長崎県 島原市
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AA039暮らしに島原の風味を添える 調味料セット
お礼の品について
容量 | ・濃口醤油・うすくち醤油・ゆず入りぽん酢・めんつゆ各1L×1本 ・味噌汁1人前(フリーズドライ)×3パック ・朝のかけ醤油100cc×2本 |
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消費期限 | 1年(高温多湿・直射日光を避けて保存) |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 83193 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済から30日前後で発送 ※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2~3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます |
配送 |
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「マルハヤシ」の屋号で親しまれる大正7年創業の老舗店。島原の名水仕込み。
<林醤油本店>
地味豊饒~毎日の暮らしに島原の風味をプラス~
日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。
地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。甘めの醤油なので、お子様にも人気です。普段の食事に島原の醤油を足すだけで、メニューの幅が広がります。
「暮らしに島原の風味を添える 調味料セット」は、めんつゆとゆず入りぽん酢を加えたセットにしました。箱は「地味豊饒(ちみほうじょう)」と金色の文字に濃紺色、重量もあり、ご贈答品におすすめです。
手の温もりから生まれる和の味、林醤油
代表社員 林りえの長女、温子は調理師学校を卒業した後、大阪と名古屋でフレンチの修行を積み、2012年に帰郷しました。
「勉強のために同業者の工場を見学して回りました。どこも機械化されていて、オートメーションでした。林醤油は全部、昔ながらの手作業です。ペットボトル詰め、ラベル貼りなども人の手でやります。」
「学校の先生がフランスで、持参した味噌汁を味わった瞬間、日本を思い出したそうです。体が喜ぶ和の味が人を幸せにする!そういう仕事にたずさわれることを誇りに思いました。」
100年の老舗 伝統の島原の味「林醤油」
雲仙普賢岳噴火災害の中、島原市内は灰が降り、日中でも暗闇でした。私たちは灰に苦しめながらも、ふるさとの味を守り続けました。通行止めで隔離された状態にも負けませんでした。家財道具を積んで逃げる人たちを横目に、不安な気持ちはありましたが「大正時代から代々続いた暖簾(のれん)を守らなければ!」という一途の想いで踏ん張りました。
熟練の職人が少数精鋭で、醤油、味噌、ソース、甘酒、食酢、ポン酢、麹、フリーズドライ味噌汁など様々な調味料を製造しています。
暑かったり寒かったりすると味が変わってしまいます。いい商品、同じ味を世に出すためには毎日心配りが大事です。醤油や味噌は作ってからすぐに出せるものではありません。発酵時間が大切で、じっくり熟成させないといけません。
「お客様を裏切らない。常にいいものを作る!」をモットーに伝統の味を守っています。
まだまだあります!林醤油本店の「伝統の島原の味」
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AA020毎日の食卓に、島原の風味を しょうゆ4点セット
8,000 円
「マルハヤシ」と呼ばれ親しまれている、大正7年創業の老舗醤油・味噌専門店。島原の名水仕込みで、毎日に馴染む味わいです。 <林醤油本店>
- 常温便
- 別送
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AB033マルハヤシの玉手箱
15,000 円
・甘露しょうゆ:おさしみに最適です。 ・麦みそ:みそ汁に最適です。 ・ままかりみそ:ごはんのお友にどうぞ。 ・甘酒:米、米麹の甘味です。無添加ノンアルコールです。 ・FDみそ汁:お椀にお湯を注ぐだけで美味しいみそ汁になります。 ・たまごかけしょうゆ:たまご、温野菜がおいしくなります。 <林醤油本店>
- 冷蔵便
- 別送
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AD178百年蔵のしょうゆ3点セット(さしみ・濃口・薄口各200ml)
7,000 円
林醤油本店は日本食にかかすことができない、酢、醤油、味噌など様々な調味料を作っている100年蔵です。 地元で「マルハヤシ」と親しまれて100年。ずっと変わらぬ、ふるさと島原の味。甘めの醤油なので、お子様にも人気です。普段の食事に島原の醤油を足すだけで、メニューの幅が広がります。 しょうゆ3点セットは、食卓に並べやすい200mlのサイズです。デザインにもこだわっていますので、ギフトとしてもお使いください。 <林醤油本店>
- 常温便
- 別送
林醤油本店の無添加米麹甘酒はこちら
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AD011受け継ぐおいしさ 無添加米麹甘酒(あまざけ) 10本セッ…
10,000 円
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。 ※ノンアルコール ※手作り <林醤油本店>
- 冷蔵便
- 別送
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AD179 【3ヵ月定期便】無添加米麹甘酒 10本セット~3か月目は12…
30,000 円
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。 ※ノンアルコール ※手作り ※決済の翌月から毎月15日頃に発送します。 ※3ヵ月目に12本となります。 <林醤油本店>
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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AD180 【6ヵ月定期便】無添加米麹甘酒 10本セット~3・6か月目…
60,000 円
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。 ※ノンアルコール ※手作り ※決済の翌月から毎月15日頃に発送します。 ※3・6ヵ月目は12本となります。 <林醤油本店>
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
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AD181 【12ヵ月定期便】無添加米麹甘酒 10本セット~3・6・9・1…
120,000 円
祖母から伝授された製法でつくり、神社に奉納してきたあまざけを、一般の方にうれしい“飲みきりサイズ”で提供。原材料は国産の米と米麹のみで一度味わえばファンになる人多数の手作りあまざけです。創業100年の醤油屋で受け継がれてきたほっとする味わい。 ※ノンアルコール ※手作り ※決済の翌月から毎月15日頃に発送します。 ※3・6・9・12ヵ月目は12本となります。 <林醤油本店>
- 冷蔵便
- 定期便
- 別送
島原市 人気の返礼品
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AI021 本場の味を堪能する 島原の手延べ素麺(木箱・54束入)【…
14,000 円
島原の湧水を利用して製造した山一自慢の手延べ素麺
- 常温便
- 別送
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BA025 野菜・フルーツ・卵 旬のおまかせセット (野菜・フルーツ…
10,000 円
畑の中の直売所「舞岳の里」から新鮮野菜を直送します
- 冷蔵便
- 別送
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AA003噛むほどにふわんと香るごま風味 黒ごまそうめん
6,000 円
ペコジャニ∞(エイト)」で紹介された「黒ごまそうめん」が島原市のふるさと納税の返礼品で登場! 美肌・ダイエット等、女性からも注目を受ける黒ごまを、島原伝承の手延べ製法で作ったそうめんに、丁寧に練り込んだ逸品です。 通常のそうめんよりも麺線が太い分、調理方法のバリエーションは豊富です。海外でも大人気の黒ごまそうめんは南国タイではチャンプルー(炒め)が大好評!黒ごまそうめんの上にごまドレッシングをかけて、サラダ風に食べるのもおすすめです。 <セテラ>
- 常温便
- 別送
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AB020つぶドリンク・フルーツ缶詰 28缶セット
15,000 円
果実のつぶつぶがたっぷり詰まったドリンクとフルーツ缶詰のセットをお届け <長崎県農産品流通合同会社>
- 常温便
- 別送
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BB032有明海産 味付のり 8切サイズ 400枚 【プレミア島原のり50…
16,000 円
パリッパリの味付け海苔をゴハンのおともに
- 常温便
- 別送
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AA080長崎和牛焼肉用 (A4等級以上)
15,000 円
第10回全国和牛能力共進会 内閣総理大臣賞受賞の「長崎和牛」をお届けします。 肉本来の味わいを持つ赤身と、マイルドな脂身のハーモニーが愉しめます。融点の低い脂は、サラッと口どけがよく、やさしい食感です。
- 冷凍便
- 別送
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BA057そろそろ、一生ものの道具を 手打ち包丁
45,000 円
日本刀づくり「たたら製鉄」を継承する鍛冶屋「吉光」の刃物
- 別送
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- AA039
島原市について
水が解き放たれる城下町 しまばら
至る所からこんこんとわき出る豊富な水。人、まち、自然、そして、そこから生まれる山海の幸にまで湧水が脈打つ水の都 しまばら。
大地によって磨かれて、解き放たれた水の恵みを島原とつながってくださったあなたにお届けします。
長崎県 島原市