熊本県 産山村
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万能スパイス!焼きアーモンドスパイス フリフリ 3本セット
お礼の品について
容量 | ■お礼品の内容について ・焼きアーモンドスパイス フリフリ[80g×3本] 加工地:熊本県産山村 ■原材料:お礼品に記載 |
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消費期限 | ■賞味期限:製造日から365日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
事業者 | 焼きアーモンドカフェDABERIBA 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5669229 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申込みから1週間程度でお届け ※離島にはお届けできません。 |
配送 |
ローストしたアーモンドをクラッシュし、クミンやコリアンダーなどのスパイスと混ぜて作ったオリジナル万能スパイス「焼きアーモンドスパイス フリフリ」。ご飯、肉、サラダ、パスタなどの麺類、何にかけても合う万能スパイスです。
■生産者の声
塩は少量しか使用しておらず、焼きアーモンドやスパイスの旨味が効いた身体にもやさしい万能スパイスです。
いつもの食卓に、キャンプご飯のお供に、ぜひお試しください!
■注意事項/その他
保存方法:直射日光を避けて冷暗所にて保存
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
焼きアーモンドスパイス フリフリ
なんにでも合う万能スパイス!
ローストしたアーモンドをクラッシュし、スパイスとあわせました!
ローストしたアーモンドをクラッシュし、クミンやコリアンダーなどのスパイスと混ぜて作ったオリジナル万能スパイス「焼きアーモンドスパイス フリフリ」。
いつもの食卓はもちろん!キャンプご飯のお供にも!
塩は少量しか使用しておらず、焼きアーモンドやスパイスの旨味が効いた身体にもやさしい万能スパイスです。
いつもの食卓に、キャンプご飯のお供に、ぜひお試しください!
焼きアーモンドカフェ DABERIBA のご紹介
※下記説明記事は、 一般社団法人 うぶやま未来ラボ(産山村観光協会) のHP掲載分です。※年齢などは取材時のものです
※当返礼品と直接関係のない表現、写真もございます。予めご了承ください。
あか牛のハンバーグが人気
国道57号阿蘇市笹倉の交差点を左折、県道40号に入って南小国町に向かう南小国波野線を北上すること11キロ余りにあるのが産山村内では人気のカフェ「DABERIBA(ダベリバ)」だ。
元は保育所があったという場に夫婦で移住し、カフェを経営するのは嶋井利修(しまい・としのぶ)さん(41)と妻の麻紗誉さん(41)。店内に入ると、利修さんが描いたキャラクター「ダベ子」が笑顔で迎えてくれる。
北九州市出身の利修さんは、南阿蘇村の九州東海大学農学部(現・東海大学農学部)に進学。卒業後、北九州に戻って就職したが、「雄大な阿蘇の風景に魅了され、いつかは阿蘇で働きたい…と思い続けていました」という。
その後産山村の牧場や阿蘇市のレストランなどで働きながら経験を積み、独立起業を目指した。
多数の死傷者が出るなど、大きな被害となった2016年4月14日の熊本地震では、この地を離れ、北九州に戻ることも考えたという。
しかし、「子供たちが、自然の豊富な産山がいい、と言うのでここで踏ん張り、店の開業にこぎつけました」
元保育所だった建物をほとんど自分で改装し、だれもが気軽に集まりだべる(話す)ことができる場にしたい、との思いで「ダベリバ」と名付けた。
店の自慢は、地元産のあか牛を使ったハンバーグやピザなどだが、ほかに自家製の焼アーモンド菓子を提供している。このアーモンドは、村のふるさと納税返礼品となるほどの人気商品でもある。
今では阿蘇をドライブやバイクツーリングで訪れる県外からの客にも評判になっている。
アーモンドは20種以上の味が
「ドイツ語でアーモンドを『マンデル』というのですが、焼いたものにいろいろなフレーバーを付けたものを言います。焼きアーモンドとしたほうが分かりやすいので、うちではそう言っています。」
今では、約20種の味がある。
「プレーン、キャラメル、コーヒー、ブラックペッパー、ショコラが定番の5種ですが、季節によっていろいろな味に変えています」
中学3年を頭に3男1女の子育てをしながら、アーモンドの焙煎も行っている麻紗誉さんは「店のインテリアやイラストを描いたりして、(夫は)器用な人ですね」と笑顔を見せた。
カテゴリ |
調味料・油
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加工品等 > その他加工品 > |
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- 自治体での管理番号
- b1-1211-1
産山村について
むかしむかし 阿蘇を開いた健磐龍命の御嫡孫生誕の地として、命(みこと)を山にたとえ、山が生まれた地「産山」となったと言われています。『産山村の起源』
『神様が産まれた村』産山村は熊本県の最北端、九州のほぼ中央に位置し、阿蘇山や大分県の九重火山群等に囲まれた標高500~1,050mの高原地帯です。稲作・畜産を中心に農業が発達し、その営みが集落活動の原点となり、地域文化となって今に継承されています。
草原のあか牛、全国名水百選に選ばれた池山水源の水や山吹水源、その水源の水で作られた「名水棚田米」、全国に2,000頭ほどしかいないという「ブラウンスイス牛」の乳製品などたくさんの名産品があります。
阿蘇外輪山にある約1,500人が暮らす小さな村、産山村。四季折々の姿を見せる草原と澄んだ水があります。産山村は、皆様からのご支援とともに、畜産や稲作を中心とした里山文化を未来へとつないでいくことを目指します。
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