熊本県 宇城市
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車海老を水揚げしたその日のうちに発送し、活きたままお届け! 熊本県産 活き車海老 約600g(20~30尾程度)
お礼の品について
容量 | 約600g |
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消費期限 | 商品到着後、当日中にお召し上がりください。 ※冷凍保存で2週間以内であれば美味しくお召し上がりいただけます。 (冷凍の場合は加熱調理を必ずお願い致します。) |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
事業者 | 吉本水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4952343 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | ~2024年2月7日 |
発送期日 |
2023年11月上旬~2024年2月下旬に順次発送予定 ※【2024年2月29日】までの日付でお受け取り希望日の指定をお願いいたします。 |
配送 |
約600g(20~30尾程度)の車海老を、水揚げしたその日のうちに発送し、活きたままお届け!
安心の国産食品メーカーの飼料と、当社独自に貝類などの生エサを与えた車海老は飼料のみの車海老に比べ、より芳醇な旨味と甘みのある、牛肉で言えばA5ランク相当の手間とコストをかけて、他とは一味違った車海老を生産しております。
■産地
熊本県
■保存方法
8℃~15℃程度の直射日光の当たらない涼しい暗所、または冷蔵庫の野菜室。
■注意事項
※北海道、東北地方、北陸地方、東海地方、離島などのエリアへは発送が出来ません。該当エリアに住まいの方は、活き車海老ではなく「急速冷凍車海老(別返礼品)」をお選びください。
※お届け時間帯を限定し配送いたします。
・関東・九州(山口県を含む) :午前中
・関東・九州(山口県を含む)以外:14時~16時
※年末年始(12月28日~1月7日)の配送は承っておりません。上記以外の日時を到着日としてをご指定下さい。
※寄付者様のご都合によりお受け取りいただけない場合、お礼品の再発送はいたしかねます。
※指定日の変更については「着指定日の2週間前まで」にご連絡ください。
着日指定日変更時のお問い合わせ先
吉本水産【050-5328-0405】
※賞味期限が大変短いお礼品となっております。ご入金日から14日以降でご希望のお届け日を必ず記載ください。記載がない場合はお届け日の確認のため、お礼品提供事業者より直接お電話をさせていただきます。
※ご希望のお届け日の2週間前までに、必ずご入金をお願いいたします。ご入金のタイミングによっては、ご希望に添えない場合がございます。
※お返礼品到着後は、その日のうちにお召し上がりください。お受け取りの翌日以降に召し上がる場合は、冷凍保存し、必ず加熱調理をお願いいたします。
※出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きた状態で届かない場合がございます。お届け時に活きえびでない場合は、火を通してお召し上がりください。
予めご了承の上お申し込み下さい。
■返礼品提供事業者
吉本水産
■自治体管理番号
026-2216
関連キーワード: エビ えび 活き海老 熊本県 宇城市
工夫やこだわり
貝類などの生エサを与える事で、天然にも負けない甘みと旨味がでますが、生エサを与えると、いけす内の水質が悪化し、成長や病気にかかりやすくなったりします。
毎日ダイビングスーツを着て潜って、いけす内の汚れやゴミを手作業でポンプで吸引し、厳重に水質管理をして、手間と時間をかけて育てました。
関わっている人
年末の最盛期には、普段は会社勤めしている親戚、子供たち総出で冬休みに年末の忙しい中、水揚げ、出荷作業を手伝ってくれます。
環境
車海老畜養発祥の地、天草の維和島に面した自然溢れる宇城市の戸馳島で、水温も夏は30℃、冬は7℃程度と、身の引き締まったプリっぷりの車海老を生産するのに適した環境です。
時期
車海老の養殖一筋55年、新しい養殖技術を柔軟に取り入れ、ただ海老を作るのではなく、どうすれば味がよく身の引き締まった最高の車海老ができるかを、エサから見直し改善を重ね車海老の養殖に取り組んでおります。
11月~12月にベストの状態になるよう育成しておりますので、この時期が最もおいしくお召し上がり頂けます。
お礼の品に対する想い
車海老を作るだけでなく、今後は車海老の加工品、車海老の漬け丼、車海老のみそ漬けなども現在研究しております。新たな車海老の加工品ができましたら是非ご賞味下さい。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
ふるさと納税で、今まで食べた車海老よりとても甘みがあり美味しかったと、直接ご注文頂く事が増えました。
味にこだわった飼料や生エサの配分など、通常のエサのみに比べコストは上がりますが、これまで以上に喜んでもらえるよう研究開発を重ねていきたいと思います。
宇城市の関連お礼品
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【揚げるだけ!】鮮度の高い大きい有頭 車海老のエビフライ 250…
22,000 円
大きめの車海老のみを使用しています!
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【揚げるだけ!】鮮度の高い大きい有頭 車海老のエビフライ 250…
42,000 円
大きめの車海老のみを使用しています!
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【高島屋選定品】吉本水産 えびの味噌漬け 1kg
44,000 円
髙島屋のバイヤーが選定した1品です。是非ともご賞味ください。
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【高島屋選定品】吉本水産 えびの味噌漬け 600g
27,000 円
髙島屋のバイヤーが選定した1品です。是非ともご賞味ください。
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【高島屋選定品】吉本水産 えびの味噌漬け 800g
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髙島屋のバイヤーが選定した1品です。是非ともご賞味ください。
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【高島屋選定品】吉本水産 瞬間冷凍車海老 1kg
48,000 円
髙島屋のバイヤーが選定した1品です。是非ともご賞味ください。
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【高島屋選定品】吉本水産 瞬間冷凍車海老 250g
16,000 円
髙島屋のバイヤーが選定した1品です。是非ともご賞味ください。
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【高島屋選定品】吉本水産 瞬間冷凍車海老 750g
39,000 円
髙島屋のバイヤーが選定した1品です。是非ともご賞味ください。
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【高島屋選定品】瞬間冷凍 車海老 500g (大サイズ厳選品)
27,000 円
活き〆後、瞬間冷凍した鮮度の高い冷凍車海老をお届けします。
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サイマキ車海老の味噌漬け 200g×2パック 計400g
16,000 円
サイマキと呼ばれる身が柔らかく、味が濃い小型の車海老を使用しています。
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サイマキ車海老の味噌漬け 200g×3パック 計600g
22,000 円
サイマキと呼ばれる身が柔らかく、味が濃い小型の車海老を使用しています。
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サイマキ車海老の味噌漬け 200g×4パック 計800g
29,000 円
サイマキと呼ばれる身が柔らかく、味が濃い小型の車海老を使用しています。
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サイマキ車海老の味噌漬け 200g×5パック 計1kg
36,000 円
サイマキと呼ばれる身が柔らかく、味が濃い小型の車海老を使用しています。
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熊本県産 急速冷凍 車海老 1kg(36~52尾) 生食可 瞬間冷凍
36,000 円
とれたての車海老を真空パックし-60度の液体急速冷凍で瞬間冷凍!生食可、活きの鮮度を閉じ込めました。解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。安心の国産食品メーカーの飼料と、貝類の生えさを与えてますのでお刺身で食べた時大変甘いのが特徴です。 ■保存方法 冷凍保存 解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。 ■返礼品提供事業者 吉本水産 ■注意事項 商品到着後は冷凍保存して下さい。 ■自治体管理番号 026-2223
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熊本県産 急速冷凍 車海老 250g(9~13尾) 生食可 瞬間冷凍
12,000 円
とれたての車海老を真空パックし-60度の液体急速冷凍で瞬間冷凍!生食可、活きの鮮度を閉じ込めました。解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。安心の国産食品メーカーの飼料と、貝類の生えさを与えてますのでお刺身で食べた時大変甘いのが特徴です。 ■保存方法 冷凍保存 解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。 ■返礼品提供事業者 吉本水産 ■注意事項 商品到着後は冷凍保存して下さい。 ■自治体管理番号 026-2221
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熊本県産 急速冷凍 車海老 500g(18~26尾) 生食可 瞬間冷凍
20,000 円
とれたての車海老を真空パックし-60度の液体急速冷凍で瞬間冷凍!生食可、活きの鮮度を閉じ込めました。解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。安心の国産食品メーカーの飼料と、貝類の生えさを与えてますのでお刺身で食べた時大変甘いのが特徴です。 ■保存方法 冷凍保存 解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。 ■返礼品提供事業者 吉本水産 ■注意事項 商品到着後は冷凍保存して下さい。 ■自治体管理番号 026-2214
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熊本県産 急速冷凍 車海老 750g(27~39尾) 生食可 瞬間冷凍
28,000 円
とれたての車海老を真空パックし-60度の液体急速冷凍で瞬間冷凍!生食可、活きの鮮度を閉じ込めました。解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。安心の国産食品メーカーの飼料と、貝類の生えさを与えてますのでお刺身で食べた時大変甘いのが特徴です。 ■保存方法 冷凍保存 解凍は、氷水に80分、もしくは流水20分のいずれかで鮮度を落とさず解凍頂けます。 ■返礼品提供事業者 吉本水産 ■注意事項 商品到着後は冷凍保存して下さい。 ■自治体管理番号 026-2222
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特殊冷凍 車海老 (大サイズ) 250g×1パック 熊本県産
16,000 円
特殊冷凍テクノロジーを活用した特殊冷凍機で冷凍しました。
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特殊冷凍 車海老 (大サイズ) 250g×2パック 計500g 熊本県産
27,000 円
特殊冷凍テクノロジーを活用した特殊冷凍機で冷凍しました。
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特殊冷凍 車海老 (大サイズ) 250g×3パック 計750g 熊本県産
36,000 円
特殊冷凍テクノロジーを活用した特殊冷凍機で冷凍しました。
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特殊冷凍 車海老 (大サイズ) 250g×4パック 計1kg 熊本県産
42,000 円
特殊冷凍テクノロジーを活用した特殊冷凍機で冷凍しました。
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特殊冷凍 車海老 (大サイズ) 250g×6パック 計1.5kg 熊本県産
60,000 円
特殊冷凍テクノロジーを活用した特殊冷凍機で冷凍しました。
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特殊冷凍 車海老 (大サイズ) 250g×8パック 計2kg 熊本県産
80,000 円
特殊冷凍テクノロジーを活用した特殊冷凍機で冷凍しました。
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車海老4種 セット 計840g
42,000 円
車海老4種類のセットです!
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車海老の味噌漬(中~大サイズ)250g 海老 えび 味噌漬け
12,000 円
こだわりの車海老を活きたままの鮮度で中~大サイズを選別して使用しています。
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車海老の味噌漬(中~大サイズ)計500g(250g×2)海老 えび 味…
22,000 円
こだわりの車海老を活きたままの鮮度で中~大サイズを選別して使用しています。
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車海老の味噌漬(中~大サイズ)計750g(250g×3)海老 えび 味…
32,000 円
こだわりの車海老を活きたままの鮮度で中~大サイズを選別して使用しています。
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車海老の特製醤油漬け丼 70g×2パック 計140g
14,000 円
解凍してご飯の上に乗せるだけ!
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車海老の特製醤油漬け丼 70g×4パック 計280g
25,000 円
解凍してご飯の上に乗せるだけ!
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車海老の特製醤油漬け丼 70g×7パック 計490g
42,000 円
解凍してご飯の上に乗せるだけ!
お礼の品感想
孫が大喜び
幼稚園から中学生まで、孫たちが活きた海老をおがぐずの中から探して直ぐに調理して食べるということ自体に、一大イベントのようになります。
届く海老もとても新鮮で甘くてぷりぷりして美味しく、生はもちろん塩焼きも大人気です。
外した殻も卵スープの素にしてます(揚げてバリバリも美味しかったですが、揚げる人の腕前の影響でてちょっと難しい)。
生が苦手な子もここの海老だけは生で食べます。
毎年の恒例行事のようになりそうなので、今後も頑張って生産続けてほしいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
山登りさん|男性|70代以上
投稿日:2022年12月28日 16:58
Mr.
対応も良く、助かりました。
ほとんどのエビは生きていたとおもいます。
鮮度が良く、刺身で食べるのがお勧めです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
YUJISさん|男性|30代
投稿日:2021年2月11日 23:36
驚きと感動‼️
まず、おがくずに埋もれた大きな活きた車海老達に驚きました。21〜22尾だったでしょうか。半分は生でいただき、半分は冷凍して後日天ぷらにしました。
甘くて海老の旨味が凝縮されていてとても美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2021年1月8日 19:10
カテゴリ |
エビ・カニ等
>
エビ
>
車エビ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 地域のお礼の品 > |
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- 自治体での管理番号
- 026-2216
宇城市について
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。
そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。
また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。
詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
熊本県 宇城市