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No.137 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製ブロックベーコン
14,000 円
グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された製品です。 発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。 ☆グリュン江南のこだわり☆ (お肉) デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。 基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。 (塩) 海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。 どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。 塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。 (チップ) 北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。 開封したときのフレーバーは山桜ならでは! 天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。 (炭) 九州、宮崎県産の備長炭を使用。 備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。 時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。 ☆おすすめの食べ方☆ ・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。 焼き加減はお好みでお試しください! 豚肉と岩塩だけで熟成、燻製したベーコン(原価割合2.5割)であり、仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている
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No.008 フルーツをくずで凍らせたアイス くず氷 6本入り
6,000 円
くず氷 6本入りセット内容です。 練乳いちご 1本、抹茶大納言 2本、みかん 2本、パイン 1本 練乳いちごくず氷・・・生いちごに練乳を加え、葛で固め凍らせました。 抹茶大納言くず氷・・・大納言あずきと抹茶を入れ葛で固め凍らせました。 みかんくず氷・・・・・みかんと葛で固め凍らせました。 パインくず氷・・・・・生パイナップルと葛で固め凍らせました。 冷凍庫から出してそのままでシャーベットのようにお召し上がりいただけます。また、15分ほど常温においてからゼリーのようにお召し上がりいただけます。 4種の果物を葛で固めた氷菓子であり、原材料(原価割合2割)の仕入れから、調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.090 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製バラエティセット
21,000 円
グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された製品です。 発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。 ☆グリュン江南のこだわり☆ (お肉) デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。 基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。 (塩) 海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。 どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。 塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。 (チップ) 北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。 開封したときのフレーバーは山桜ならでは! 天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。 (炭) 九州、宮崎県産の備長炭を使用。 備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。 時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。 ☆おすすめの食べ方☆ ・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。 焼き加減はお好みでお試しください! ・ロースハム(スライス)は解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 バラエティセット(ベーコン、ロースハムの燻製)(原価割合2.5割)の仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている
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No.135 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製よくばりセット
40,000 円
グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された商品です。 発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。 ☆グリュン江南のこだわり☆ (お肉) デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。 基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。 (塩) 海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。 どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。 塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。 (チップ) 北海道で採取された天然の山桜を100%使用しております。 開封したときのフレーバーは山桜ならでは! 天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。 (炭) 九州、宮崎県産の備長炭を使用。 備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。 時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。 ☆おすすめの食べ方☆ ・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。 焼き加減はお好みでお試しください! ・ロースハム(スライス)は解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 バラエティセット(ベーコン、ロースハムの燻製)(原価割合2.5割)の仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている
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No.048 くず氷 17個入り
14,000 円
くず氷 17個入りのセット内容です。 4種類入りますが、各種類の数はお選び頂けません。 練乳いちごくず氷・・・生いちごに練乳を加え葛で固め凍らせました。 抹茶大納言くず氷・・・大納言あずきと抹茶を入れ葛で固め凍らせました。 みかんくず氷・・・・・・・みかんと葛で固め凍らせました。 パインくず氷・・・・・・・生パイナップルと葛で固め凍らせました。 冷凍庫から出してそのままでシャーベットのようにお召し上がりいただけます。 また、15分ほど常温においてからゼリーのようにお召し上がりいただけます。 4種の果物を葛で固めた氷菓子であり、原材料(原価割合2割)の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.037 くず氷 5本、ケーキ餅 5ケ入り
12,000 円
4種類のくず氷5本とフルーツケーキを丸ごと餅の中に閉じ込めたケーキ餅の詰め合わせのお礼品です。 練乳いちごくず氷・・・生いちごに練乳を加え葛で固め凍らせました。 抹茶大納言くず氷・・・大納言あずきと抹茶を入れ葛で固め凍らせました。 みかんくず氷・・・・・・・みかんと葛で固め凍らせました。 パインくず氷・・・・・・・・生パイナップルと葛で固め凍らせました。 ケーキ餅は、ふわふわの餅の中に、カスタードプリン、カステラ、キウイ、桃、いちごゼリー、生クリームを入れました。甘さ控えめでケーキとお餅が一度に味わうことができます。 くず氷は冷凍庫から出してそのままでシャーベットのようにお召し上がりいただけます。また、15分ほど常温においてからゼリーのようにお召し上がりいただけます。 ケーキ餅は冷凍庫から出して10分ほど常温においてからお召し上がり下さい。お好みで半解凍などでお召し上がり下さい。 4種の果物を葛で固めた氷菓子とフルーツケーキを餅で包んだケーキ餅であり、原材料(原価割合3割)の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、7割以上の付加価値が生じている
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No.036 くず氷 13個入り
12,000 円
くず氷 13個入りセット内容です。 練乳いちご、抹茶大納言、みかんくず氷、パインくず氷の4種類の味をお楽しみください。 なお、練乳いちごくず氷は季節により提供できない場合がございます。提供できない場合は、他の味をランダムでお届けさせていただきます。 練乳いちごくず氷は、生いちごに練乳を加え、葛で固め凍らせました。 抹茶大納言くず氷は、大納言あずきと抹茶を入れ葛で固め凍らせました。 みかんくず氷は、みかんと葛で固め凍らせました。 パインくず氷は、生パイナップルと葛で固め凍らせました。 冷凍庫から出してそのままで シャーベットのようにお召し上がりいただけます。また、15分ほど常温においてからゼリーのようにお召し上がりいただけます。 4種の果物を葛で固めた氷菓子であり、原材料(原価割合2割)の仕入れから調理、加工、梱包までのすべての工程を市内の店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.025 フルーツを葛で凍らせたアイス くず氷 10本入り
10,000 円
くず氷 10本入りセット内容です。 練乳いちご 2本、抹茶大納言 3本、みかん 3本、パイン 2本 練乳いちごくず氷・・・生いちごに練乳を加え、葛で固め凍らせました。 抹茶大納言くず氷・・・大納言あずきと抹茶を入れ葛で固め凍らせました。 みかんくず氷・・・・・みかんと葛で固め凍らせました。 パインくず氷・・・・・生パイナップルと葛で固め凍らせました。 冷凍庫から出してそのままでシャーベットのようにお召し上がりいただけます。また、15分ほど常温においてからゼリーのようにお召し上がりいただけます。 4種の果物を葛で固めた氷菓子であり、原材料(原価割合2割)の仕入れから、調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.084 くず氷 20個入り
16,000 円
『練乳いちごくず氷』は、生いちごに練乳を加え 葛で固め凍らせました。『抹茶大納言くず氷』は、大納言あずきと抹茶を入れ葛で固め凍らせました。『みかんくず氷』は、みかんと葛で固め凍らせました。『パインくず氷』は、生パイナップルと葛で固め凍らせました。 冷凍庫から出してそのままで シャーベットのようにお召し上がりいただけます。また、15分ほど常温においてからゼリーのようにお召し上がりいただけます。 4種の果物を葛で固めた氷菓子であり、原材料(原価割合2割)の仕入れから調理、加工、梱包までのすべての工程を市内の店舗にて行い、8割以上の付加価値が生じている
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No.026 くず氷 4本、ケーキ餅 4ケ入り
10,000 円
くず氷と、フルーツケーキを丸ごと餅の中に閉じ込めたケーキ餅の詰め合わせのお礼品です。 練乳いちごくず氷・・・生いちごに練乳を加え葛で固め凍らせました。 抹茶大納言くず氷・・・大納言あずきと抹茶を入れ葛で固め凍らせました。 みかんくず氷・・・・・みかんと葛で固め凍らせました。 パインくず氷・・・・・生パイナップルと葛で固め凍らせました。 ケーキ餅・・・ふわふわの餅の中に、カスタードプリン、カステラ、キウイ、桃、いちごゼリー、生クリームを入れました。甘さ控えめでケーキとお餅が一度に味わうことができます。 くず氷は冷凍庫から出してそのままでシャーベットのようにお召し上がりいただけます。また、15分ほど常温においてから ゼリーのようにお召し上がりいただけます。 ケーキ餅は冷凍庫から出して10分ほど常温においてからお召し上がり下さい。お好みで半解凍などでお召し上がり下さい。 4種の果物を葛で固めた氷菓子とフルーツケーキを餅で包んだケーキ餅であり、原材料(原価割合3割)の仕入れから調理、加工、梱包まですべて市内の事業者が市内店舗にて行い、7割以上の付加価値が生じている
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