熊本県
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75年の確かな技術と経験をもとに時代にあった栽培方法を取り入れたトマトです。 【2024年2月上旬発送開始】ソムリエ トマト 4kg × 2箱 合計8kg とまと
お礼の品について
容量 | ソムリエトマト:8kg(4kg×2箱) (※4kgは箱の規格です。実際の重量とは異なることがあります。サイズは選べません) |
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消費期限 | 賞味期限:7日 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5808405 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 2024年5月31日まで寄附受付 |
発送期日 | 2024年2月上旬より順次発送開始予定 |
配送 |
ソムリエトマト・・・皮が薄く酸味が少ない大玉のトマトです。
■産地
熊本県産
■保存方法
お早めにお召し上がりください
■注意事項
・寄附受付は2024年5月31日までとなります。
・発送前に検品を行いますが、輸送時の揺れや衝撃等により、やむを得ず多少の裂果や潰れが生じる可能性がございます。
生鮮食品の品質維持のためにも、年間を通して「冷蔵便」で発送いたします。
・到着後はすぐに開封いただき、中身の状態を確認の上、冷蔵保存くださいますようお願いいたします。
万が一、著しい裂果や潰れ、腐敗等の不具合があった場合は、返礼品の状態を撮影の上、画像データをメールに添付の上、サポートセンターまでお問い合わせください。
但し、お受取人様のご都合等により、受け取りまでに一定日数が経過した場合や、保存温度帯に相違が生じていた場合にはご相談に応じかねますので、予めご了承ください。
・本商品はエコファーマー栽培でありますが、一部消毒の臭いなどが残っている可能性がございます。必ず洗ってからお召し上がりください。
・独自の栽培方法により、トマトによっては酸味を感じたり甘味を感じたりする場合がございます。予めご了承ください。
・天候等の影響で発送期間が前後する場合がございます。
【ソムリエトマト(大玉)について】
・3月~6月は未完熟(青い状態)で発送する場合がございます。トマトは追熟してだんだん美味しくなりますので、到着後は常温で保存をお勧め致します。完熟したら冷蔵保存くださいますようお願いいたします。
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたもの(告示第5条第1号に該当)
果肉が肉厚で芳醇な甘さ。酸味が少ないのでお子様やお年をめした方にも好評頂いております。
熊本県でトマトを栽培して75年の農家で、林田昇さんは3代目となります。
会社名の由来はトマトの赤色と情熱のイメージでred、林田さんの名前が昇さんなのと益々成長する願いをこめてupで、レッドアップと名付けられました。
昇さんが長男だったこともあり、高校、大学と農業者を学び、結婚を期に就農されました。
始めは、お父様から習いながら農業をされていましたが、今ではお父様が昇さんに質問されるようになりました。
レッドアップは終戦後から75年の確かな技術と経験をもとに時代にあった栽培方法を取り入れ、生産技術と品質の向上をめざしています。
工夫やこだわり
うちのトマトのおいしいヒミツは、苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を1個1個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。
ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味!
【受賞歴】
ソムリエトマトは、2017年野菜ソムリエサミットで2回連続銀賞を受賞しました。
2018年農林水産省のフード・アクション・ニッポンアワードで100選に入賞しました。
環境
【熊本県はトマトの生産日本一!!】
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。
【エコファーマー取得だから安心!!】
エコファーマーとは、化学肥料を30%以上減らし化学合成、農薬も減らす計画に基づいて作られます。
県知事の認定を受けた計画に基づき、持続性の高い農業に取り組みます。
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熊本県の特産品であり、郷土料理のからし蓮根を定期便にしました。
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78,000 円
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あくが少なくほのかな甘みが特徴です。是非、ご家庭でご堪能ください。
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熊本県さつまいも(紅はるか)干しいも 120g×5袋(600g)
13,000 円
阿蘇の麓の肥沃な大地で育てられたさつまいも(紅はるか)を使っている干し芋です。
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熊本県産 高級 塩トマト 「綾」 1キロ前後 野菜 とまと 【2025…
13,000 円
パリッとした表皮を一口噛むと甘く上品な酸味がお口に広がります。
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- 常
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熊本県産黒らっきょうの力
14,000 円
農薬を使わずに栽培したらっきょうを長期間熟成させて黒らっきょうに仕上げました。
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- 常
- 別送
熊本菊池産 スライス乾燥 原木 シイタケ
11,000 円
菊池地域のクヌギを原木として植菌から2年目で発生する椎茸をスライス乾燥した逸品。
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トマト
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- 自治体での管理番号
- 046-1444
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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