熊本県 益城町
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赤身馬刺し・馬肉タタキ・馬肉線切りユッケのセットです｡ 馬刺し 赤身 タタキ ユッケ セット 約290g 馬肉 ブロック 冷凍
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・馬肉赤身ブロック：約80g ・馬肉タタキブロック：約80g×2個 ・線切り（ユッケ）：約50g ・タレ：50ml ・ポン酢：20g×2袋 ・ユッケのタレ：15g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 株式会社千興ファーム 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5676660 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
【赤身馬刺し】
柔らかく、旨味があります。刺身のツマは薄くスライスしたタマネギがよく合います。
添付の馬刺しのタレでお召し上がりください。
【馬肉タタキ】
赤身馬肉を塩コショウニンニクで味付けをして、直火で表面を軽く焼いた逸品です。
あっさりとした味で添付のポン酢でお召し上がりください。
【馬肉線切り（ユッケ）】
馬肉を線切りにした桜ユッケです。解凍して添付のユッケのタレを混ぜてお召し上がりください。
お好みで卵黄、ごま、ネギをトッピングして本格桜ユッケが出来上がります。
■産地
国産・カナダ産・フランス産
と畜場：千興ファーム食肉センター（熊本県）
■原材料
・赤身ブロック：馬肉
・馬肉タタキ：馬肉、食塩、にんにく、しろこしょう
・線切り（ユッケ）：馬肉
・タレ：醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
ポン酢：大根おろし（国産）、たんぱく加水分解物、しょうゆ、発酵調味料、水飴、醸造酢、でこぽん果汁、砂糖、柚子皮ペースト、ゆず果汁、唐辛子、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、加工デンプン、増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（ビタミンＣ）
ユッケのたれ：ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油（ごまを含む）、コチュジャン調味料（小麦・大豆を含む）、味噌、醸造酢、食塩、香辛料／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
■保存方法
冷凍-18℃以下
■注意事項
●商品が到着しましたら、冷凍庫で保管してください。
●商品到着後はお早目にお召し上がりください。
●配送日のご指定はできません。予めご了承くださいませ。
■馬刺しについて
馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。
カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。
広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。
■返礼品提供事業者
株式会社千興ファーム
工夫やこだわり
日本で唯一、馬の肥育～と畜～加工迄自社グループ内で行っております。世界的衛生基準のＳＱＦの認定を受け、安心安全で美味しい馬肉をお届けしております。
関わっている人
自社及び国内外の契約牧場から生体馬を受け入れ、美味しい馬刺しになるまで肥育をおこなっています。独自の穀物飼料を与え、阿蘇の伏流水を飲んで育った馬刺しをお楽しみいただけます。
環境
循環型の畜産を実践しております。馬の食べる穀物は、隣接するビール工場で出たビール粕も与え、稲わらは馬の堆肥を提供した農家さんからいただいております。水田で地下水の保全に努め、熊本の自然環境へ配慮しております。
時期
馬刺しの本場熊本で創業以来生産量日本一のメーカーとして、馬肉本来の旨味をご賞味いただきたいとの想いで皆様へ本物の馬刺しをお届けしています。
お礼の品に対する想い
馬肉専門の会社として長年培ったノウハウと生食肉専用工場で皆様に喜んでいただける商品をお届けして馬肉食文化を広げる活動をしています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
熊本といえば【馬刺し】と言われるほどメジャーな食材となりました。本当に旨味のある馬刺しをお届けして、皆様の期待にお応えする事が使命とグループ一丸で取り組んでいきます。
関連のお礼の品
| カテゴリ |
肉
>
馬肉
>
肉 > その他肉・加工品 > 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 018-1792
自治体からの情報
【重要】令和7年8月の大雨に伴う配送への影響について
この度の大雨により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
現在、大雨の影響により甚大な被害が発生しております。
それに伴い、配送の遅れや出荷困難となる可能性がございます。
寄附者の皆様にはご迷惑、ご心配をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
万が一、お届けが叶わない場合は、状況が確定次第、速やかにお申し込みの皆様へご連絡させていただきます。
お荷物遅延状況の詳細につきましては、運送会社のホームページをご覧ください。
【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。
寄附後の申請など、オンラインにて対応が可能です。
複数自治体の寄附もまとめて申請ができ、変更届もオンライン上で完結します。
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https://mypg.jp/
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益城町について
熊本県の中央部に位置する益城町は、西に熊本市、東に阿蘇の山々を見渡せる緑豊かなベッドタウンです。北部には畑、中央部には田園、南部には山があり、この肥沃な大地では、全国的に有名なスイカやヒノヒカリ、果物などの栽培が盛んに行われている都市と自然の調和がとれたまちです。
四季折々の変化も豊かで、春は秋津川の桜、夏は蛍、秋は紅葉と美しい景観があふれています。
阿蘇くまもと空港や益城熊本空港ICを有する便利な町、熊本の空と陸の玄関口へお越しになってみませんか。
熊本県 益城町
