熊本県 熊本市
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熊本ご当地くまモンパッケージ ふるさと納税 返礼品限定 詰合せ セットB 甘酒入り 白だし 味噌



お礼の品について
容量 | ・米麦合わせみそ「まちむすめ」:300g×2 ・お米と米麹だけで作った甘酒:180g×1 ・豆っこ:120g×1袋 ・にたき一番:360ml×1 ・白だし:360ml×1 ・だししょうゆ:360ml×1 |
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消費期限 | ■賞味期限 ・米麦合わせみそ「まちむすめ」:製造日より6か月 ・お米と米麹だけで作った甘酒:製造日より6か月 ・豆っこ:製造日より6カ月 ・にたき一番:製造日より1年 ・白だし:製造日より1年 ・だししょうゆ:製造日より1年 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ホシサン株式会社 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5244272 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
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【甘酒入りギフト★ホシサン株式会社の人気商品】
「にたき一番」と「甘酒」に人気商品を詰め合わせました。
熊本ご当地くまモンパッケージでお土産やお取り寄せに大人気です!
■原材料
【米麦合わせみそ「まちむすめ」】
米、大豆(国内製造)
【お米と米麹だけで作った甘酒】
米麹(国産)、米(国産)
【豆っこ】
落花生(アルゼンチン又はブラジル)、寒梅粉ミックス(でん粉、もち米)、小麦粉、砂糖、しょう油、食塩、植物油脂、ガーリックパウダー/増粘剤(加工でん粉)、トレハロース、膨張剤、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、香辛料抽出物、V.B1、(一部に落花生・小麦・大豆を含む)
【にたき一番】
しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、V.B1
【白だし】
国内製造
【だししょうゆ】
国内製造
■保存方法
直射日光を避け常温で保存
■注意事項
※開封後はお早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
ホシサン 株式会社
【地場産品に該当する理由】
全体の80%以上が本市にて製造されたものであるため。
・米麦合わせみそ「まちむすめ」:300g×2
・お米と米麹だけで作った甘酒:180g×1
・にたき一番:360ml×1
・白だし:360ml×1
・だししょうゆ:360ml×1
以上が熊本市製造となる。
市内工程の詳細としては(1)原料処理(蒸し・煎り)、(2)製麹、(3)仕込み(混合)、(4)圧搾、(5)火入れ、(6)ろ過、(7)詰めという工程で返礼品を製造しており、この工程のうち(1)~(7)の全工程(工程の100%)を市内で行っています。
・豆っこ:120g×1袋
熊本市外で製造しているが、同一メーカーのオリジナル商品であり、同メーカーの市内製造の醤油を使い味付けをしたもの
以上のセットの為、相応の部分(80%以上)が熊本市製造となる(告示第5条第3号に該当)



工夫やこだわり
味噌にとって「麹」は命そのものです。麹が無事に育ってくれるよう、昼夜問わず三日間かけて麹に手助けをしてあげます。
それほど味噌は、とにかく繊細な生き物です。目、鼻、舌、指先など五感をフルに使って麹の声を聞き取るように、微妙な状態を見極め、温度は寒くないか、水分は足りているか等優しく見守って完成させます。
長い月日をかけて、ようやく完成したお味噌を出荷するときは、毎回本当にうれしいものです。
関わっている人
私たちは職人として、常に味噌・醤油と対話しています。味噌・醤油は麹菌など微生物の恩恵を受けて完成されます。職人として、その時々で語りかけてくる味噌や醤油の声、日々の状態を敏感に感じ取り、毎日成長していく手助けをしていきます。
環境
熊本は、白川水源をはじめとしたたくさんの名水を有することから「水の国」とも言われています。味噌の成分の約半分は”水”であるため、味噌づくりでは水質にもこだわり、阿蘇の大自然の恵みをたっぷり受けたおいしい地下水を利用しています。
歴史
当社は1906年(明治39年)に熊本で創業し、100年以上に渡り熊本の人々と共に歩んできた醤油・味噌の醸造企業です。今では醤油・味噌だけでなく、長きに渡り培ってきた高い技術力を活かして、お客様の様々なニーズに応える商品開発を手掛けております。その多様性、柔軟性、そして開発力は、伝統と革新の融合ブランドとして、新しいホシサン商品を生み出しています。
これまでも、これからも、
お客様と共に「食」と真っ直ぐ向き合っていく。
ホシサンから、最高の"おいしい"を一人でも多くのお客様へお届けできるよう、社員一同、心を込めて食づくりに精進して参ります。
お礼の品に対する想い
私たちの食に対する探究心に終わりはありません。国内のみならず、今後は海外の食品ニーズにも応えるべく、九州くまもとから大切な”日本の食文化”を発信していきたいと考えております。
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カテゴリ |
調味料・油
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醤油
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その他醤油
調味料・油 > 味噌 > 合わせ味噌 |
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- 自治体での管理番号
- 091-0629
熊本市について
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。
平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。
これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。

熊本県 熊本市