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熊本ならではのお菓子の詰合せです。天明堂復興熊本のお菓子詰合せボックス(4種合計16個入)

Name: 天明堂 復興熊本のお菓子詰合せボックス(4種 合計16個入)
Price: 15000 JPY

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天明堂復興熊本のお菓子詰合せボックス(4種合計16個入)

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お礼の品について

容量	・天明饅頭：4個・酒かすてら：4個・くまモン最中：4個・梅ジャムシューロール：4個
消費期限	■賞味期限天明饅頭：30日酒かすてら：7日くまモン最中：10日梅ジャムシューロール：10日
アレルギー品目	乳成分小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	合名会社北川天明堂他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5181766

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷蔵便時間指定別送

熊本県産の卵を使った黄身餡にザラメをつけてじっくり焼き上げたザクッほろっ食感の天明饅頭、地元瑞鷹酒造の高級大吟醸酒をしっとりした生地に丁寧に刷毛でしみこませた芳醇な酒かすてら。
熊本県産のもち米を使用したかわいいくまモンの形をした黒糖餡子の入った最中、梅ジャムは熊本だけで収穫された梅をグラニュー糖のみで丁寧に煮詰めた無添加のジャムです。
コクのある和三盆のスポンジと、くるみを散りばめたシュー生地で巻き上げました。熊本県産の豊富な食材を使った色々な味が楽しめる熊本ならではのお菓子の詰合せです。
ラインナップが和洋折衷なのも嬉しい！

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■原材料
【天明饅頭】
白いんげん豆、砂糖、小麦粉、卵、バター、液糖、香料、重曹
【酒かすてら】
卵、上白糖、小麦粉、植物性油脂、餅米飴、大吟醸酒、塩
【くまモン最中】
餡(砂糖、小豆、黒糖、水飴、寒天)、もなか皮(もち米)
【梅ジャムシューロール】
植物性油脂(乳成分・大豆を含む)、砂糖、小麦粉、水飴、洋酒、くるみ、梅ジャム/香料

■産地
・卵：菊池市産
・大吟醸酒：熊本市産
・もち米：熊本県産
・梅ジャム：河内町芳野地区産

■注意事項
※商品が到着いたしましたら、冷暗所に保存の上、お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
合名会社北川天明堂

【地場産品に該当する理由】
市内の工場にて原料の仕入れから焼成まで全ての工程を行っており、付加価値を生じているものであるため（天明饅頭：4個・酒かすてら：4個・くまモン最中：4個・梅ジャムシューロール：4個）（告示第5条第3号に該当）

工夫やこだわり

安心・安全にこだわり、一つずつ手作りをしています。先々代から続く銘菓、地元のお酒を使ったかすてら、丁寧に煉った餡子を使った最中、JA熊本市の梅ジャムを使用した甘酸っぱいロールケーキなど、唯一無二の商品を職人が手間暇かけて丁寧に作り、包装して送り出します。

関わっている人

川尻店、白藤店の2店舗にて天明堂総勢23人のスタッフが、それぞれの持ち場(洋菓子・和菓子・焼菓子)で、"美味しい"と言ってくださるお客様の笑顔のためにお菓子作り、包装、販売、営業を頑張っております。

こんなところで作っています

川尻町は特に歴史のある町です。地域の町おこしの為にお菓子屋さんが集まってグループを作っています【開懐世利六菓匠(かわせりろっかしょう)】。地元の老舗瑞鷹酒造やくまもと工芸会館、アンテナショップもでき、町の散策に見える方も沢山いらっしゃいます。

私たちが歩んできた道

創業230余年。現在8代目。江戸時代(天明年間)に玉名にて創業。明治時代に当時河川での貿易で栄えていた川尻町に移転し、米飴製造卸小売店と蕎麦屋も開店する。その後は焼き菓子、落雁製造をし、北川製菓店として卸小売も営む。明治30年ごろには川尻唯一の生菓子店さわ屋にて修行後、和生菓子製造開始。昭和に入り、天明年間の創業であることから〝天明堂〟と屋号を改める。"楽在菓中(らくざいかちゅう)楽しみはお菓子の中に"を"モットーに、時代に合わせ新しいお菓子の提案をし、今に至ります。

お礼の品に対する想い

今まで沢山の地元のお客様に愛されてきたお菓子を自信をもってご提案します。これからは更に沢山の全国のお客様に知っていただきたく、日々精進してまいります。また、出来上がったお菓子を販売するだけではなく、"作る楽しみ"も提案すべく、お菓子キットなどの販売も視野に入れていきたいと思っています。

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カテゴリ	菓子 > その他菓子・詰合せ > 詰合せ菓子 > 和菓子 > 和菓子セット・詰め合わせ菓子 > 和菓子 > その他和菓子

自治体での管理番号: 129-0224

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善玉茶計48包（16包×3）茶

2025/04/29（火） 18:37

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熊本市について

本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。

平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。

これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。

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