沖縄のおいしい豚肉！名護市育ちの「やんばる島豚あぐー」
沖縄県北部に位置する名護市で30年、あぐー豚などの県産豚肉や牛肉を取り扱う精肉店です。 やんばるの豊かな自然の中で大切に育てられた牛や豚を皆様にお届けいたします。 当店自慢のお肉の味を、是非ご賞味ください。
やんばる島豚あぐーとは？
母父の「D：デュロック」の特徴(霜降りが入りやすく、赤身がやわらかい)と母母「B：バークシャー」の特徴(きめの細かい赤身、しまりのある脂身)を引き継いだDBと琉球在来豚アグーのオスを交配させて誕生したのがハイブリッド・アグーブランド豚の「やんばる島豚あぐー」です。
「白身」と言われるほどの良質なとろける脂身は、コレステロール値が通常の豚に比べて非常に低くなっており、うまみ成分のグルタミン酸やアミノ酸が豊富に含まれています。
やんばるあぐーとは？
琉球在来豚アグーのオスと、LWD・ケンボローA（中国梅山系種含）とを交配させたブランド豚です。
くさみやアクが少なく、在来豚アグーの特徴である脂肪の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口あたりが特徴。さっぱりしていてヘルシーで美味しい「白身」のアグー豚です。
人気の豚肉ランキング ベスト3位
第1位
第2位
第3位
やんばるあぐーしゃぶしゃぶ（ロース＆肩ロース＆バラ＆ハンバーグ）Aセット ブランド豚 銘柄豚 やんばる あぐー豚 お取り寄せ 家庭料理 お肉 豚肉 しゃぶしゃぶ ハンバーグ 人気 グルメ 国産 ポーク 豚しゃぶ 特産品 野菜炒め おすすめ ご褒美 幻の豚
＜内容量＞
ロース400g×1P
肩ロース400g×1P
バラ400g×1P
やんばる島豚あぐ～ハンバーグ150g×4個
ボリューム満点の丸ごとセット
【ボリューム満点！】我那覇あぐー豚 たっぷり半頭セット
188,000円以上の寄付でもらえる
【どーんと1頭分！！】我那覇あぐー豚 まるごと！1頭セット
366,000円以上の寄付でもらえる
美味しさそのまま 手軽に楽しめる簡易包装シリーズ！
【訳あり】あぐー豚肉ハンバーグ 750g（150g×5個） 簡易包装シリーズ【黒豚あぐー】 訳アリ 豚 簡易包装 SDGS ハンバーグ あぐー 名護市 銘柄豚肉 簡単調理 簡単料理 おかず 食品 国産 県産 真空パック 沖縄 おきなわ 送料無料 やんばる 人気
10,000円以上の寄付でもらえる
【訳あり】あぐー豚肉ミンチ 1kg（500g×2パック） 簡易包装シリーズ【白豚あぐー】 訳アリ 豚 ミンチ 簡易包装 SDGS ハンバーグ あぐー 名護市 銘柄豚肉 豚ひき肉 餃子 おかず 食品 国産豚 うまみ 冷凍 真空パック 2パック 2袋 やんばる
10,000円以上の寄付でもらえる
-
【訳あり】あぐー豚肉切り落とし １kg（ 500g×2パック）簡易包…
10,000 円
やんばるあぐーの切り落とし！食べ応えもバッチリ！ 切り落としなので切る手間は不要です。 時短調理にもなるし、料理のレパートリーも増えること間違いなし！ 是非、やんばるあぐー切り落としを味わってください！！
- 冷凍便
- 別送
-
【訳あり】あぐー豚肉バラブロック 500g 簡易包装シリーズ【白…
10,000 円
「あぐー豚」を100％使用した沖縄の代表的なバラブロック 500g かつては絶滅寸前まで激減し、「幻の豚」と呼ばれたあぐー豚を使用しています。
- 冷凍便
- 別送
-
【訳あり】あぐー豚肉肩ロースブロック 500g 簡易包装シリーズ…
10,000 円
「あぐー豚」を100％使用した沖縄の代表的な肩ロースブロック 500g かつては絶滅寸前まで激減し、「幻の豚」と呼ばれたあぐー豚を使用しています。
- 冷凍便
- 別送
-
【訳あり】あぐー豚肉切り落とし 700g 簡易包装シリーズ【黒豚…
10,000 円
「あぐー豚」を100％使用した沖縄の代表的なあぐー切り落とし 700g かつては絶滅寸前まで激減し、「幻の豚」と呼ばれたあぐー豚を使用しています。
- 冷凍便
- 別送
-
【訳あり】あぐー豚肉バラブロック 400g 簡易包装シリーズ【黒…
10,000 円
「あぐー豚」を100％使用した沖縄の代表的なあぐーバラブロック 400g かつては絶滅寸前まで激減し、「幻の豚」と呼ばれたあぐー豚を使用しています。
- 冷凍便
- 別送
-
【訳あり】あぐー豚肉肩ロースブロック 400g 簡易包装シリーズ…
10,000 円
「あぐー豚」を100％使用した沖縄の代表的な肩ロースブロック 400g かつては絶滅寸前まで激減し、「幻の豚」と呼ばれたあぐー豚を使用しています。
- 冷凍便
- 別送
いろんな料理に使いやすい！小分け【しゃぶしゃぶ】切り落とし肉
「やんばるあぐー」しゃぶしゃぶ1.5kg（ロース・肩ロース）
21,000円以上の寄付でもらえる
-
「やんばる島豚あぐー」しゃぶしゃぶ1.2kg（ロース・肩ロース）
21,000 円
沖縄県名護市育ちの「やんばる島豚あぐー」を使用。
- 冷凍便
- 別送
-
「やんばる島豚あぐー」しゃぶしゃぶ1.5kg（ロース・もも）
21,000 円
沖縄県名護市育ちの「やんばる島豚あぐー」を使用。
- 冷凍便
- 別送
-
「やんばる島豚あぐー」プレミアムしゃぶしゃぶ2.4kg（3種）
42,000 円
沖縄県名護市育ちの「やんばる島豚あぐー」を使用。 「やんばる島豚あぐー」の美味しいところを堪能できる、贅沢なセットです。 黒豚あぐーの脂の甘さ、美味しさをお試しください。
- 冷凍便
- 別送
アグーブランド豚「チャーグー」
【チャーグー】とは
アグー（在来豚）は、かつて沖縄で広く飼育されていた豚ですが、1980年代にはその数はわずか30頭にまで激減してしました。そこで、沖縄県立北部農林高等学校では、この貴重な在来種アグーを保護・増殖するために、戻し交配など様々な取り組みを行ってきました。
さらに、アグーが抱える課題を解決し、その肉質の良さを受け継ぎながら、生産性にも優れた豚を生み出そうと、2004年にアグー♂と茶毛のデュロック♀を交配させて新しい品種の開発に着手。その結果生まれた子豚を「チャーグー」と名付けました。これは、デュロック種の「茶」色とアグーの「グー」を組み合わせたもので、沖縄の方言で「いつも」「常に」を意味する「チャー」と「上等」を意味する「グー」、英語の「very good」のGood（OK）にもかけています。
こうして誕生した「チャーグー」は、2005年には商標登録され、学校アグーブランド豚として定着。現在では、農業祭や生産物即売会等の学校行事の他に、地元のイベントなどでも精肉が販売されるなど、地域に愛されるブランド豚となっています。
※沖縄県アグーブランド豚推進協議会から指定農場として認定（沖縄県内13農場）
沖縄県名護市にある県立高校「北部農林高等学校」熱帯農業科の生徒が愛情と地域を盛り上げたいという想いをたっぷり持って育てたアグーブランド豚「チャーグー」です。
アグー豚の旨味とデュロック豚のジューシーさを兼ね備え、まさに至福の味わい。
脂身もあっさりとした味わいで、しゃぶしゃぶやステーキ、ロースカツなど、幅広い料理に最適。
沖縄の恵みを存分に味わえる、特別な一品です。
北部農林高等学校でしか飼育していないため、出荷頭数が少なく大変希少ですが、「生徒みんなで育てた、おいしいチャーグーをたくさんの人に食べてもらいたい」という想いが込められています。
やんばる島豚あぐーの旨味がつまったバラエティセット
アグーの旨味凝縮！朝食にピッタリ【ベーコン・ソーセージ】
-
【又吉アグー】アグーの旨みたっぷり！加工食品詰め合わせ Ｃ…
38,000 円
沖縄県名護市に点在する約8万坪もの農地で、畜産と農業の多角的な事業を展開する【又吉農園】。 その柱となる自社ブランド豚【又吉アグー】を使用したハンバーグとソーセージ、生姜焼きをご家庭でお召し上がれる商品です。 【又吉アグー】の特徴は、 ①原種×原種(原種に限りなく近い)の交配。 ②抗生剤不使用の飼育へのこだわり。 ③名護市安和岳の麓の大自然の中で放牧し、四肢も強健でストレスの少ない環境での飼育。 これらは他社(多頭飼育・大量出荷の畜産業)では実現しない【又吉農園】だけのこだわりです。
- 冷凍便
- 別送
-
【又吉アグー】アグーの旨みたっぷり！加工食品詰め合わせ Bセ…
27,000 円
沖縄県名護市に点在する約8万坪もの農地で、畜産と農業の多角的な事業を展開する【又吉農園】。 その柱となる自社ブランド豚【又吉アグー】を使用したハンバーグとソーセージ、生姜焼きをご家庭でお召し上がれる商品です。 【又吉アグー】の特徴は、 ①原種×原種(原種に限りなく近い)の交配。 ②抗生剤不使用の飼育へのこだわり。 ③名護市安和岳の麓の大自然の中で放牧し、四肢も強健でストレスの少ない環境での飼育。 これらは他社(多頭飼育・大量出荷の畜産業)では実現しない【又吉農園】だけのこだわりです。
- 冷凍便
- 別送
-
【又吉アグー】アグーの旨みたっぷり！加工食品詰め合わせ Aセ…
16,000 円
沖縄県名護市に点在する約8万坪もの農地で、畜産と農業の多角的な事業を展開する【又吉農園】。 その柱となる自社ブランド豚【又吉アグー】を使用したハンバーグとソーセージをご家庭でお召し上がれる商品です。 【又吉アグー】の特徴は、 ①原種×原種(原種に限りなく近い)の交配。 ②抗生剤不使用の飼育へのこだわり。 ③名護市安和岳の麓の大自然の中で放牧し、四肢も強健でストレスの少ない環境での飼育。 これらは他社(多頭飼育・大量出荷の畜産業)では実現しない【又吉農園】だけのこだわりです。
- 冷凍便
- 別送
手軽にすぐ食べれる！ご飯にぴったりの一品！
-
「我那覇あぐー」とんかつ用1.2kg
16,000 円
沖縄県名護市育ちの「我那覇あぐー」のとんかつ用もも肉10枚をお届けします。
- 冷凍便
- 別送
-
マキ屋フーズの「純鬼辛」3本セット
15,000 円
くせになる辛さが特徴の純鬼辛。お料理のアクセントとして大活躍。一度食べたら病みつきなり、辛いのが好きな方はトリコになること間違いなし。
- 常温便
- 別送
-
わんさかアンダンスー(肉みそ)【5個セット】 味噌 豚肉 肉味噌 …
15,000 円
名護東海岸にあるわんさか大浦パークオリジナルの地元産あぐー豚を使用した油みそです。 油みそとは豚の脂と味噌を炒めて甘辛く味付けした沖縄の伝統的な保存食。
- 常温便
- 別送
ソーキそばのソーキは豚肉なのです！！
-
【沖縄そば】自家製麺上原そば店 ソーキそばセット（生麺4食入…
21,000 円
厳選豚肉を秘伝のタレでじっくりと煮込んだソーキはとてもやわらかく、しっかり味が染み込み豚肉の旨味たっぷり。自家製麺との相性もバツグンです。
- 冷蔵便
- 別送
-
大家（うふやー）手造り直送！沖縄ソーキそば
16,000 円
名護市中山区で行列ができる人気店「大家（うふやー）」 百年古家 大家の「自家製生麺」は独自の配合と、よりよい素材を探し求め辿り着いたサンニン粉を使用。日々の温度、湿度により麺の水分量、塩分濃度、乾燥度合を調整し仕上げられたオリジナルの「そば」です。
- 常温便
- 別送
-
沖縄そば＆ソーキそばセット 6食分（3袋入り×2箱） 沖縄そば ソ…
16,000 円
沖縄料理の定番、ソウルフード沖縄そばを人気の「沖縄そば」と「ソーキそば」でご用意しました。 こだわりぬかれた自慢の「もちもち」麺を「生めん」でお送りいたします。 旅行の際のお土産や贈り物に最適です！ ご家庭で本場（沖縄）の味をお楽しみください。 【沖縄そば】 こだわりの「もちもち生めん」にあっさりとした「かつおだしのスープ」と定番の「三枚肉」を添えました！ 【ソーキそば】 こだわりの「もちもち生めん」にコクのある「豚骨スープ」と「とろとろの軟骨ソーキ」が自慢の一品です！！ 簡単調理のためご自宅でお気軽にお召し上がりいただけます。
- 冷蔵便
- 別送
沖縄では豚を余すことなく頂いてます♪
沖縄には「豚は鳴き声以外すべて食べる（または、鳴き声までありがたくいただく）」という言葉があり、頭から足、内臓、血液に至るまで余すところなく活用する豊かな豚食文化があります。
一頭焼きの醍醐味
あぐーの美味しさを余すことなく味わうなら、一頭焼きがおすすめ！炭火でじっくりと時間をかけて焼き上げることで、余分な脂が落ち、皮はパリパリ、中はジューシーな仕上がりに。部位によって異なる食感や味わいの違いを楽しめるのも魅力です。
肩ロース: きめ細かい肉質と、とろけるような脂の旨味が特徴。
バラ肉: 濃厚な脂の旨味がたまらない。
ロース: 赤身と脂身のバランスが良く、上品な味わい。
ヒレ: とても柔らかく、あっさりとした味わい。
【寄付金の使い道】個性豊かなふるさとまちづくり
１．地域経済の活性化と雇用の創出を推進するための事業
２．総合的な子ども支援と健康・生きがいづくりを推進するための事業
３．安全・安心・平和なまちづくりを推進するための事業
４．環境にやさしい街づくりを推進しするための事業
５．国際化・高度情報化社会を推進するための事業
６．協働の仕組みづくりを推進するための事業（クラウドファンディング事業含む）
