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品切れ中
北海道産 ゆめちから 5kg(1kg×5袋)
11,000 円
北海道の豊かな大地で強力秋まき小麦として生まれた「ゆめちから」。 風味豊かな北海道産小麦粉「ゆめちから」は、これまでの国産小麦にはないタンパク含有量の多さから、外国産小麦にも負けない香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)のパンを作ることができます。 また、もっちりとした弾力は中力粉とブレンドすることで、パンをはじめ中華麺、生パスタ、冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 北海道HACCP認定工場にて、調整・製粉を行っています。 社員一同製品の安心安全を心がけ、作業しています。 ■産地 北海道 ■原材料 単一原料小麦 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■備考(注意事項) 匂いの移りやすい食材になりますので、保存場所に注意してください。 ■返礼品提供事業者 有限会社TOGASHI ■関連キーワード 国産 小麦粉 強力粉 強力小麦粉 パン パン作り 冷凍パン生地 製パン材料 製パン 中華麺 生パスタ 麺作り 製麺 タンパク質 北海道 深川市
【管理番号】 EJWS4RUM-H7RIOD0Z
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品切れ中
北海道産 きたほなみ(全粒粉) 5kg(1kg×5袋)
12,000 円
北海道産小麦粉「きたほなみ」は中力粉でありながら外国産の薄力粉のような白さときめ細かさが特徴です。 様々な用途があり、お菓子やうどん作りにお使いいただけるのはもちろんですが、ブレンドをすればパン作りにもおすすめです。 北海道HACCP認定工場にて、調整・製粉を行っています。 社員一同製品の安心安全を心がけ、作業しています。 ■産地 北海道 ■原材料 単一原料小麦 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■備考(注意事項) ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※匂いの移りやすい食材になりますので、保存場所に注意してください。 ※画像はイメージです。 ※お届けは、北海道産きたほなみ全粒粉 5kgのみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ■返礼品提供事業者 有限会社TOGASHI ■関連キーワード 国産 小麦粉 中力粉 中力小麦粉 お菓子作り うどん作り パン作り 製菓 製麺 製パン 白 きめ細やか 北海道 深川市
【管理番号】 EJWS4RUM-SZHXILF1
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品切れ中
北海道産 ゆめちから(全粒粉) 5kg(1kg×5)
12,000 円
北海道の豊かな大地で強力秋まき小麦として生まれた「ゆめちから」。 風味豊かな北海道産小麦粉「ゆめちから」は、これまでの国産小麦にはないタンパク含有量の多さから、外国産小麦にも負けない香ばしいクラスト(皮)、ふんわりしたクラム(内層)のパンを作ることができます。 また、もっちりとした弾力は中力粉とブレンドすることで、パンをはじめ中華麺、生パスタ、冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます。 ※全粒粉の為、通常のゆめちからより、膨らみにくい場合もあります。ご了承ください 。 ■生産者の声 北海道HACCP認定工場にて、調整・製粉を行っています。 社員一同製品の安心安全を心がけ、作業しています。 ■産地 北海道 ■原材料 単一原料小麦 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■備考(注意事項) ※匂いの移りやすい食材になりますので、保存場所に注意してください。 ※画像はイメージです。 ※お届けは、北海道産 ゆめちから全粒粉 5kgのみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ■返礼品提供事業者 有限会社TOGASHI ■関連キーワード 国産 小麦粉 強力粉 強力小麦粉 パン パン作り 冷凍パン生地 製パン材料 製パン 中華麺 生パスタ 麺作り 製麺 タンパク質 北海道 深川市
【管理番号】 EJWS4RUM-MTL5GMCF
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品切れ中
北海道産 きたほなみ 5kg(1kg×5袋)
11,000 円
北海道産小麦粉「きたほなみ」は中力粉でありながら外国産の薄力粉のような白さときめ細かさが特徴です。 様々な用途があり、お菓子やうどん作りにお使いいただけるのはもちろんですが、ブレンドをすればパン作りにもおすすめです。 北海道HACCP認定工場にて、調整・製粉を行っています。 社員一同製品の安心安全を心がけ、作業しています。 ■産地 北海道 ■原材料 単一原料小麦 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■備考(注意事項) 匂いの移りやすい食材になりますので、保存場所に注意してください。 ■返礼品提供事業者 有限会社TOGASHI ■関連キーワード 国産 小麦粉 中力粉 中力小麦粉 お菓子作り うどん作り パン作り 製菓 製麺 製パン 白 きめ細やか 北海道 深川市
【管理番号】 EJWS4RUM-L3U3DPS4
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品切れ中
深川産 そば粉 500g×3袋
8,000 円
深川市は作付面積全国第二位(※)のそばの大産地です。 毎年5月ごろに種をまき、8月下旬~9月上旬にかけて収穫が始まります。7月下旬~8月中はあたり一面そばの花が咲き誇り、白い絨毯が敷かれます。香りも独特で製粉後は豊かなそばの香りが口いっぱいに広がります。 寒暖差の大きな気候により風味豊かに育った上質なそばの実を、風味を逃がさないよう石臼挽きで丁寧にそば粉に仕上げた逸品です。 ※農林水産省/令和3年産 そば 農林水産関係市町村別統計より ■ 生産者の声 普段そばは乾麺や生めんを調理して食べるのがほとんどですが、自分で練って作り上げたそばはまた美味しいです。また、練る作業はお子さまと一緒に行うのも、楽しく和気あいあいとできるので年末に家族みんなでそばを練り上げるのもおすすめです。 簡単な工程は下記のとおりお示ししますが、お好みの調理方法でも構いません。あくまでも概要ですので参考程度でお試しください。 ▼ 分量(5人前)の場合 ・そば粉:400g ・強力粉:100g ・水:225cc ・打ち粉:100g前後(※そば粉で構いません。) 1)そば粉と強力粉をよく混ぜ、水を徐々に加えながら撹拌します。 2)粉がしっとりとするまで混ぜ、耳たぶくらいの固さを確認します。 3)表面にツヤがでてきて、きめが細かくなるまでこねます。 4)のし台に打ち粉まぶし、円盤状に手のひらで圧して伸ばします。 5)のし台とそばの表面に打ち粉をまぶし、のし棒に巻き付けながら厚さ1~2mmで四角になるよう伸ばします。 6)そばに打ち粉をたっぷり振り、包丁の刃渡り4/5程度の幅にたたみ、お好みの細さにお切りください。 7)最後は余計な打ち粉を払い落として、茹でたら完成です。 ■産地 北海道深川市 ■保存方法 冷蔵庫(6℃以下)で保存してください。 ■備考(注意事項) ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載もしくはご連絡ください。 ■返礼品提供事業者 株式会社深川物産館 ■関連キーワード そば粉 蕎麦粉 粉 そば 蕎麦 風味豊か そばの実 石臼挽き そば練り 手作り お家で作る 子どもと作る 北海道 深川市
【管理番号】 00000001k-001-01
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品切れ中
深川産 そばの実 500g×2袋
6,000 円
深川市は、実はあまり知られていない作付面積全国第二位(※)のそばの大産地です。 その中でも特に寒暖差の大きな気候により風味豊かに育った上質なそばの実です。深川市で製造した「そばの実」をお試しください。 水はけの良い傾斜地や畑で栽培された「やまそば」は、水田からの転作そばに比べ品質や食味が安定しています。 ※農林水産省/令和3年産 そば 農林水産関係市町村別統計より ■ 生産者の声 全国で第2位の作付面積を誇る深川市のそばは、とっても香りが豊かです。そばの活用方法は生めん、乾麺だけでなく、実自体も揚げておにぎりに混ぜたり、コロッケのタネに混ぜたりします。そば本来の香りをお楽しみください。 ■産地 北海道深川市 ■原材料 そば粉(深川多度志産) ■保存方法 冷蔵庫(6℃以下)で保存してください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載もしくはご連絡ください。 ■返礼品提供事業者 株式会社深川物産館 ■関連キーワード そばの実 蕎麦の実 そば 蕎麦 実 風味豊か 香り豊か 上質 やまそば 生めん用 乾麺用 揚げ おにぎり コロッケ 北海道 深川市
【管理番号】 00000001j-001-01
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