佐賀県 NPO支援

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剣先イカの活き造りを、「旨味・香り・みずみずしさ」を保てるCAS凍結で瞬間凍結「佐賀呼子」剣先イカ姿造り(120g×2杯)

Name: 「佐賀呼子」剣先イカ姿造り(120g×2杯)
Price: 22000 JPY

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お礼の品について

容量	剣先イカ：２杯（１杯：120g） ※個体差により若干重量に差がございます。
消費期限	製造後、冷凍で365日間 ※解凍後はお早めに、お召し上がりください。 ※返礼品到着後は冷凍庫で保管してください。 ※凍結前加熱の有無：加熱してありません。 ※加熱調理の必要性：解凍してそのままお召し上がりください。
アレルギー品目	いか特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
お礼の品ID	6042902

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご寄附入金確認後、1ヶ月程度 ※離島へのお届けはできかねます。何卒ご了承ください。 ※ＧＷ、年末年始、天候、道路状況により遅延する場合がございます。何卒ご了承ください。
配送	冷凍便包装時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人フードバンクさがをお選びいただき、2万2千円以上のご寄附をいただいた方

JF佐賀玄海漁業協同組合「呼子CASセンター」の最新技術である瞬間冷凍により、従来では不可能だった解凍後のうまみ成分の再現が可能になりました。
一本釣りした剣先イカの活き造りを、魚本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる最新のCAS凍結で瞬間凍結しご家庭にお届けします。
胴体には甘みがあり、エンペラはコリコリ食感、軟骨にはイカ味噌たっぷり、足はコリコリの甘みと、目と口以外は全部丸ごと食べられます。
お刺身のあとは天ぷらにしたり、炙り焼きやバター焼き、煮付もおすすめです。
ご賞味ください。

※ご不在の予定がある場合は必ずご記入ください。ご不在が続いて返礼品が傷んでも、代品等の対応はできかねます。ご了承ください。

提供者：株式会社佐賀玉屋（佐賀市）
製造元：JF佐賀玄海漁業協同組合呼子CASセンター（唐津市）

※ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について
平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。
この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

フードバンクさがについて

■「食」で人と人をつなぐ

フードバンクさがは、2019年3月に佐賀県で設立しました。
私たちは、まだ食べられるのに捨てられている食品の削減とそれらを有効活用できる循環型社会をめざし、フードバンク活動を通じて、地域福祉の向上や食の大切さ、地球環境の大切さを考え、食への感謝の気持ちを大事にする共助社会づくりに寄与することを目的とします。

■寄附の使い道について

ふるさと納税でいただいたご寄附は、下記の活動を通じて社会課題の解決のために使わせていただきます。

〇食品流通の過程において生じる過剰生産、印字ミス、外包装の破損、流通ルールなどの理由で、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品を、企業・団体・個人から無償で提供いただき、必要としている団体などに無償で提供します。

〇子ども食堂、地域サロン、生活自立支援団体、社会福祉協議会、学習支援団体など、支援が必要な団体の情報収集を行います。

〇フードバンク活動の普及啓発活動を行います。

〇行政や他の支援団体と密接に連携し、効果的な支援をめざします。

2020年新型コロナウィルスが発生し、これまでの災害とは比較にならないほどの規模と速度でダメージが広がり、相対的貧困や地域コミュニティーの崩壊、教育機会の喪失等の問題が顕在化しています。
こういった状況下にこそ食を通じ、企業と支援団体、支援団体と支援を必要とする人達をつなぐ役割を果たすフードバンクの存在がより求められると考えます。
ふるさと納税を通じ、フードバンクの社会的な認知度を高め、地域の皆さんと手を取り合い共助社会の実現をめざしてまいりたいと思います。
ぜひ皆さまのご支援をお願いいたします。

■フードバンクさがのその他のお礼の品

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カテゴリ	魚貝類 > イカ > 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内または近隣自治体の漁港で水揚げされたイカを滅菌海水で洗浄し、衛生管理体制の整った区域内の加工場で、鮮度を保つため熟練の作業員が短時間で処理し、袋詰めした後に、特許技術のCASシステムで鮮度を保ったまま急速冷凍される。当地特有のブランド食材に特許技術を使用しており、付加価値は約55％になっている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。区域内の付加価値が半分を一定程度以上上回っている。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。
いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。
佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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