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      熊本県 小国町

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      【熊本と畜馬刺し・あか牛】熊本名物「馬刺し×あか牛」贅沢食べ比べ 【馬刺しナンバーワン】熊本名物 熊本肥育 新鮮 阿蘇 熊本 馬刺し 赤身 100g 50g小分け 褐毛和種 赤牛 あか牛 和牛 ロース スライス サシ 牛肉 500g 計600g 食べ比べ 真空パック 契約農場 ギフト 贈答用 記念日 小国町

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      容量 ●馬刺し赤身100g（50g×2）
      ※馬刺しのたれ5ml×2

      ●和牛（熊本県産）ローススライス500g

      ＜原材料＞
      ・馬肉：カナダ又は日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）
      ※と畜地：熊本中央食肉センター

      生産地：カナダ、または日本
      肥育地：熊本県
      加工地：熊本県
      と畜地：熊本県（熊本中央食肉センター）

      専用醤油：醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）、酢酸、ビタミンB1
      ※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む

      ・牛肉：日本（出生地）／熊本県（肥育地・加工地）
      ※アレルギー：牛肉
      消費期限 製造日より180日
      （冷凍-18℃以下で保管）
      アレルギー品目
      • 小麦
      • さば
      • 牛肉
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      アレルギー：原材料に小麦、大豆、さば（馬刺し醤油）、牛肉を含む
      事業者 馬刺しナンバーワン 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6139827

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      • 冷凍便
      • 時間指定
      • 別送

      熊本を代表するグルメと言えば「馬刺し」と「あか牛」！今回は2つの人気食材を贅沢に食べ比べ可能なおすすめセットをお届けします。馬刺しの定番部位ながら、一番の人気を誇る馬刺し「赤身」と、様々な料理との相性抜群の「牛ロース（スライス）」。皆様の食卓を彩る、熊本が誇る食材を是非ともご賞味ください♪

      ●工夫、こだわり
      阿蘇をはじめとした雄大な熊本の自然で育まれた牛馬を、熟練した職人が生産から加工まで丹念に一元管理を行っています。最高の鮮度を保つため、迅速かつ丁寧に「真空パック（馬刺し）」と「急速冷凍（馬刺し、あか牛）」を行い、捌きたてに近い品質の馬刺し、牛肉を、皆様のお手元へ出荷いたします。

      ●事業者の声
      馬刺しナンバーワンでは、熊本の食が大好きなスタッフが素材選び、価格設定、発送まで一貫して行っております。

      ●その他特記事項
      ※赤身に関するご注意：馬刺しは赤黒く見えますが、品質上問題はございません。 また、空気にふれることにより徐々に赤身をおびますのでご安心ください。 ただし、個体差があるため、毎回同じ色味というわけではございません。

      ※寄付者様ご都合にてお受け取りいただけなかった場合の再配達はいたしかねます。ご不在日等が予めお分かりの場合は、寄付受付完了後にお申し出ください。
      ※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい。
      ※解凍後、当日中にお召し上がり下さい（解凍後、再冷凍は出来ません）。
      ※画像はイメージです。

      馬肉生産量＆消費量日本一！熊本名物「馬刺し」

      写真

      馬肉生産量＆消費量共に全国１位！馬肉といえば「熊本」と言っても過言ではありません。
      馬肉文化の始まりは熊本藩主であった「加藤清正」の時代まで遡ります。その昔、加藤清正が朝鮮出兵の際、食糧難に陥り止むを得ず軍馬を食したのがはじまりと言われています。

      食文化として現代まで引き継がれ、今では県内のスーパーで当たり前のように陳列されるほど、熊本県民にとっては馴染みの深いお肉となっています。

      共通返礼品「熊本と畜」の馬刺しはこちら！

      阿蘇の大自然で育まれた「褐毛和種（あか牛）」

      写真

      褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、現在の「赤牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。
      程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群です。

      熊本名物「褐毛和種（あか牛）」の厳選した返礼品はこちら！

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      カテゴリ 肉  >  馬肉  > 
      肉  >  牛肉  >  ロース
      肉  >  その他肉・加工品  > 
      自治体での管理番号
      S72-25-04CF
      地場産品類型

      ８号ハ

      地場産品に該当する理由

      熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）、あか牛（熊本県産）

      地場産品基準とは？

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      小国町について

      熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。
      東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。
      自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、
      雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。

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      熊本県 小国町

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