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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】赤ワインとスパークリングワインの2…
42,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の2021年産赤ワインと 同じ葡萄から造った2021年産スパークリングワインのセットです。 赤ワインはアルコール度12% カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 スパークリングワインは瓶内二次発酵の本格的な辛口に仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに強めの炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 弊社は豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で休眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質な葡萄が収穫できます。 また、弊社は1ケ所の畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産から、糖度の向上と粒の着色を目指して列間に反射シートを張っています。 その効果は絶大でした。特に2021年産はそのシートの効果と天候に恵まれたお陰で上質なワインに仕上がりました。 同じ畑で同じ日に収穫した葡萄から造った赤ワインとスパークリングワインの飲み比べをお楽しみ下さい。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CH012-NT
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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 1本
22,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の赤ワインです。 アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワール)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 ※お届けする商品のビンテージ(製造年)は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【管理番号】 CH07-NT
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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】繊細な赤”やま庭のワイン”750ml 2本…
42,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の赤ワインです。アルコール度12%でライトボディながらカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。 豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で冬眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質で端麗なワインとなっています。 ワインの原料は100%の天然葡萄果汁です。そしてワインを造るときに何かを足したり引いたりすることはありません。ですからワインになったときに美味しい葡萄を作ることが栽培者にとって大切で、春先の新芽から秋の収穫までと冬の冬眠期間に葡萄の木にどういう手当をするかが重要になります。 例えば冬の剪定方法やその強度、生育期間中の房周りへの手当、草刈りの時期と頻度さえも(土壌水分調整の役割)葡萄の品質に影響を与えます。 弊社では約5000平方メートルの畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産からは、糖度の向上と粒の着色を目指して列の間に反射シートを張っています。この工法は葡萄の品質に非常に大きな変化をもたらしました。 このように毎年、毎日試行錯誤しながら 自然環境や気候(テノワール)に寄り添い栽培した葡萄、そのワインの味を是非ご賞味ください。 ※お届けする商品のビンテージ(製造年)は申込時に販売中の商品となり、写真と異なる場合もございます。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【管理番号】 CH08-NT
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自家農園のふじりんごを100%使った久保農園のりんごワイン2本入り [№5675-…
12,000 円
標高約800mの高地にあり、日照時間が長く寒暖差の大きな自家農園で育てたふじりんごのみを原料としております。ゆっくり時間をかけて醸造しており、ほどよい甘さと酸味で飲みやすいワインです。アルコール7%でお肉料理やお魚料理にも合います。近年、発泡性のあるシードルが人気ですが、当店ではあえてワインとして提供しております。ぜひご賞味ください。よく冷やしてお飲みください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※瓶が破損するおそれがありますので、衝撃・凍結を避け、直射日光の当たる車内等高温になる場所には長時間置かないでください。
【管理番号】 56751370
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