洋ナシを思わせる爽やかな香り。しっかりした酸味と程よい旨味。肥前蔵心 特別純米(720ml×2本)

【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人佐賀県CSO推進機構をお選びいただき、1万1千円以上のご寄附をいただいた方 寛政8年の創業以来、佐賀県鹿島市において200年に亘り酒造を続ける矢野酒造。 佐賀県の酒造好適米「さがの華」を用いて、佐賀酵母「F401」で醸した特別純米酒です。 洋ナシを思わせる爽やかな香りを持ち、しっかりした酸味と程よい旨味の均整が取れた味わいです。 とりわけ酸と糖の少なさに起因するキレの良さは特筆すべきところであり、旨味の強い料理や少々油っぽい料理ともうまくマッチングし、料理全般と好相性な食中酒です。 冷酒から常温、ぬるめの燗酒まで幅広くお楽しみいただけます。 ＜詳細＞ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 使用米：佐賀県産さがの華（100％使用） アルコール度数：15度 生産／提供：矢野酒造株式会社（鹿島市） ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 ※離島へはご送付いたしかねます。予めご了承ください。

自治体での管理番号

YANOSHUZO06

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

清酒に使用する水は佐賀県鹿島市内で浄水された水、米は100％佐賀県内で栽培、収穫された米、米麹の原材料は佐賀県内で栽培、収穫された米及び佐賀県産の酵母であり、瓶を踏まえても、佐賀県産原材料が製品全体の容量の90%を占めているため。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。 いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。 佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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佐賀県 NPO支援