鹿児島県 薩摩川内市
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“深海の宝石”たかえびを、甑島の海水からできた塩だけを使って作った燻製です AS-169 えびくん(たかえびの燻製) 計75g(25g×3袋) 鷹丸工房
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | たかえび燻製 25g×3袋 計75g 【取扱い事業者】鷹丸工房 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：常温で120日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 28品目中：えび |
| 事業者 | 鷹丸工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6208784 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
|
【令和５年度 鹿児島県水産物品評会 水産庁長官賞受賞】
甑島で長年たかえび漁を営む鷹丸が、下甑島深海から引き揚げた“深海の宝石”たかえびを、甑島の海水からできた塩だけを使って作った燻製です。たかえびのうまみを引き出したシンプルで贅沢な燻製をご賞味ください。
【こだわりポイント】
・たかえび本来のうまみを引き出すために、余分なものは入れず、甑島のたかえびと塩だけを使って作りました。甑島の海水から作られた２種類の塩を独自の配合でブレンド。保存料・着色料・甘味料不使用。
・資源保護のため、年間５か月の禁漁期を守りながら、貴重なたかえびを食卓までお届けしています。
【おいしいお召し上がり方】
焼酎、ビール、白ワインなどのおつまみに。お茶うけやおやつにも。
よく噛んでお召し上がりください。
■原産地
鹿児島県甑島産
■保存方法
常温
■原材料
たかえび（鹿児島県甑島産）
塩（鹿児島県甑島製造）
■返礼品提供事業者
鷹丸工房
■注意事項
直射日光や高温を避け保存し、開封後は冷蔵保存のうえ２日以内にお召し上がりください。
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| カテゴリ |
エビ・カニ等
>
エビ・カニ加工品
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エビ
加工品等 > 燻製 > その他燻製 |
|---|
- 自治体での管理番号
- AS-169
- 地場産品類型
２号
- 地場産品に該当する理由
区域内で水揚げされたエビを使用している。
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薩摩川内市について
薩摩川内市は、薩摩半島の北西部に位置し、南は県都鹿児島市といちき串木野市、北は阿久根市に隣接する本土区域と、上甑島、中甑島、下甑島で構成される甑島区域で構成されています。東シナ海に面した変化に富む白砂青松の海岸線、市街部を悠々と流れる一級河川「川内川」、藺牟田池をはじめとするみどり豊かな山々や湖、地形の変化の美しい甑島、各地の温泉など、多種多様な自然環境を有しています。当市が有するこれらの多彩で美しい自然環境は、川内川流域県立自然公園、藺牟田池県立自然公園、甑島県立自然公園に指定され、人々に親しまれています。
平成16年10月12日、川内市、樋脇町、入来町、東郷町、祁答院町、里村、上甑村、下甑村、鹿島村が合併し、新たに「薩摩川内市」が誕生しました。地域の発展と市民福祉の向上を図りながら薩摩川内市の将来像「市民が創り 市民が育む 交流躍動都市」の実現をめざして、新たなまちづくりをすすめています。
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