鹿児島県 姶良市
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地域の生産者応援の品 ≪訳あり!大きさ不揃い・傷あり・曲がり≫鹿児島県産さつまいも「紅はるか」の生芋 a674 《訳あり》畑の金貨・鹿児島県産 薩摩のはるか姫 訳あり紅はるか7kgと補償3.5kg 合計10.5kg(生芋)【甘いも販売所】姶良市 さつまいも 紅はるか 熟成
お礼の品について
容量 | 畑の金貨 薩摩のはるか姫 訳あり紅はるか 7kgと補償3.5kg【合計10.5kg】 |
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消費期限 | 賞味期限:10日 【保存方法】 冷暗所 15℃±2度 ※直射日光を避け、風通しの良いところで保管してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 甘いも販売所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5022258 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後2ヶ月以内に発送 配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ※準備が整い次第、納期より前倒しで発送させていただくことがございます。 ※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
配送 |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
≪訳あり!大きさ不揃い・傷あり・曲がり≫
鹿児島産の紅はるかを、専用の貯蔵庫で90日以上じっくり熟成させ、
職人が厳選したものだけを箱詰めし、全国へお届けします。
《原材料名》さつまいも(紅はるか)
提供:加治木産業(株)
姶良市 さつまいも 紅はるか 熟成
開封後はお早めにお召し上がりください。
【ご注意事項とお願い】
商品を受け取りになられましたら、必ず中身の確認をお願いします。開封後,段ボールでの保存は、さつまいもが呼吸できない為、箱から出して保管してください。
また万が一に備え、3.5kgの補償を内容量に加えてあります。恐れ入りますがご理解の程、何卒よろしくお願いいたします。
専用の貯蔵庫(温度15度℃±2度、湿度を90%以上雨天時)で保存する事で、季節を問わず一年中さつまいもの販売を可能としました。
60日から90日間熟成させることで甘味が増し、生芋の状態で糖度が14度 焼き芋にする事で50度から70度以上になります。
しかし、熟成が進んださつまいものデメリットとして、いくつか問題点があります。1つ目は、貯蔵庫から出庫した瞬間、外気との温度差により傷みが始まる事です。
人の体と同じで、温度に敏感でストレスを受けやすく、お芋同士が接触するだけで、その部分から傷みが発生します。イチゴのイメージに近いものがあります。
2つ目は、洗浄後に痛みが始まります。届いて1日で腐っていた、と言ったケースも珍しくありません。土の中や空気中には、100%カビ菌が存在しています。
カビが生えていたといった事案は、環境や条件が揃った時に起こるべくして起きる事象の一つです。カビの発生を抑制する為にも、さつまいもは完全に乾燥させて出荷致します。また商品を開封した際、さつまいもが濡れた状態で届く原因は、段ボールの中の温度と、外気温とさつまいもの呼吸によるものです。
必ず乾燥させて下さい。日持ちするイメージがありますが、ご留意くだされば幸いに存じます 。
さつまいもは想像以上にデリケートな食品です。商品到着後は、温度管理に十分気を付けて保管して下さい。冷蔵庫での保管は絶対に避け、お早めにお召し上がり下さい。お召し上がりになる際は、さつまいもの両端を1cmから2cmカットしていただき、断面の確認を行って下さい。
さつまいもは極稀に白い芋がありますが、先祖返りによるものです。品質には問題ありません。また、緑色はポリフェノールの酸化によるもので、別名「あく」ともいいます。若干の苦みはあります。異臭をはなつ場合や、茶色い部分があるものは腐敗によるものなので、食べないで下さい。
※2021年12月15日現在、沖縄から北海道にかけ日本全国で、さつまいもの基腐病と言われる病気が確認されております。さつまいもの内部に、発病したものに関しまして、外見からの判断が極めて困難です。
最後になりますが、さつまいもは繊維質が豊富でスジが多い商品です。アスパラガスに似ています。現時点では、熟練した職人の目を以ってしても、判別するのは不可能です。商品によっては個体差があり、味にばらつき等ございますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。
その他、甘いも販売所の返礼品はこちら!
お礼の品感想
訳あり?訳なしでしょう😊
申し込んで早々に届きびっくり‼️
訳ありと書いていたので、少しはダメになっているのがあるかと開封してみましたが、形はいびつだが痛んでいる物は一つもありませんでした。
早速、さつまいもご飯とさつまいも味噌汁を作りました。すごく甘くて美味しかったです。
残りはスイートポテトや焼き芋でいただきます😋
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 行きたい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2023年9月30日 20:47
美味しいサツマイモ
甘くて美味しいサツマイモが たくさん届きました
ご近所にも お裾分けして喜ばれました
保存の仕方のメモなども有り難かったです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
かきさん|男性|50代
投稿日:2023年9月19日 13:07
すごいボリュームです
10㎏あると全然減りません。帰省した時におすそ分けしましたが、まだあります。塩とバターでシンプルに焼くのがおいしいかなと個人的には思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2023年9月17日 10:27
甘くておいしい
生のサツマイモを芋や機器で焼いたらお店で売っているような、とても美味しくて甘い芋でした。またリピしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2022年6月21日 18:53
沢山入ってました
お芋が好きなので、この時期にもたくさん食べることが出来て、とても嬉しかったです。甘くてホクホク
して美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
まゆちゃんさん|女性|70代以上
投稿日:2022年5月30日 22:43
カテゴリ |
野菜類
>
じゃがいも・サツマイモ
>
サツマイモ
野菜類 > セット・詰合せ > |
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- 自治体での管理番号
- a674
自治体からの情報
今日のおかずはこれで決まり!簡単おかず特集
鹿児島県の薩摩半島と大隅半島の結束点に位置する鹿児島県姶良市!
姶良市の指定文化財は県内市町村のなかでも最多数を誇り、畜産王国鹿児島県ならではの美味しい肉や本場鹿児島の焼酎も味わえます。
そんな姶良市の返礼品の中から、お手軽簡単!おかずになるお品をご紹介をさせていただきます!
【ご寄附前に必ずご確認ください】
返礼品到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品などございましたら、
返礼品到着から3日以内に、写真(画像)を添付のうえ、下記アドレスまでメールにてご連絡ください。
《aira@lrinc.jp》
日数がたったものに関しましては対応いたしかねます。
ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。
姶良市について
鹿児島県本土のほぼ中央に位置する姶良市(あいらし)は、
鹿児島空港や鹿児島中央駅にもアクセスしやすく交通の利便性が高いまちとして、
人々が移り住んでくる “暮らしやすいまち”です。
「街の住み心地ランキング(鹿児島県版)」では1位の評価をいただき、
雄大な桜島を眼前にして自然・歴史・伝統・文化が息づく一方で、
街の中心部は大型商業施設や飲食店も増え賑わいを増しています。
ふるさと納税で可能性全開!様々な特産品をはじめ、「あいら」の魅力を
たくさんの方に知っていただけるように取り組んでまいります。
【ご注意】
※期間限定、数量限定のお礼の品がありますので、商品説明欄の発送可能期間、申込受付期間を必ずご確認ください。
※返礼品の送付は、姶良市外にお住まいの方に限らせていただきます。
※各返礼品の納期情報に基づいて発送させていただきます。
※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
※返礼品の写真はイメージです。
鹿児島県 姶良市