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- 米
- 山梨県 富士河口湖町
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【令和5年産】山梨県北杜市産白州米コシヒカリ(無洗米)10kg
19,000 円
(5,700 ポイント)
南アルプスの麓、山梨県北杜市の白州町、武川町、韮崎市龍岡町周辺の田んぼで採れたお米は「武川米(むかわまい)」と呼ばれ、山梨のブランド米です。 中でも、白州町の田んぼは、標高およそ700mの冷涼な気候の場所にあり、米作りには尾白川(おじらがわ)の水を引いています。 尾白川は、源流が南アルプスの甲斐駒ヶ岳の中腹にあります。花崗岩層で濾過され湧き出た清流は、豊富なミネラル類がバランス良く含まれ、日本の名水百選にも名を連ねています。そのきれいで豊かな水は、適度に粘土質が混ざる土地に細かな砂を運び、米作りに合った水はけの良い土壌も作ります。そして、長い日照時間や昼夜の寒暖差のある気候と、美味しいお米ができる条件が重なった場所に白州町はあるのです。 古くからおいしいお米として名を馳せ、献上米となっていた歴史もある山梨の米どころ。 さらに、農家の方々の研究、努力も加わり育った「白州米コシヒカリ」は、新潟産コシヒカリとも肩を並べる、とても美味しい自慢のお米です。 是非ご賞味ください。 こちらの白州米コシヒカリは無洗米となっております。
【管理番号】 FE004
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【令和5年産】山梨県北杜市産白州米コシヒカリ(白米)10kg
18,000 円
(5,400 ポイント)
南アルプスの麓、山梨県北杜市の白州町、武川町、韮崎市龍岡町周辺の田んぼで採れたお米は「武川米(むかわまい)」と呼ばれ、山梨のブランド米です。 中でも、白州町の田んぼは、標高およそ700mの冷涼な気候の場所にあり、米作りには尾白川(おじらがわ)の水を引いています。 尾白川は、源流が南アルプスの甲斐駒ヶ岳の中腹にあります。花崗岩層で濾過され湧き出た清流は、豊富なミネラル類がバランス良く含まれ、日本の名水百選にも名を連ねています。そのきれいで豊かな水は、適度に粘土質が混ざる土地に細かな砂を運び、米作りに合った水はけの良い土壌も作ります。そして、長い日照時間や昼夜の寒暖差のある気候と、美味しいお米ができる条件が重なった場所に白州町はあるのです。 古くからおいしいお米として名を馳せ、献上米となっていた歴史もある山梨の米どころ。 さらに、農家の方々の研究、努力も加わり育った「白州米コシヒカリ」は、新潟産コシヒカリとも肩を並べる、とても美味しい自慢のお米です。 是非ご賞味ください。
【管理番号】 FE003
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【令和5年産】「幻の米」山梨県北杜市産白州よんぱち米(白米)10kg
22,000 円
(6,600 ポイント)
南アルプスの麓、山梨県北杜市の白州町、武川町、韮崎市龍岡町周辺の田んぼで採れたお米は「武川米(むかわまい)」と呼ばれ、山梨のブランド米です。 中でも、白州町の田んぼは、標高およそ700mの冷涼な気候の場所にあり、米作りには尾白川(おじらがわ)の水を引いています。 尾白川は、源流が南アルプスの甲斐駒ヶ岳の中腹にあります。花崗岩層で濾過され湧き出た清流は、豊富なミネラル類がバランス良く含まれ、日本の名水百選にも名を連ねています。そのきれいで豊かな水は、適度に粘土質が混ざる土地に細かな砂を運び、米作りに合った水はけの良い土壌も作ります。そして、長い日照時間や昼夜の寒暖差のある気候と、美味しいお米ができる条件が重なった場所に白州町はあるのです。 ここで生産されているのが、幻の米とも言われる農林48号。「よんぱち米」とも呼ばれ、粘りと甘みが強く、とてもおいしいお米です。その食味の良さから、誕生当時は複数地域で生産されていましたが、病気に弱くて冷害や台風など気象の影響も受けやすく、良質なものを作るのが難しいと作付けが激減。それでも味は天下一品ということで、限られた地域の農家さんだけが奮闘し作っているお米です。希少なお米なので「幻の米」と呼ばれています。 古くからおいしいお米として名を馳せ、献上米となっていた歴史もある山梨の米どころ。 さらに、農家の方々の熱意と努力で生産品質も向上した「幻の米」是非ご賞味ください。
【管理番号】 FE005
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【令和5年産】山梨ふるさと米(白米) 10kgセット
20,000 円
(6,000 ポイント)
白州米コシヒカリ(白米)5kgと白州米ミルキークイーン(白米)5kgのセットです。 南アルプスの麓、山梨県北杜市の白州町、武川町、韮崎市龍岡町周辺の田んぼで採れたお米は「武川米(むかわまい)」と呼ばれ、山梨のブランド米です。 中でも白州町の田んぼは、標高約700mの冷涼な気候の場所にあり、米作りには尾白川(おじらがわ)の水を引いています。 尾白川は、源流が南アルプスの甲斐駒ヶ岳にあり、花崗岩層で濾過され湧き出た清流は豊富なミネラル類がバランス良く含まれ、日本の名水百選にも名を連ねています。そのきれいで豊かな水は、適度に粘土質が混ざる土地に細かな砂を運び、米作りに合った水はけの良い土壌も作ります。そして長い日照時間や昼夜の寒暖差のある気候と、美味しいお米ができる条件が重なった場所に白州町はあるのです。 古くからおいしいお米として名を馳せ、献上米となっていた歴史もある山梨の米どころ。さらに農家の方々の研究、努力も加わり育った「白州米コシヒカリ」は、新潟産コシヒカリとも肩を並べる、とても美味しい自慢のお米です。 ミルキークイーンは、そのモチモチとした食感が人気のお米です。低アミロース米で、もち米のように粘りが強く、冷めても軟らかくふっくらとした食感が自慢です。お弁当・おむすびにもおすすめで、冷凍してもおいしく召し上がれます。 軟らかいお米なので、炊飯時は水の量を約10%減らして炊くのがおすすめですが、お好みにより加減してください。また他のお米に3割程混ぜると、いつものご飯が一層美味しくなります。 是非ご賞味ください。
【管理番号】 FE002
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【令和5年産】山梨ふるさと米(無洗米) 6kgセット
15,000 円
(4,500 ポイント)
白州米コシヒカリ(無洗米)3kgと白州米ミルキークイーン(無洗米)3kgのセットです。 南アルプスの麓、山梨県北杜市の白州町、武川町、韮崎市龍岡町周辺の田んぼで採れたお米は「武川米(むかわまい)」と呼ばれ、山梨のブランド米です。 中でも白州町の田んぼは、標高約700mの冷涼な気候の場所にあり、米作りには尾白川(おじらがわ)の水を引いています。 尾白川は、源流が南アルプスの甲斐駒ヶ岳にあり、花崗岩層で濾過され湧き出た清流は豊富なミネラル類がバランス良く含まれ、日本の名水百選にも名を連ねています。そのきれいで豊かな水は、適度に粘土質が混ざる土地に細かな砂を運び、米作りに合った水はけの良い土壌も作ります。そして長い日照時間や昼夜の寒暖差のある気候と、美味しいお米ができる条件が重なった場所に白州町はあるのです。 古くからおいしいお米として名を馳せ、献上米となっていた歴史もある山梨の米どころ。さらに農家の方々の研究、努力も加わり育った「白州米コシヒカリ」は、新潟産コシヒカリとも肩を並べる、とても美味しい自慢のお米です。 ミルキークイーンは、そのモチモチとした食感が人気のお米です。低アミロース米で、もち米のように粘りが強く、冷めても軟らかくふっくらとした食感が自慢です。お弁当・おむすびにもおすすめで、冷凍してもおいしく召し上がれます。 軟らかいお米なので、炊飯時は水の量を約10%減らして炊くのがおすすめですが、お好みにより加減してください。また他のお米に3割程混ぜると、いつものご飯が一層美味しくなります。 是非ご賞味下さい。
【管理番号】 FE001
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<甲斐の開運>富士山湧水仕込み 蔵元あま酒 300ml×6本セット
12,000 円
(3,600 ポイント)
<甲斐の開運>富士山湧水仕込み 蔵元あま酒 300ml×6本セットをお届けします! 麹仕立ての甘酒が多い中、日本酒の副産物の酒粕を原料とし、粒々を無くして飲みやすく加工した商品です。 酒粕とは、日本酒の発酵が終わり、液体と固体に分けた時の固体です。簡単に言うと発酵が終わったお米ということです。 麹と酵母が作りだす複雑な味と香り、そして必須アミノ酸をはじめとするいろいろな栄養素がたくさん入っています。その酒粕を使って作った甘酒は、お酒の香りはしますが、味わい深い商品になりました。粒々がないのも特徴です。 また、何種類かの酒粕を混ぜることによって、香り高く、味わいも深い特別な甘酒になっていると自負しています。 ■配送方法について■ 11月~3月は常温便、4月~10月はクール便にてお届けします。 <おすすめの飲み方> ●日本酒で割る ●牛乳で割る ●ちょっとだけ生姜汁を加える ●スムージーに混ぜる 冷たい甘酒もおいしいですが、温めると吟醸香が立ち、また違ったおいしさを味わえます。温める際には、必ず別容器に移してゆっくりと加熱してください。 ※清涼飲料ですが、運転者、妊産婦・お子様はご注意ください。 ※12月や繁忙期は、在庫が無く日時指定を頂いていてもお希望に添えない場合や、発送までお時間を頂戴する場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※甘酒は、弊社で手造りしております。 作り置きせずに在庫が減れば製品を作るというスタイルですので、在庫切れの場合もございます。 その際はお届けまでにお時間をいただきます。 <富士五湖唯一の造り酒屋【井出醸造店】のご紹介> 『甲斐の開運』醸造元井出醸造店は、富士北麓河口湖南岸(標高860m)に位置し、酒蔵で使用するすべての水は富士山の伏流水になります。この清冽な富士の水を極寒期に醸した手造りのお酒は得も言われぬ芳香が漂います。代々『與五右衞門』を襲名しており、現当主で21代目になりますが、代々培われた酒造りの技術と、風土に育まれた酒米、蔵人のたゆまぬ挑戦で醸されたお酒は毎年数々の受賞歴があり、富士の北麓を吹き渡る爽やかな風を連想させる、上品な口当たりで飲み飽きのしない酒質に仕上がっております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 関連キーワード:天然水 発酵食品 粕汁 日本酒
【管理番号】 AR018
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