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「食で人をつなぐ」地域で育てた美味しい豚をご賞味ください。 沖縄県産豚肉 本格骨汁セット 約4kg (だし骨1kg×3P/肩ロースブロック1kg) 豚肉 肩ロース 骨汁 冷凍 国産 沖縄市 / 宮城ふぁーむ セット 肩ロース 豚 肉 ブロック肉 小分けブランド豚 豚汁 とん汁 おかず[BCAJ015]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 沖縄県産【くいまーる豚】 ・だし骨 1kg×3P ・肩ロースブロック 1kg 計 約4kg 【原料原産地】 沖縄県産 【加工地】 沖縄県沖縄市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 90日 【消費期限】 90日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 宮城ふぁーむ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5539003 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附受付から1ヶ月以内 |
| 配送 |
|
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※発送の事前連絡、発送後の報告のご希望はお受けしておりません。
※解凍後の再冷凍はお控えくださいませ。
※画像はイメージです。
※生ものですので、できるだけ早くお召し上がりください。
健やかにのびのび成育
やっぱり！くいまーる豚は美味しい♪
沖縄県産【くいまーる豚】の本格骨汁セットです。ご自宅で沖縄の郷土料理にチャレンジしてみてください！
約10人前の骨汁を作ることができ、レシピも公開しています。
骨汁て何？
沖縄の食堂で定番メニューに骨汁があります。
骨汁とは沖縄そばのスープを作る際に使用するだし殻（だし骨）を野菜と一緒にさらにじっくり煮込んだ料理です。
煮込む時間はかかりますが豚骨から出る出汁の美味しさに驚きます。
人気店では限定数がすぐ売り切れになるほど。
沖縄県民の隠れたソウルフードです。
『沖縄で食べた骨汁が忘れられない』
『沖縄そばをダシから自宅で作りたい』
※麺は入っておりません。
「美味しい」+「体験」をお届け
通常、骨汁は沖縄そばの出汁をとったときにできる副産物ですが、今回はあまりにも旨すぎる『骨汁』を味わっていただきたいので、しゃぶるだけではなく食らう肉「肩ロース」もセットにしました。
嬉しいレシピ付き
圧力鍋で作るオリジナルレシピも付いてきます！
ぜひ【くいまーる豚】の旨味をご堪能下さい。
美味しい秘密は脂にあり！
・脂肪の融点が一般的な豚より低いため、脂がすばやく溶け、旨み・甘みが口いっぱいに広がる
じっくりのんびり、健やかに育てる！
すくすくと大事に育てた豚に
・通常より1.5倍長くじっくり育てることで、「昔の豚の味がする」と大好評
・薬剤投与を抑えた飼育により安心安全
地域で育ち、地域で食す
やさしさつながる循環型農業
沖縄のみんなが育てた豚
1.地域と連携した食品残渣の回収
食品残渣（生ゴミ）を焼却せずに、地域から回収し、肥料・飼料づくりにすることで、CO2を押さえつつも、資源として再利用します
・地域で回収した食品残渣を利用した、自社独自のオリジナルエコフィードを製造し、栄養バランスある飼料として給餌。
2.栄養バランスを考えたオリジナル飼料
輸入配合飼料に依存することなく、集めた残渣が良質な飼料へと生まれ変わります
・徹底した分別・検査体制で安全性を確保
・栄養バランスに配慮した飼料づくり
3.すくすくと大事に育てた豚に
・広く過ごしやすい環境
・床には衛生的で豚にも優しいオガコを使用
・通常より1.5倍長い肥育期間
※エコフィード（eco-feed）とは、食品残渣等を利用して製造された飼料のこと
食で人をつなぐ
むかしから沖縄には、みんなの暮らしの中に畑や豚がいました。
豊かで便利な社会になった今でも、私たちは地域と人を食でつないで大きな輪をつくります。
沖縄の古くからある農的な暮らしを現代にいかしつつ、健やかに美味しい豚を育てます
沖縄には、昔から農と生きる暮らしが身近にありました。今もその知恵や想いは同じです。
地域と連携した、食品残渣の回収から、飼料・肥料づくりまでを、関連会社で一緒に行うからこそできる、循環型農業に取り組みます。
無理のない、身の丈にあった養豚業をめざし、豚にとってしあわせな環境で大事に育てます。
安心安全はもちろん、肥育環境の整備、定期的な飼料づくりの分析で、つねに品質の向上をめざしております。
養豚から精肉販売・加工販売へと、地域とともに顔の見える安心なものづくりで、養豚業の活性化につなげます
養豚から精肉・加工販売を一手に担うことで、消費者の方と直接つながり、ブランド豚としての一貫性を持てるようになったことで、新たな価値創造が出来るようになりました。
この流れを減少傾向にある養豚業の活性化につなげていけたらと考えています。
地域と人をつなぐ輪になるように、環境を守り、地域の皆さんに喜んでもらえるような美味しい商品づくりをしてまいります。
提供元：宮城ふぁーむ
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こだわりポイントをご紹介
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第2の人口を有するまちです。
「国際文化観光都市宣言」を柱として、「スポーツコンベンションシティ宣言」「エイサーのまち宣言」「こどものまち宣言」「核兵器廃絶平和都市宣言」の5つの宣言を行い、沖縄市の特色を活かしたまちづくりを推進しています。
わたしたちがご案内します
～沖縄市ふるさと納税担当者より～
いつも沖縄市をご支援いただきありがとうございます。
沖縄市は、沖縄本島中部地域の中核都市としての役割も担い、様々な国の文化が交差する国際色豊かな『チャンプルー文化のまち』として発展を遂げています。
沖縄市がもっと元気になるよう、伝統・産業・文化の継承発展に努めてまいりますので、ふるさと納税を通して本市をご支援いただけますと幸いです。
こんな場所でお楽しみいただけます
県内最大のアリーナ施設「沖縄サントリーアリーナ」では、琉球ゴールデンキングスの試合や音楽ライブをはじめ、様々なイベントが行われます。県内唯一の本格的な動物園「沖縄こどもの国」は、琉球弧に生息する希少な動物など約150種類の動物を展示。さらに、「東南植物楽園」では亜熱帯植物が生い茂る日本最大級の屋外植物園で、毎年10月下旬～5月下旬にかけて「沖縄南国イルミネーション」を開催しています。
この時期がおすすめ！
夏の風物詩「沖縄全島エイサーまつり」（旧盆明けの週末）は、県内外から多くの観客が集まる一大イベントです。また、年間を通してライブイベントやフェスティバルが多数開催されています。気候的には、台風シーズンを避けた春（3〜5月）や秋（10〜11月）も過ごしやすくおすすめです。
わたしたちの想い
私たちは、沖縄市が持つ独自の歴史と文化を未来へ繋ぎ、訪れる全ての人々に感動と新たな発見を提供したいと考えています。「チャンプルー文化」の多様性と寛容性を大切にし、平和への想いを胸に、誰もが心豊かに過ごせる魅力あふれるまちであり続けることを目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
沖縄市ふるさと応援寄附金では、様々なまちづくりの施策に活用させていただいております！みなさまのおかげで、日々魅力的なまちになりつつあります！ぜひ沖縄市にも遊びに来てくださいね♪
お礼の品感想
3回目ですが、4回目もあります。
去年から骨汁作りに目覚め、慣れれば簡単に美味しく作れます。こんなに沢山頂いて良いの？と思うほど沢山届きます。そして間違いなく美味しい骨汁が出来ます。もっとメジャーになると良いですね。ソーキそばにしても良し、ラーメンのスープにしても良し。当然リピートします！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ぱあるさん｜女性｜50代
投稿日：2023年9月6日 20:04
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肉 > 豚肉 > その他部位 |
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- 自治体での管理番号
- BCAJ015
- 地場産品類型
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沖縄市について
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。
本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。
エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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