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【年末/年内発送・迎春・12日28~30日にお届け】お正月用特別セット 日本海牧…
54,000 円
(16,200 ポイント)
京丹後で育てた「京たんくろ和牛」の赤身のおいしさと口溶けの良い脂のおいしさの両方がお楽しみいただけるよう赤身と脂ののったロースをセットにしました。おいしいお肉をすき焼きでいただくために、食材の組み合わせを有名料理人と試行錯誤し、辿り着いた極みのすき焼きセット商品となります。こと京都さんの九条ネギ、地元で有機栽培にも力を入れている野木源さんの白ネギ、そして、割下を開発しご用意しました。アクセントに京都らしさの「花麩」も添え、純粋なお肉本来の旨さを味わえる贅沢な「すき焼きセット」が誕生しました。 ※本商品は、京丹後市の令和3年度京丹後産食材ブランド創造事業で生まれた、地元生産者と有名料理人とのコラボによる地域オリジナル商品となります。ぜひ、ご賞味ください。 ■京たんくろ和牛 京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。 「短角牛」は4種ある和牛の一つ。急峻な山で放牧にも耐える丈夫な牛で、赤身肉の旨味が濃い健全な牛です。「黒毛和牛」は細やかな口溶けの良いサシがおいしい和牛の代表格です。そして、この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ「京たんくろ和牛」は、旨味の強い赤身肉と口溶けの良いサシの二つを兼ね備えたハイブリット牛。頭数が少なく、希少価値が高い上、京都市内の高級飲食店でも大変評価が高く、近年、テレビなどのメディアにもたびたび取り上げられ、ますます注目度が増しているお肉です。 ■京たんくろ和牛の8つの約束 1.母牛の短角牛は、放牧によって大地を耕します。 2.子牛には母乳をたっぷり与えて育てます。 3.しっかりした内臓をつくり、牛の健康を第一に育てます。 4.牧草などの飼料づくりに励み、自給率を高める努力をします。 5.醤油粕や京豆腐のおからで、風味の良いお肉をつくります。 6.霜降りでなく、お肉本来の美味しさを追求します。 7.産地と消費地をつなぐ、食農交流を大切にします。 8.京都で食され愛される牛肉を目指し、関係者が協力してフェアトレードを支えます。 【ご注意】 このお礼の品は12日28日~12月30日お届けとなります。 上記期間にお届けされるよう順次発送するため、到着日の指定はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード:年末発送 年内配送 年末配送 年内発送 12月発送 12月配送 年末配送 可能
【管理番号】 BE050
京都府京丹後市
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【年内発送】黒毛和牛 肩ロース すき焼き用 400g【ニード牧場】 お楽しみ 豊…
22,000 円
杵築市 山香（やまが）町のニード牧場で肥育された黒毛和牛（豊後牛）の肩ロースですき焼き用を作りました。 一枚ずつ丁寧にシートで巻いているので必要な分だけを解凍していただき、残りはそのまま冷凍保存出来ます。 きめ細やかな霜降りのサシが入った、「柔らかさ」と「食べごたえ」をご堪能いただける逸品です。 若い方からご年配の方まで、幅広い方に人気のお肉をすき焼きで！ ぜひ、お家でプレミアムな時間をお過ごしください。 ニード牧場の豊後牛は飼料に抗生物質やホルモン剤を使用せず、一から開発した当牧場のオリジナル飼料で自然に近い育て方をしています。 通常の和牛よりも100日以上長い肥育により生体熟成しているため、餌代や人件費等の費用は掛かりますが、甘みがあり口どけの柔らかい牛肉になります。 融点の低いさらっとした脂肪で、とても食べやすく美味しいとご好評いただいています。 牧場直営の精肉店が兵庫県の神戸、芦屋に計４店舗あり、関西の主婦層を中心にご愛顧いただいております。 ＜注意事項＞ ※画像はイメージです。 お楽しみ 黒毛和牛 豊後牛 牛肉 お肉 ギフト 贈答 人気 クラシタ すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ ロース ブランド和牛 年内配送 年内発送 年内出荷 年内お届け 提供：農事組合法人ニード牧場
【管理番号】 129-009_5
大分県杵築市
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感想(7)160P1502 割烹美さわ手作りきりたんぽ鍋セット(４～５人前)
32,000 円
【提供】割烹 美さわ エコファーマー農家が作った秋田県認定特別栽培米。減農薬、有機栽培による「あきたこまち」を１本１本手作りで、丁寧に焼き上げたきりたんぽです。ストレートスープは比内地鶏のガラを100％使用した「こだわりの鶏だし」で、じっくりと時間をかけ、上品な旨味とコクを引き出しました。割烹のきりたんぽをぜひご賞味ください。 【検索ワード】 本場 きりたんぽ 鍋 比内地鶏 比内鶏 郷土 料理 簡単 調理 ひないどり ブランド肉 野菜 ねぎ 芹 セリ まいたけ ごぼう だし キリタンポ なべ 食材 出汁 取り寄せ 東北 秋田 手軽 ご当地 グルメ
【管理番号】 160P1502
秋田県大館市
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