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No.177 勲碧 純米吟醸 桜酵母 五条川桜(720ml×1本) / お酒 日本酒 華やか…
10,000 円
令和6年(2024年)6月1日は、江南市が誕生してから70回目の市制記念日です。平成30年度からスタートした第6次江南市総合計画が後期計画期間に入り、「地域とつくる多様な暮らしを選べる生活都市~生活・産業・文化の魅力があふれ、選ばれ続けるまち~」という、江南市がめざす将来像の実現に向けて一層飛躍する年と位置付けています。 また、市制70周年を通じて、市民の皆様とともに、互いに「ありがとう」や「おめでとう」という想いを伝え合い、みんなで市制70周年を盛り上げるため、様々な事業を市制70周年記念事業として展開します。 日本桜の名所百選に選ばれている五条川桜並木、その桜の花びらから分離した酵母 その桜酵母で醸したお酒です。 地元の夢吟香を用いて醸した純米吟醸酒を無濾過で加水せず詰めました。華やかな香りとキレのある旨味が特長です。 【勲碧酒造とは】 春先になると、五条川沿いの満開の桜並木が見渡せる愛知県江南市(名古屋市の北方、木曽川に面する)の南端に当蔵は位置しております。 地下100メートルから汲み出した木曽川伏流水を用いて、4代目当主が杜氏を務め、家族で心を込めて手造りしております、小さな田舎蔵です。 【勲碧酒造の酒造り】 ・原材料へのこだわり お酒の原材料は水・米・麹(こうじ)と非常にシンプル。だからこそ、原材料の品質が酒の味や色を大きく左右します。 勲碧酒造では、皆様に「いつもの美味しいお酒」をお届けできるよう、厳選された素材のみ使用しております。 ・仕込水 酒成分の約8割を占める仕込み水には、木曽川流水をくみ上げ使用します。軟水であり、適度なミネラルを含む木曽川の名水を一切加工せずに使用することで、口当たりが良く飲みやすいお酒が出来上がります。 ・酒米 酒米には、粘度が高く吸水性に優れている愛知県産酒造米「夢吟香(ゆめぎんが)」や岡山県産「山田錦(やまだにしき)・雄町」を使用します。 精米しやすい原料米を吟味することで、ふくよかで奥ゆかしい味わいのあるお酒に仕上がります。
No.175 勲碧 特別純米酒(720ml×1本) / お酒 日本酒 旨辛口 愛知県 特産品
7,000 円
令和6年(2024年)6月1日は、江南市が誕生してから70回目の市制記念日です。平成30年度からスタートした第6次江南市総合計画が後期計画期間に入り、「地域とつくる多様な暮らしを選べる生活都市~生活・産業・文化の魅力があふれ、選ばれ続けるまち~」という、江南市がめざす将来像の実現に向けて一層飛躍する年と位置付けています。 また、市制70周年を通じて、市民の皆様とともに、互いに「ありがとう」や「おめでとう」という想いを伝え合い、みんなで市制70周年を盛り上げるため、様々な事業を市制70周年記念事業として展開します。 精米歩合60%まで磨いて醸した特別純米酒。ほのかに香る吟醸香と米本来の旨味が特長です。旨辛口のお酒です。 【勲碧酒造とは】 春先になると、五条川沿いの満開の桜並木が見渡せる愛知県江南市(名古屋市の北方、木曽川に面する)の南端に当蔵は位置しております。 地下100メートルから汲み出した木曽川伏流水を用いて、4代目当主が杜氏を務め、家族で心を込めて手造りしております、小さな田舎蔵です。 【勲碧酒造の酒造り】 ・原材料へのこだわり お酒の原材料は水・米・麹(こうじ)と非常にシンプル。だからこそ、原材料の品質が酒の味や色を大きく左右します。 勲碧酒造では、皆様に「いつもの美味しいお酒」をお届けできるよう、厳選された素材のみ使用しております。 ・仕込水 酒成分の約8割を占める仕込み水には、木曽川流水をくみ上げ使用します。軟水であり、適度なミネラルを含む木曽川の名水を一切加工せずに使用することで、口当たりが良く飲みやすいお酒が出来上がります。 ・酒米 酒米には、粘度が高く吸水性に優れている愛知県産酒造米「夢吟香(ゆめぎんが)」や岡山県産「山田錦(やまだにしき)・雄町」を使用します。 精米しやすい原料米を吟味することで、ふくよかで奥ゆかしい味わいのあるお酒に仕上がります。
No.176 いちごういろ10個 / 和菓子 苺 イチゴ 濃厚 米粉 愛知県
9,000 円
濃厚ないちごの甘い香りともっちもちういろのコラボレーション!手造りで一つ一つ丁寧に造っております。 専門店が造る米粉のういろをお楽しみください。 素材の味を生かした優しい甘さと柔らかな食感・・・ ぜひご賞味ください。 冷凍便でお送りします。常温で解凍してください。 ■生産者の声 米粉で造られたういろ専門店のういろです。職人が丁寧に手造りしております。 尾張ういろならではの”もっちもちのこだわりういろ”をお楽しみください。 尾張ういろは、「一度食べたら忘れられない」と全国からご来店いただいております。 また、手土産として尾張ういろをもらった方から、美味しかったからお取り寄せしたいとよくご注文いただきます。 一口ういろは店舗で一日500個売れる日も! 和菓子(ういろう)の原材料の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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