麺類 あご あごだし コシ 手作り スープ 名物 備蓄 大容量 五島 新上五島町 【アレンジいろいろ!】 五島手延うどん お徳用 島椿 Cセット 300g×18袋 スープ付 五島うどん 乾麺 麺 うどん 【さかい製麺】 [RAQ003]
お礼の品について
容量 | ・島椿300g×18袋 ・あごだしスープ10g×20P |
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消費期限 | 製造日から1年間 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社 さかい製麺 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5456104 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
10日間以内 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 |
配送 |
遣唐使により伝えられたと言われており、五島列島の美しい環境と風土に育まれた伝統の特産品です。
生地作りから仕上げまで三日間かけて丁寧に作りこんでおり、なめらかな舌ざわりとコシの強さは独特な風味を生みます。
素朴ながら洗練された五島の味、ふるさとの味として全国の皆様に親しまれております。
麺類 あご あごだし コシ 手作り スープ 名物 備蓄 大容量 五島 新上五島町
ツルっとモチモチ!美味しさと安心◎の「五島うどん」
"幻のうどん"とよばれる「五島うどん」
昔はうどんの生産も少なく、ハレの日に食べる貴重な食品でした。
五島うどんの特徴はなんといっても、なめらかな舌ざわりとコシの強さ!
上品でコク深いあごだしスープとベストマッチします♪
そのほかにも、五島名物の地獄炊きうどんや、うどんサラダ、坦々うどん麺などアレンジは様々です!
じっくり愛情をこめて…「さかい製麺」の“こだわり”
さかい製麺のこだわりは『麺をゆっくりと乾燥する』こと。
そうすることで、茹で上がりのきめの細かいツルツルの麺肌ができます♪
また、『五島産の椿油を使用』し、独特の風味を演出!
出来上がったうどんは人の目によって丁寧に確認、金属探知機を通して最終チェックをするため、安心して召し上がっていただけます。
お客様より“本当に「うまい」といわれるうどん作り”を目指して日々頑張っています!
\お届け内容はこちら/
食卓でご家族と一緒に食べるのもよし!贈り物にもぴったりです♪
手間暇かけて作られた愛情たっぷり、さかい製麺の「五島うどん」
清らかな水、澄んだ空気、五島列島の自然を大切に。
それらを活かした素朴ながら洗練された五島の味、ふるさとの味をぜひご賞味ください!
わたしたちがご案内します
もともと五島に伝わってきた手延うどんは『家庭の味』『母さんの味』です。
母から娘へ、姑から嫁へと伝えられてまいりました。
使う材料は小麦粉と塩そして水、それと製麺の際に麺肌に塗るほんの少しの植物油(椿油等)ただそれだけです。
こんなところで作っています
どこまでも青い空と海、殆ど原生林に近い山々の木々、清らかな水、澄んだ空気、離島ゆえに残された自然を大切にして、それらを活かしながら、汗を流す毎日です。
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- 自治体での管理番号
- RAQ003
- 地場産品に該当する理由
当町の伝統的な食材であり、区域内の工場において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
新上五島町について
新上五島町は、九州の西端の長崎県五島列島の北部に位置し、中通島と若松島を中心とする7つの有人島と60の無人島から構成されています。上空から見ると十字架の形をしており、海や山の豊かな自然と、温暖な気候に恵まれています。
長崎県 新上五島町