岩手県陸前高田市

チョイス公式ポイント導入自治体詳細

保有ポイント：

地域の生産者応援の品チョイス公式ポイント交換対象三陸産3年牡蠣！大人気！おかげさまで10000件突破！心から感謝申し上げます！【訳あり/規格外品】三陸広田湾殻付き『生牡蠣』20個 ( 約 5kg ) 生食可 2月からどんどん牡蠣の旨味が溢れてきます。【訳あり国産三陸産天然牡蠣かき生殻付き生食焼き牡蠣蒸し牡蠣人気グラタン海鮮お刺身魚介魚介類 BBQ バーベキューカキフライ】マルテン水産岩手陸前高田市

Name: 【訳あり/規格外品】三陸広田湾 殻付き『生牡蠣』20個 ( 約 5kg ) 生食可 2月からどんどん牡蠣の旨味が溢れてきます。【 訳あり 国産 三陸産 天然 牡蠣 かき 生 殻付き 生食 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 人気 グラタン 海鮮 お刺身 魚介 魚介類 BBQ バーベキュー カキフライ 】 マルテン水産 岩手 陸前高田市
Price: 10000 JPY

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三陸産殻つき牡蠣生牡蠣 3年牡蠣 20個 5kg

寄付金額 10,000円もしくは10,000ポイントと交換

感想 252件

数量：

在庫：あり

お礼の品について

容量	【規格外】殻付かき生食用×20個 (約5kg) ※ナイフ、軍手、剥き方説明書付き
消費期限	発送日含め5日
アレルギー品目	※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る牡蠣
事業者	マルテン水産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4616367

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年 ※申込み多数により発送限度数に達した場合、締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。
発送期日	「入金確認から1～2週間程度で発送」にて順次発送します【注意事項】下記の注意事項をご確認ください。・日々の出荷数に限度があるため、発送までお時間をいただく場合がございます。・お届けの日時指定はできません。・発送時の事前連絡はいたしませんので、お申込み時に「備考欄」にご不在日をご記入ください。・発送時に登録されたメールアドレスに問合せ番号を送ります。・事前に「不在日・受取不可日」の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合により受け取りが出来なかった場合については再発送は致しかねます。
配送	冷蔵時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(ワケありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

ワケありの理由

牡蠣の成長過程でどうしても出てしまう、殻が長かったり、小さかったり、厚さが少し薄かったりする殻付牡蠣です。中身は全く問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。

殻付牡蠣は見た目も重要で、市場に出荷する際には決められた規格のものを出荷しています。
しかしながら自然のものですので、どうしても規格外の牡蠣が出てしまいます。規格外の牡蠣は自家消費するなど対応していますが、消費しきれない一方です。溜まっていくと筏の場所取りになり邪魔になるので、最後には捨ててしまうこともあります。

大切に育てた牡蠣を捨てるのは忍びなく、これを機会に多くの皆さまに召し上がっていただければと考えております。こちらの品をお選びいただくことでフードロスの取り組みにの一環にも寄与しておりますので、どうぞよろしくお願いします。

＼いつも陸前高田市へふるさと納税で応援いただきありがとうございます／
岩手県陸前高田市で人気の牡蠣をご紹介します！
3つのとっておきのポイントをご紹介します！

【1】丹精込めてお届けする、マルテン水産の3年牡蠣
岩手県沿岸、三陸の海、三陸産の牡蠣『3年(3年物)牡蠣』でどーんと育ちました。
牡蠣の生産量は少ない産地ですので、一つ一つの牡蠣に対する思いは強く、
沢山ある牡蠣種（赤ちゃん）の中から三年後の成長をイメージして、
良い種だけを残す間引き作業をする事により、
ぷっくりとしたとても美味しい牡蠣づくりをしています。

【2】どうして訳ありなのか
殻が長かったり、小さかったり、少し薄かったりするサイズが不揃いの規格外品だからです。
生産する上でどうしても発生しますが、味の品質は問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。

【3】美味しいお召し上がり方
三陸産の牡蠣は2月からどんどん本当の牡蠣の旨味が増してきます！
お好みで、ポン酢、ゆずぽんをちょいとだけ垂らして「ペロリ！」熱かんでキュッと、いや白ワインでゆったり味わうのもいいでしょう。
こちらのお礼の品は訳ありですが、マルテン水産の訳ありではない3年牡蠣もぜひお選びください！

【提供元事業者】
マルテン水産

【牡蠣の旬はいつ？】
牡蠣の旬はいつ？知りたいですよね？牡蠣は冬の年の暮れ11月～12月というのが世の中の常識的な認識になっていると思いますが、実は、2月から6月くらいが食べごろなんです。
もちろん、11月、12月もレシピでも人気なお鍋にして食べるもの最高ですが、牡蠣自体の栄養がパンパンになってくるのが2月頃からどんどん旨味も甘みも更に増していくんです。
ぜひ、キャンプやBBQ(バーベキュー)で焼いたり、蒸しても美味しい三陸リアス式海岸の天然良港で育った陸前高田広田湾尾の3年牡蠣を食べていただきたいです。

【注目キーワード】
国産三陸産天然牡蠣カキかき生殻付き人気グラタン海鮮お刺身魚介魚介類 BBQ バーベキューフライアウトドア炭火訳あり不揃いカキフライマルテン水産フードロス

こちらは予約受付品となります。
【2022年11月～2022年8月上旬】の期間に順次配送いたします。
※規格外品となり日々の出荷数に限度があるため、発送までお時間をいただいております。

※注意事項※
・規格外品のため期日指定はできません。予めご了承ください。
・発送前の事前連絡はいたしませんので、返礼品の備考へご不在日をご記入ください。
・出荷時には、登録されたアドレスにヤマト運輸よりお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。
・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。
・恐れ入りますが、配送に要する時間と賞味期限の都合上、沖縄県や離島への配達はお断りさせていただいております。

こだわりポイントをご紹介

ぷりぷりの大きな牡蠣

栄養豊富なプランクトンを餌にする広田湾の牡蠣は２〜３年物と、日本一の品質と大きさと味の三拍子を代え備えた牡蠣です。3.11の大震災で地形の変化はあるものの他の海では出来ない国宝級の牡蠣を育てられる環境は変わりません。陸前高田の街の復興はまだまだ時間がかかりますが、牡蠣は生産者の愛情を受けながら、すくすく育っております。

わたしたちが作っています

マルテン水産一同

牡蠣の生産量は少ない産地ですが、故に一つ一つの牡蠣に対する思いは強く、沢山ある牡蠣種(赤ちゃん)の中から三年後の成長をイメージし良い種だけを残す間引き作業をする事により、ぷっくりとしたとても美味しい牡蠣づくりをしています。

こんなところで作っています

陸前高田市の広田湾

ここ陸前高田市はとても自然豊かな地で、『雨や雪などの空からの恵が、山に降り、そこにある落ち葉(腐葉土)の栄養を含んだ水分が伏流水となり、鮎など川魚も豊富に生息する川を流れ、牡蠣を養殖している広田湾に牡蠣のエサとなるプランクトンを運ぶシステム』が昔から変わらず形成されており、山・川・海が一体となりぷっくりした身で濃厚な味わいの美味しい牡蠣が出来る産地です。

わたしたちが歩んできた道

加工場の様子

陸前高田市内でも、米崎(よねさき)地区・長部(おさべ)地区・広田(ひろた)地区・小友(おとも)地区と各地域でそれぞれに牡蠣漁師がいて、切磋琢磨しながらより高品質の牡蠣を目指しています。同じ広田湾でも場所によって牡蠣の育ちや味が違います。その中でも小友地区の牡蠣は市場でも高評価で高値で取引されています。

わたしたちの想い

マルテン水産代表　佐々木眞マルテン水産代表　佐々木眞

マルテン水産代表の佐々木眞でございます。
陸前高田産の牡蠣は三年という、真牡蠣養殖の中でも一番長〜い年月と手間暇を掛けて、とても大きく身の引き締まった牡蠣づくりをしている産地です。
出荷されるまで、沢山の工程がありますが手間暇を惜しまず、妥協を許さず牡蠣のプロとして美味しい牡蠣をお届けしたい！の作り手の想いが伝わる牡蠣になれば嬉しいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

牡蠣漁の体験ツアーの様子

ふるさと納税をきっかけにして、牡蠣の魅力を伝えるために牡蠣漁の体験ツアーを実施するなど積極的に活動しています。商談会にも参加し、飲食店との直接取引も増えてきています。
ふるさと納税以外でもお目にかかる機会がありますので、もし見かけましたら「陸前高田市でふるさと納税した時の牡蠣だ」と思い出していただけますと幸いです！！

寄付者様から嬉しい感想をたくさんいただいています

身がたっぷりで大満足！（男性｜40代）

大きな発泡スチロールの容器が届き、中には大ぶりの牡蠣がどっさり！どこが規格外なのかと首をかしげるほど身がたっぷりで、家族全員、牡蠣でお腹いっぱいになるという初めての体験をしました。半分を生で、半分を蒸して食べましたが、カキフライもよかったかな、などと今にして考えております。
殻剥きは初めてでしたが、軍手とナイフがついており、殻剥きのやり方を説明した紙も入っていましたので、殻剥きに苦労することはありませんでした。また利用したいです。

濃厚な味に大きな身で大満足（女性｜30代）

思っていたより早く届きました。箱を開けたら大きな牡蠣が沢山！！
贅沢な気分になりました。
生牡蠣でまずはいただきましたが、新鮮でプルっプル。濃厚な味でした。
子供たちには説明書にあったように蒸し牡蠣にしました。
美味しくて美味しくて取り合いで食べたのであっという間でした。
また貝を開けるのも楽しかったみたいで自分たちでやっていていい体験できました。
とても美味しかったので今年もお願いしようと思います！

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牡蠣の剥き方はとっても簡単です♪

クックパッドにレシピ掲載しました！

ぷりぷり！牡蛎のパクチーおろし添え

>陸前高田の食材を使ったレシピ（クックパッド）

今がオススメの陸前高田市イチオシの品

こんな方にオススメです！！

・陸前高田市の旬のお品を選びたい！
・1万円くらいのお礼の品を選びたい！
・牡蠣以外のお品も見てみたい！

マルテン水産の品他にもございますよ♪

マルテン水産のお品の選び方のポイント！！

・形の整った正規品を選びたい方
⇒「3年牡蠣シリーズ」をお選びください！

・大きな身で特別な牡蠣を食べたい方
⇒「プレミアムシリーズ」をお選びください！

3年牡蠣シリーズの品はこちらです！

プレミアムシリーズの品はこちらです！

陸前高田市自慢の牡蠣をさらにご覧ください

お礼の品感想

冷凍でした

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2023年5月29日 16:43

品名：【訳あり/規格外品】三陸広田湾殻付き『生牡蠣』20個 ( 約 5kg ) 生食可 2月からどんどん牡蠣の旨味が溢れてきます。【訳あり国産三陸産天然牡蠣かき生殻付き生食焼き牡蠣蒸し牡蠣人気グラタン海鮮お刺身魚介魚介類 BBQ バーベキューカキフライ】マルテン水産岩手陸前高田市

生牡蠣と記載されていましたが、届いた商品は冷凍牡蠣でした。残念です。
冷凍牡蠣ならきちんと記載してほしかったです。

このお礼の品を選んだ理由

生産者・事業者を応援したいから

孫たちとプリプリのかきを食べました。

茂ちゃんさん｜男性｜60代

投稿日：2023年5月26日 12:59

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

三陸産かき最高に美味しくいただきました。孫たちも夢中になって食べて、喜んでました。また、ぜひたのみたいと思います。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから
その地域を応援したいから

予想以上な物が届きました。

うるるんさん｜男性｜40代

投稿日：2023年5月26日 12:23

おいしい

今回初めての訳アリ、規格外に挑戦でした。ドキドキしながら家族と届くのを楽しみにてましたが想像以上の良いものが届きました。おすそ分けもしながら美味しくいただきました。またリピートします！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

大変ジューシーで美味しかった

くろひつじさん｜男性｜30代

投稿日：2023年5月22日 18:44

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
大満足
リピートしたい

殻を開けた瞬間ジューシーな牡蠣汁が溢れ出てくるし、身もプリプリ。
やはり、生で食べるのが最高で、レモンでさっぱりと牡蠣本来の味を楽しむも良し、タバスコケチャップで少しジャンキーに味わうのも良しでした。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

満足度が高い

新井さん｜男性｜40代

投稿日：2023年5月21日 21:55

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

生牡蠣は返礼品の中でも満足度が高いものの一つです。どの自治体も生半可なものは出していません。
今回、陸前高田の牡蠣を初めて寄付しましたが、質の高さに驚かされました。
時期的な理由だと思いますが、真牡蠣の他に岩牡蠣も半数ほど混じっており、食べ比べができます。何れにせよ大きく、広田湾の香りがそのまま濃縮されて口の中に入ってくる味わいは絶品です。

今回は夫婦二人で5日かけ、全て生でいただきました。味付けはポッカレモンだけです。
厚手のジップロックに分けて冷蔵庫で保管しましたが、殻が強靭で穴が開くことがありました。
また、これは貝は皆そうなのですが、たまに殻を開ける個体がいます。死んでいません。油断しているだけで、水で洗うと焦って閉じます。この隙間にナイフを差し込んでしまうと良いでしょう。
なおオイスターナイフと軍手が同梱されていましたので、殻付きに初挑戦の方でも安心です。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
こだわりがあるから

満足です

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2023年5月19日 20:45

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい

届いた日に生で食べたらすごく美味しかったです。
次の日は少し臭みが出てしまい加熱すれば良かったと思いました。
殻を剥くのが少し大変でしたが軍手とナイフも入っていたのでありです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

大満足♪リピートします！

よっしーさん｜女性｜40代

投稿日：2023年5月16日 10:30

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
大満足
リピートしたい

寄付してからすぐに届きました。
どこか訳あり？規格外品？わからないほど、大きな牡蠣が20個も入っていました！
大きさや形にバラつきはあるのでしょうが、中身は肉厚、新鮮で何も問題ありません！
美味しくいただきました。
リピートします。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

凄いボリュームでした！

ジュンペイさん｜男性｜50代

投稿日：2023年5月14日 07:59

おいしい
大満足
リピートしたい

訳アリとの事でしたがもの凄いボリュームで驚きました！とても新鮮で美味しくいただきました。2人では食べきれない多さでした。大満足です

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

お礼の品の感想一覧へ

数量：

在庫：あり

カテゴリ	魚貝類 > 牡蠣 > 生魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 鍋セット > 海鮮鍋 >

自治体での管理番号: RT852

自治体からの情報

陸前高田市のいくらは、男性だけでなく、女性やお子さんにも食べやすい優しい味付け！

いくらの取り扱いは超一流の(株)加和喜フーズが、秋鮭から取れる貴重ないくらの中でも、色・つや・粒の大きさ・皮膜のやわらかさ等を厳選した「最高級ランク“３特”のいくら」を使用しております！
3特のいくらは、食べた後も皮残りがなく非常に食べやすいいくらです。
そして漬け込みタレは、(株)八木澤商店のいくらに合うよう厳選したお醤油と酔仙(株)の地酒が使用され、一層の旨味のある品質にこだわった味付いくらが出来ました！！
こだわりぬいて作られた最高級いくらをぜひご賞味ください。

ポイント制について

陸前高田市は「チョイス公式ポイント制」を導入しております。
原材料の値上げなどにより同じ内容量でも寄附コースが変更になる場合がございます。
その際には変更前の寄附コースで返礼品をお選びいただくことはできなくなりますのでご注意ください。

■4,000円以上の寄附で、1円=1ポイントとして付与されます
⇒例えば10,000円の寄付で10,000ポイントが付与され、その範囲内でお礼品を選ぶことができます。

■有効期限は最後の寄附から730日です
⇒まずはポイントだけを貯めて、後からじっくりお礼品を選ぶことができます。

■寄附時にお礼品を決めず、その分をポイント化して残せます
⇒新たに追加される旬のお礼品なども受付開始次第すぐに申し込めます。

■クレジットカード以外の申込の際にはポイントが自動付与されませんのでご注意ください。
⇒入金後「tanto@taka-furu.com」までポイント反映依頼のご連絡をお願いします。

陸前高田市のポイント付与ルール

・4,000円以上の寄付に付与されます。
・1円毎に1ポイントを付与されます。

また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。

陸前高田市について

岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。

2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。

〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。

もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。

ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。

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