大分県 竹田市
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肉厚でうま味をたっぷり含んだ「どんこ」の中から品評会規格より選び抜かれた逸品です 大分県産 厳選 上冬菇 450g 桐箱入り どんこ しいたけ 原木自然栽培
お礼の品について
容量 | 大分県産 厳選上冬菇 450g(桐箱入り) |
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消費期限 | 消費期限:別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 姫野一郎商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5256283 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
原木自然栽培で育ったしいたけは、2年以上もの長い歳月をかけて育てられ収穫したものです。
そのため、大自然の恵みの中、農家さんの愛情たっぷりで育ち、豊富な栄養分を蓄えています。
乾すことでその栄養価とうま味は増し、大自然が生み出した深い味わいの乾しいたけになります。
大分県の代表的な銘柄でもある「どんこ」は傘の肉が厚く、足(柄)が太いというのが特徴で、形は丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。
肉厚でうま味をたっぷり含んだ「どんこ」の中から、厳選に厳選を重ねました。
色・形・大きさなど、品評会規格より選び抜かれた逸品です。
昔から、乾しいたけは縁起の良いものとされており、贈り物にも喜ばれています。
乾しいたけ=煮物・和食のイメージですが和洋折衷、多彩なお料理にお使いいただけます。
■産地
大分県産
■原材料
しいたけ(原木)
■保存方法
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
・開封後は、密封性のある容器に移し、暗くて涼しい場所で保存してください。夏場など、多湿の時期は冷蔵庫での保存をお勧めします。
・長期保存の場合、ジップロックなどの袋に入れ、冷凍庫での保存をお勧めします。
■注意事項
※美味しくいただくために、なるべく早くお召し上がりください。
※購入後そのままの状態で時間が経つと、空気中の湿気を吸ってしまいます。
※保存状態が悪い場合、劣化が進み、色・味ともに落ちてしまうため、購入後の保管には十分ご注意ください。
明治創業の老舗しいたけ問屋「姫野一郎商店」
竹田市のしいたけ問屋「姫野一郎商店」の歴史は、今から約140年前の明治時代、
姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したことから始まります。
その後、2代目姫野勝太郎が乾し椎茸等の山産物を取扱いをはじめました。
現在、五代目の姫野武俊が受け継ぐ「姫野一郎商店」は、新しい取り組みにも挑戦しています。それは、「本物のしいたけを世界に広め、食文化を育てたい」ということ。
生のしいたけを乾燥させるのは、「保存に便利だから」という理由だけではありません。むしろ、乾燥させることで「旨味成分を高めるため」なのです。
しいたけがすごいのは、三大旨味成分のグアニル酸がほぼしいたけからしか取れないということ。しかも、生のしいたけにはほとんど含まれず、乾燥させると何倍もグアニル酸が豊富になることがわかっています。
創業以来、生産者と信頼関係を築いてきた姫野一郎商店には、代々受け継いできた「目利き」の力があります。
栽培現場で生産者から直接しいたけの見極め方を聞き、数々のしいたけに向き合ってきた経験から、
質の良いしいたけを見極める力には自信を持っています。
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【ふるさと納税限定】老舗椎茸問屋の逸品 詰合せ【竹】 FN15
20,000 円
乾椎茸に携わってきた姫野一郎商店が厳選された乾椎茸で作ったバラエティー豊かな詰合
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【原木乾燥椎茸使用】しいたけベーコン フレーク3本 セット
7,000 円
味わい、食感、まるでベーコン!燻製しいたけをオイル漬けした新感覚調味料です
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【数量限定】味しみ! たけたんたまご しいたけ入り 12パック …
27,000 円
竹田市産100%の新鮮たまご使用の煮卵!小粒椎茸入りで風味豊かに仕上げました。
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【数量限定】味しみ! たけたんたまご しいたけ入り 3パック 煮…
9,000 円
小粒椎茸入りで風味豊かに仕上げました。
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【数量限定】味しみ! たけたんたまご しいたけ入り 6パック 煮…
15,000 円
竹田市産100%の新鮮たまご使用の煮卵!小粒椎茸入りで風味豊かに仕上げました。
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【数量限定】味しみ! たけたんたまご しいたけ入り 9パック 煮…
21,000 円
竹田市産100%の新鮮たまご使用の煮卵!小粒椎茸入りで風味豊かに仕上げました。
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大分県産 吟選 最上級 花どんこ 210g (乾しいたけ)FD20
26,000 円
肉厚で肉がよく締まっており歯ざわり・食感とも最高です。 上質の味をご家庭でも
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大分県産 吟選最上級花どんこ 360g (乾しいたけ)FD40 桐箱入り
45,000 円
肉厚で肉がよく締まっており歯ざわり・食感とも最高です。 上質の味をご家庭でも
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大分県産 吟選最上級花どんこ 450g(乾しいたけ)FD50 桐箱入り
55,000 円
肉厚で肉がよく締まっており歯ざわり・食感とも最高です。 上質の味をご家庭でも
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大分県産 特選どんこ 135g (乾しいたけ) FT10
12,000 円
どんこは寒い時期にゆっくりと育ったもので、傘の肉が厚く、足(柄)が太いのが特徴。
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豊後茸師(ぶんごなばし)姫 佃煮8ケ詰合せ FBN14
17,000 円
創業当時から守っている、石窯での直火による炊き上げ製法で仕上げた佃煮シリーズです
お礼の品感想
美味しい
厚みがありおいしいです。複数個を申し込みしていますので事前にご連絡したスケジュールに従って発送くださいますようお願い申し上げます。お手数をおかけしますがよろしくお願いいたします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
nさん|男性|30代
投稿日:2023年7月4日 16:44
このたびは竹田市へのご寄附、誠にありがとうございます。
お選びいただいた「厳選上冬菇」について、美味しいとのご感想大変うれしく思います。
お申込みの際に備考欄へご記入いただいた内容につきましては、ご希望に沿うよう配送等の調整を行っております。
出荷した際にはご登録のメールアドレスへご連絡しておりますので、ご確認いただけますと幸いです。
どうぞ今後とも、竹田市へのご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
2023/7/6
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 015-2378
竹田市について
竹田市は大分県の南西部に位置し、くじゅう連山、阿蘇外輪山、祖母山麓に囲まれた地にあります。
河川では大野川の源流を有しており、一日に数万トンの湧出量ともいわれる湧水郡を誇る水と緑があふれる自然豊かな地域です。
山々から湧き出る豊かな名水は全国的にも知られ、下流域の多くの人々の生活を支えています。
雄大な自然と、こだわりの生産者に育てられた逸品をあなたに。是非、ふるさと納税を通じて、竹田市の魅力の一端に触れてみてください。
大分県 竹田市