宮崎県 高原町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
炭火チキンステーキ 6枚セット(冷蔵)
・九州産若鶏のもも焼きを下味をつけて1日置いた後、炭火で1時間じっくり焼きあげた一品です。
能勢どんの店について
【当店人気メニュー1】
こだわりの味付けで「焼き」にこだわった若鶏の丸焼き
能勢家で受け継がれるこだわりの味付けでじっくり漬け込まれた丸鶏は、鶏肉の内部まで味が深く浸み込み、どの部位を食べてもしっかりと鶏の旨味を味わうことができます。
炭火の窯でじっくりと3時間かけて焼き上げた黄金色の若鶏の丸焼きはパサつきがなくしっとりとした鶏の食感と、ギュッと詰まったうまみの両方を楽しむことができます。
門外不出、能勢家で受け継がれるこだわりのタレ
焼きと同じくらいこだわっているのが、能勢家で受け継がれる“秘伝の漬けダレ”です。
若鶏の丸焼きは元々、先代である祖父が親戚などの身内に配るために家庭で作っていたものです。美味しいと評判が良かったので、もっとたくさんの方に味わってもらいたいと考えました。
受け継がれてきた漬けダレに改良を重ね、『これだ!』と辿り着いたものになっています。このタレの作り方は、能勢家家族の3人しか知りません。
若鶏の丸焼き用の鶏肉は、“秘伝の漬けダレ”に3日間じっくり漬け込みす。そうすることで鶏肉の内部まで味が深く浸み込み、どの部位を食べてもしっかりと鶏の旨味を味わうことができます。
【当店人気メニュー2】
かぶりつきたい!こだわりの味付け!骨付きモモ
鶏の丸焼きと同じく能勢家秘伝のタレに3日間漬け込まれ、炭火の窯で丁寧にじっくり1時間焼かれた骨付きモモです。
【当店人気メニュー3】
旨味が凝縮、ひと味違う能勢どんのモモ串焼き
手軽なモモの串焼きですが、こちらもしっかりと秘伝のタレで漬け込んでいます。能勢さんが一本一本串に刺して作る、こだわりの一本です。
【当店人気メニュー4】
能勢家お母さんの味、カラッとジューシーな唐揚げ
能勢どんの店でも人気商品の鶏のから揚げ。揚げたてはもちろん、冷めても美味しい、次の日まで美味しいと評判の唐揚げです。
地元の人に愛される鶏の専門店「能勢どん」
おすすめの返礼品
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- 蔵
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能勢どんのパーティセット(冷蔵)
15,000 円
・若鶏の丸焼き:味付けした若鶏を3日間漬け込み、専門の窯で約3時間、炭火でじっくり焼きます。 この手間をかけることで、ジューシーでうま味あふれる若鶏の丸焼きが出来上がります。 ・から揚げ・串焼き:余分な脂を取り除き、当店こだわりの味付けでやみつきかつヘルシーに仕上げました。 ※若鶏の丸焼きは真空パックのため中の空洞が圧縮された状態で発送されます。
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- 凍
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さつま地鶏屋 骨付きモモのから揚げ
12,000 円
国産鶏使用の食べ応え抜群の特大唐揚げはいかがでしょう!
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手羽先から揚げパーティセット
13,000 円
さつま地鶏屋の裏メニュー「手羽先から揚げ」30本のセットです!
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日本一美味しい「宮崎牛」の赤身ステーキ(1kg[200gx5枚]) 内閣…
30,000 円
「肉」の旨味をダイレクトに味わえる赤身肉のステーキです!!
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高原町産天然はちみつ 1.2kg(600g×2本) 国産のおいしい蜂蜜2個…
17,000 円
安全・安心でおいしい天然のはちみつです!600g×2本
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黒毛和牛Bセット(ステーキ・焼肉・切り落とし) 3種 合計1kg 宮…
15,000 円
宮崎黒毛和牛の魅力を余すことなく楽しめるセットです!!
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宮崎県高原町「たかはるゴルフクラブ」平日プレー券
17,000 円
のびやかな空と、鮮やかな緑に囲まれた環境で興じるゴルフは、最高のアクティビティ
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宮崎県産えだまめ3kg(500g×6袋) 国産の冷凍枝豆6袋セット [野菜…
10,000 円
獲れたその日に加工まで!鮮度が決め手の高原町えだまめ!!
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- 凍
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高原有田牧場直送 この華牛 ヒレステーキ(650g) 国産牛の最高級…
25,000 円
牛肉の最高級部位であるヒレ肉のステーキをお楽しみ下さい。 ◆高原町産の牛を有田牧場で大切に育て出荷しています。
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- 常
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2023年産 霧島湧水が育む「きりしまのゆめ」ヒノヒカリ6kg 減農…
12,000 円
安全・安心の特別栽培米(無洗米)6kg 2kgずつの便利な真空チャック袋
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- 常
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「ジャージー生乳仕立て」石山牧場のバターオイル
17,000 円
我が家で育てるジャージー乳牛からとれる生乳を手作りで製造するとってもピュアなバターオイルです。 アーユルヴェーダでは油の中で一番良いものとされています。 1さじの石山牧場のギーが皆様方の綺麗になる習慣のお手伝いになればの想いで造っています。 ぜひお試し下さい。
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15,000 円
宮崎黒毛和牛の魅力を余すことなく楽しめるセットです!!
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ふーちゃんの生チョコバー(10本)
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ケーキハウスくるみの里の「ラムレーズンサンド」10個 無添加 …
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4冠達成日本一の黒毛和牛「宮崎牛」肩ロース焼肉 750g 霜降りが…
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宮崎牛は、5年に一度開催される「和牛のオリンピック」と言われる和牛能力共進会で 史上30年ぶりのダブル授賞したのが「宮崎牛」。 ザブトンとは、肩ロースの中で最もサシ(霜降り)が入っている柔らかい希少な部位です。
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完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成されたTHE・CAVIAR
カテゴリ |
肉
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モモ
加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- TF366
高原町について
高原町は“神武の里”として知られ、さまざまな神話が残る町です。 宮崎県南西部に位置し、1500メートルを越す山の麓にある高原町は、悠久の歴史と雄大な自然に育まれた水と緑と神話の町。
この町の名は、日本の神々がお住まいになられる「高天原(たかまがはら)」の名に由来すると伝えられています。 畜産の町でもあり、全国的にも評判な「宮崎牛」の一大生産地。新鮮な野菜や果物の宝庫でもあり、霧島連山の地中深くから湧き出す温泉は近隣では珍しい炭酸泉をお楽しみいただけます。日本で初めて国立公園となったこの地域では、霧島ジオパークとして特質ある魅力の発信に努めています。
また、「田舎暮らしの本」(宝島社)の2016年「住みたい田舎」ベストランキングで南九州地区第1位(日本全体で16位)に輝くなど、移住にも力を入れております。
宮崎県 高原町