しのぎ模様のシンプルで渋めなカレー皿 【波佐見焼】おとなの カレー皿 （ワラ灰しのぎ）2枚セット 食器 皿 【大桂工房】 [GD14]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【セット内容】 ・カレー皿 ×2 計2点 ※写真はイメージです。セット内容以外のものは含まれません。 【サイズ】 ・縦16×横29.8×高5.3～5.9cm 重520～550g 【対応機器】 電子レンジ○ / オーブン× / 食器洗浄機△ ※食洗機の使用は可能ですが、土の性質上、欠けの原因になるおそれがございます。ご注意ください。 【お申し込み前に必ずお読みください】 お届けする返礼品には個体差が生じる場合があります。 下部記載の「個体差について」、「破損・欠陥について」を必ずご一読のうえ、お申し込みください。 |
|---|---|
| 事業者 | 大桂工房 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4911814 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後1ヶ月以内にお届けいたします。 |
| 配送 |
|
タタラ成形、型打ちの技法でのカレー皿です。
縁のリムの所に、鎬（しのぎ）模様を入れています。
鎬とは、刀剣で刃と峰との間に刀身を貫いてる稜線、鎬筋のことです。
この稜線を陶器に自作のカンナで入れています。
【カレー皿】
左右の横部分に切り返し（斜めの段差）がついており、スプーンですくいやすい形です。
楕円形になっており、テーブルに置いた時に場所を取らず置くことが出来ます。
リム付で、縁に幅を持たせているので、取り扱いがしやすいです。
裏には、カレー皿には珍しい高台がついています。
タタラ成形・型打ち技法の手造りの商品には、あまり高台がついていないものが多いですが、当工房のカレー皿は高台つきの商品になります。
試験で、高台つきと高台ナシ（ベタ皿）で食してみました。 表から高台は見えませんが、その器からなる品が違います。
コスト面、歩留まりの難点がありますが、この品をとりました。
【型打ち】
型（現代では石膏、その前は木型、素焼きした土）の上に、ろくろで引いた生地、又はタタラでスライスした土を乗せ、かたどる技法。
#/波佐見焼/皿/大皿/
#/波佐見焼/皿/深型/
#/波佐見焼/セット/ペア/
おとなの カレー皿 （ワラ灰しのぎ）2枚セット
タタラ成形、型打ちの技法でのカレー皿。
カレーを食べるのにぴったりなこだわりがつまったお皿です。
【サイズ】
・カレー皿 縦16×横29.8×高5.3~5.9cm 重520~550g
食べやすさ抜群のうつわです。
左右の横部分に切り返し（斜めの段差）がついており、スプーンですくいやすい形です。
楕円形になっており、テーブルに置いた時に場所を取らず置くことが出来ます。
リム付で、縁に幅を持たせているので、取り扱いがしやすいです。
【タタラ成形】へのこだわり
タタラ板を両側に置き、粘土を薄くスライスしたり、のべ棒で押しつぶし板状にして曲げたり、くっつけたりしながらつくる方法です。
釉薬にはワラ灰を使用しています。
釉薬の原料には、合成原料や天然原料がありますが、このワラ灰は天然のワラ灰を使用しています。
ワラを燃やした真っ黒な灰です。 この灰を釉薬として使用できるように調合しています。
この天然のワラ灰釉の特徴は焼き上がりがしっとりして、手触り感、口当たりが良いです。
ただ天然の原料ですので、焼き上がりは多少不安定です。
昔の技法ですので何百枚、何千枚とは作れませんが、1つ1つ作っています。
お申し込み前に必ずお読みください。
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ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
波佐見町の子どもたちの遊び場『鴻ノ巣公園ふれあい広場』の既存遊具が古くなったことに伴い、新しい遊具を設置しました。
新たな遊具が設置され、更に多くの親子連れで賑わう町民の憩いの場となりました。
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- 自治体での管理番号
- GD14
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町内で成形・焼成・絵付けを行っている波佐見焼
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波佐見町について
『波佐見焼』ってなんて読む？正解は、、『はさみやき』！おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。
そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。
ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。
今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。
そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。（すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも！？）窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。
長崎県 波佐見町
