佐賀県 唐津市
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旨味が凝縮!大粒牡蠣、ホタテを燻製にしオイル漬け。 「国産」大粒牡蠣とほたてのスモークオイル漬け(各5個入/合計4パック)おかず おつまみ ギフト「2024年 令和6年」
お礼の品について
容量 | ・牡蠣のスモークオイル漬け 「5個×2パック」 ・ほたてのスモークオイル漬け 「5個×2パック」 |
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消費期限 | 18日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 燻や 【問合せ先】 0955-70-7170 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4540511 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認より2週間以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。 |
配送 |
|
【詳細説明】
国産牡蠣はきれいな海域生産される大粒な牡蠣を燻製にしています。
牡蠣の旨味が半端ないほど凝縮されています。
このような大粒牡蠣で燻製している商品はなかなかありません。
さらにほたてももちろん国産を使用し大きさ良し、味よし、旨味が詰まっています。
両商品ともオイル漬けにしていますので残ったオイルは捨てずに
バケットやサラダのドレッシング代わりのオイルとしてご使用していただければ牡蠣、
ほたてのエキスが滲み出ていますので2度美味しくお召し上がりいただけます。
燻製は燻やおさかな工場にて程よい風味を残した燻製、厳選された素材を引き立てる製法でつくりあげています。
【注意事項/その他】
必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください。
【事業者の思い】
『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。
この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、
ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。
原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。
ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。
「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。
じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。
長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。
製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。
燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。









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唐津☆おススメ返礼品特集!
お礼の品感想
高級感あふれる
牡蠣が大好きでいろんなタイプの返礼品を頂きましたが、こちらは牡蠣もホタテもジューシーでとっても美味しかったです。ただ、10個とはいっても結構あっという間になくなってしまうので、もっと一杯あるとなお良かったです。
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
TTさん|男性|50代
投稿日:2023年5月26日 16:14
TT様
この度は数ある自治体の中より、唐津市へご寄附をいただきまして誠にありがとうございます。
美味しくお召し上がりいただいたとのこと大変嬉しく思います。
貴重なご意見を参考に、事業者と共により良い返礼品作りを進めて参りたいと思います。
また機会がございましたら、ぜひ唐津市を宜しくお願い致します。
2023/6/30
とてもおいしくて香りもよいです。
カキの燻製は他の自治体にもいくつか頼んでみましたが、これが一番のお気に入りで何度かリピしました。香りがよく、味も最高です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ぴよたんさん|男性|40代
投稿日:2021年3月15日 16:57
ぴよたん さま
日頃より唐津市へのご支援、誠に有難うございます。
事業者の励みになるお声を頂きまして重ねてお礼申し上げます。
これからも、寄附者様にご満足頂ける返礼品作りに努めて参ります。
また是非、唐津市を宜しくお願い致します。
2021/3/17
カテゴリ |
加工品等
>
燻製
>
魚貝類
魚貝類 > 牡蠣 > 魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > ホタテ |
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- 自治体での管理番号
- 4540511
唐津市について
『 季節を感じる美味いが勢揃い!! 』
目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。
緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。
そして、その恵みで育った唐津が誇る、
ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。
唐津市には、美味いが勢揃いしています!
それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。
有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、
近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、
ぜひ、お試し下さいませ♪

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