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地域の生産者応援の品【訳あり】あぐー豚肉ハンバーグ　750g（150g×5個）簡易包装シリーズ【黒豚あぐー】訳アリ豚簡易包装 SDGS ハンバーグあぐー名護市銘柄豚肉簡単調理簡単料理おかず食品国産県産真空パック沖縄おきなわ送料無料やんばる人気

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お礼の品について

容量	やんばる島豚あぐー【黒豚あぐー】ハンバーグ　750g（150g×5個）
消費期限	加工後から60日（-10度以下の冷凍保存）各ラベルに記載 ※解凍後は早めにお召し上がり下さい。
アレルギー品目	卵小麦豚肉大豆りんご ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	（有）フレッシュミートがなは他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6233326

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附受付より1ヵ月～2ヶ月 ※大変人気な商品の為、上記記載の配送期間よりもお時間を頂く場合がございます。
配送	冷凍便別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

通常（ギフト用）包装ではなく簡易（段ボール）包装の為

商品には何の問題もありません！

「あぐー豚」を100％使用した沖縄の代表的なあぐー豚肉ハンバーグ　750g（150g×5個）
かつては絶滅寸前まで激減し、「幻の豚」と呼ばれたあぐー豚を使用しています。

あぐーは、旨味成分のグルタミン酸とアミノ酸を多く含むので甘みが強く、オレイン酸脂肪も含まれていることが特徴です。
霜降り割合（脂の含有量）が一般豚に比べて多いながら、コレステロール値は4分の1以下とヘルシーにいただけます。
また、脂肪の溶ける温度（脂肪融点）も低いので、口に入れたときに脂が溶け出し、噛めば噛むほど、旨味とあぐーの美味しい脂を味わうことができます。

ポン酢は、あぐー豚の甘みを引き出してくれるため、シンプルで美味しいです。和食料理人からも絶賛されており、和の調味料に合うアグー豚は和食にも合わせやすい食材です。

是非、この美味しさをご賞味ください。

【美味しいあぐーをつくるこだわり】

「旨い肉は健康な豚づくりから」の想いをもとに、飼育環境にこだわっています。

1.「エサと水」
あぐー豚の育成には、与那国島産のサンゴ、よもぎ、海藻、ニンニク、黒蜜、ビール酵母などを独自に配合した栄養たっぷりの飼料が使われています。農場は沖縄県北部のやんばるの森にあり、きれいな水と澄んだ空気のなかで愛情をもって育てられています。周辺にあるオリオンビール工場からもわかるように、水の質にもこだわっています。

2.「衛生環境」
当農場では、有用微生物群であるＥＭを使用して豚と環境の浄化を行い、地域環境への配慮を重視しています。また、汚水処理施設を完備し、殺菌消毒設備や配送トラックの出入りする人を限定することで外部からのウイルスを防止しています。安全かつ衛生的な環境であぐー豚を育てています。

3.[あぐーのブランド証明」
あぐーの血統・ブランドを守るために、DNA検査が行われています。
沖縄県畜産研究センターと家畜改良協会が協力し、あぐーと掛け合わされる豚もJAおきなわ銘柄豚推進協議会で認められた豚となっています。やんばる島豚を生産している（有）我那覇畜産は、沖縄県から認定を受け、安心・安全を心がけて生育・販売を行っています。

※画像はイメージです。
※解体後、鮮度の良い豚肉を一度も凍結せずに真空パックしているためどうしても真空パック時の圧力にて離水が発生いたします。これは再解凍された際のドリップでは無く、鮮度を求めた一貫製造の都合上どうしても発生する「鮮度へのこだわりの証明」です、ので安心してお召し上がりください。
※お肉やパッケージの重なりあったところなと、薄暗い色をしていることがございますが、これはスライス後にほぼ空気に触れることなくすぐにパックされた証です。切り口部が空気に触れることで「ミオグロビン」と結びつき、一般にイメージされるような鮮赤色になります。パックから取り出し重なりを解いて空気に触れさせることにより鮮赤色になっていきます。

提供元：（有）フレッシュミートがなは

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カテゴリ	肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハンバーグ肉 > 豚肉 > ハンバーグ肉 > その他肉・加工品 > その他加工品

地場産品類型: ２号

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名護市について

名護市は、昭和45年8月に名護・屋部・羽地・屋我地・久志の5町村が合併し誕生しました。沖縄本島北部に位置し、那覇空港から沖縄自動車道を利用し、車で約1時間30分。西は名護湾、東は太平洋、北は羽地内海と３方を海に囲まれ、名護岳、嘉津宇岳、多野岳と緑深い山々に抱かれ、やんばる地域の中心市として多くの観光客が訪れる自然豊かなまちです。

県内でも農業生産高が高く、多品目の農作物が栽培されておりますが、中でも8品目は拠点産地に認定されています。また、畜産業では鶏卵やブロイラー、養豚などの生産量が多いです。市土の大部分を森林が占めており、林業組合を中心に水源涵養林の植林等が行われています。3面の豊かな海域が広がる名護は、6つの漁港で漁業がおこなわれており、海洋資源を守りながら漁業の振興に取り組んでいます。

名護市は、山・川・海を有し自然環境に恵まれた地であり、リゾートホテル、ビーチ、観光施設が市内全域に点在しております。名護城をはじめとする史跡、御嶽・拝所や豊年祭などの祭事、国指定文化財「津嘉山酒造所」などの伝統的建築物など、歴史・文化資源も魅力の一つとなっております。

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