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厳選されたサバを使用、魚の風味漂う削り節です。 天草七福神削り節 5袋
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 5袋(1袋あたり30g) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：約5か月(別途商品に記載) |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 杉元水産有限会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6034446 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
国産(主に宮崎県、大分県、長崎県)で水揚げされたサバを原料とし杉元水産の水産加工場で削り節の原料を製造しております。
燻製したサバは濃く強いうまみです。
厳選されたサバを使用、魚の風味漂う削り節です。
出汁やご飯のおかずに最高です！
その他「お味噌汁」「冷奴」「お好み焼き」などにも最適！
削り節本来の味をお楽しみください。
自社製造で安心安全を心掛け袋詰めしております。
ぜひご賞味ください。
■産地
国産(宮崎、大分、長崎)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存すること
■備考(注意事項)
・本品はえび・かに類が混ざる漁法にて水揚げされています。
・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造所で原材料であるカツオ等の仕入れから、魚の処理加工、ペースト状への処理、乾燥処理等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。（告示第5条第3号に該当）
■返礼品提供事業者
杉元水産有限会社
■関連キーワード：削り節 削りぶし さば削りぶし ご飯のお供 国産
工夫やこだわり
サバを燻製する温度を一定に保ち色合い硬さにこだわり２～３回燻製室で燻します。
この時の温度管理がものすごく重要になります。
関わっている人
削り節の原料になるまで社員一同毎日汗だくで頑張っております。品質にこだわり、より良い商品をつくるために日々努力をしております。
環境
天草は海に囲まれ自然豊かな環境です。
時期
原料となるサバの水揚げは主に秋から春にかけ弊社では取り扱いますので冬場の申込をお勧めいたします。 杉元水産有限会社は巻き網業から創業し60年目、会社設立41年目になります。
お礼の品に対する想い
元々この鯖削り節は従業員やご近所さんにお歳暮やお土産としており販売は行っておりませんでしたが、このサバ削り節を食べられた皆さんからの美味しいの声が多かったので販売することにいたしました。漁師が作ったサバ削り節、ご飯にぶっかけお醤油はまずは少量からかけ召し上がれ。
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九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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