沖縄県 うるま市
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健康成分たっぷり!うるま市津堅島の海で育ったもずくです! つけん島モズク 5Kg(1Kg×5袋)



お礼の品について
容量 | つけん島産塩モズク 5Kg(1Kg×5袋) |
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消費期限 | 賞味期限:冷蔵で3ヶ月。冷凍で1年保存可能。 |
アレルギー品目 |
ほかの海藻、小エビ、貝類、小石、砂、漁網等が混ざる漁法で採取しています。※品質上には問題ありませんので取り除いてお使いください。 |
事業者 | つけん島モズク事業協同組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4755720 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通期 |
発送期日 | 決済確認から30日前後で発送 |
配送 |
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うるま市の離島「つけん島」産のモズクをお届けします。
モズクはナガマツモ科の海草で、北海道から沖縄まで、日本各地に幅広く生息する海草です。
沖縄には「オキナワモズク」と呼ばれる、琉球列島特産種があります。オキナワモズクは、南は八重山から北は奄美諸島に分布し、独特のぬめりと歯ごたえがあります。
また、近年ではモズクに含まれている「フコイダン」という成分が大変注目されています。
フコイダンは、海藻類に含まれている「多糖体」の一種です。海草独特のヌルヌルには、このフコイダンが豊富に含まれています。
特にモズクは、他の海草と比べてフコイダンが多く含まれているといわれています。
お届けする商品は、うるま市の平敷屋港から高速船で30分ほどの離島「つけん島」で育てたモズクです。
つけん島産塩モズクは、冷凍で長期間保存が可能です。冷蔵でも6ヶ月保存できます。
冷凍保存したモズクは、食べる分ずつ解凍してお使いいただけます。1Kgの小分けでお届けしますので、使い勝手も抜群!
召し上がる際は、塩抜きをしてお召し上がり下さい。
離島ならではの、本当に美しい海で育てた「つけん島モズク」を是非ご堪能下さい。
【生産者さんの声】
「モズクは活きています。苗床の管理、現場の手入れが大切です。種付けから収穫まで、丹精込めて私が育てています!是非ご賞味下さい」
※要塩抜きのモズクです。
※稀に他の海草、小エビ、貝類、小石、砂、漁網等が混入している場合がありますが、品質上問題ないので取り除いてお使い下さい。
お礼の品感想
モズクのイメージ一新
国際通り近くにある牧志の公設市場に隣接した店で出会った沖縄のモズク、調理済みで売られているモズクに慣れた舌は口当たりに衝撃を受けた。以来買い続けて数年。お店を紹介したり贈ったりで軒並み好評。モズクは名護でも穫れて其れを食べていると言う先輩に持参して一緒に食べたが美味しい!全然違う!と、驚いていた。
冷蔵は元より冷凍保存で半年は充分保つので買い置きにも便利。お店で仕入先を聞いたら海中道路周辺の島で穫れるモズクだと言う。5kg単位で売られているようだが荷姿不明なので保存で躊躇。偶々うるま市のふるさと納税で1kgの袋入りとのことで納税してみた。
丁度冷凍保存にも便利になっているので重宝持し週ごと塩抜きしてサラダに味噌汁に天婦羅など每日楽しんでいる。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん|男性|70代以上
投稿日:2023年2月8日 14:09
カテゴリ |
魚貝類
>
のり・海藻
>
もずく
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- 自治体での管理番号
- tu014755720
うるま市について
うるま市は、沖縄本島中部に位置し、世界文化遺産の勝連城跡、風光明媚な海中道路とその先の島しょ地域で、毎年島の風景と一体となったアートフェスなどが行われるなど、多くの観光客が訪れます。
また、旧暦のお盆に行われる、伝統芸能のエイサーは、地域で特徴ある踊りが繰り広げられ多くのエイサーファンを魅了しています。
さらに、獅子舞フェスティバルや闘牛大会など沖縄の歴史・文化を感じるイベントも多く開催される自然と文化芸能の魅力あるまちです。

沖縄県 うるま市