チョイス限定【定期便セット】全12回佐賀県産牛のハンバーグ10個/ミルフィーユロールステーキ10個総重量12,600g TOMMY BEEF

Name: 【定期便セット】全12回 佐賀県産牛のハンバーグ10個/ミルフィーユロールステーキ10個 総重量12,600g TOMMY BEEF
Price: 180000 JPY

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お礼の品について

容量	年12回発送（総重量12,600g） 1月　ハンバーグ10個 2月　ロールステーキ10個 3月　ハンバーグ10個 4月　ロールステーキ10個 5月　ハンバーグ10個 6月　ロールステーキ10個 7月　ハンバーグ10個 8月　ロールステーキ10個 9月　ハンバーグ10個 10月　ロールステーキ10個 11月　ハンバーグ10個 12月　ロールステーキ10個
消費期限	冷凍保存で1か月
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません牛肉
事業者	一般社団法人clay他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5298756

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	初回発送：ご寄附の入金確認後の翌月 2回目以降発送：前回発送より1か月程度 ※着日指定不可 ※年末年始はご寄附の入金確認後3か月以内に初回を発送いたします。
配送	冷凍便定期便包装のし時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

【対象者の要件】寄附金の使途に一般社団法人clayをお選びいただき、18万円以上のご寄附をいただいた方店舗でも人気のハンバーグ・ミルフィーユロールステーキをお楽しみいただける定期便です。 1か月ごとの発送で【計12回】のお肉をお届けします。家族みんなやお友達同士で、日常の食卓や特別な日のパーティーで、様々な場面でお楽しみいただけます。 [ハンバーグ] ハンバーグの材料は牛肉と岩塩のみ。卵やパン粉などのつなぎは使っていないので、赤身肉の旨味がダイレクトに伝わります。 [ミルフィーユロールステーキ] お肉をできる限り薄く切り出し、手作業で巻いて輪切りにカット。ミルフィーユのような層構造のおかげで、すっとお箸で切れるほど柔らかく小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。赤身肉と脂分もバランスよく巻き込んでいるため、ジューシーでとろけるような食感が癖になります。調理方法も簡単で、中火でじっくり焼くだけ。パン粉をつけて揚げれば、ちょっと贅沢なビフカツにも手軽にアレンジできます。生産者：有限会社佐賀セントラル牧場(白石町) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】ハンバーグ：2号：牛肉の生産から加工まで全工程を佐賀県白石町の牧場および加工場で行っている。牛肉は佐賀県産、調味料はイタリア産。佐賀県産の原材料が90％以上を占める。ミルフィーユロールステーキ：1号：牛肉の生産から加工まで全工程を佐賀県白石町の牧場および加工場で行っている。佐賀県産の原材料が100％を占める。 ※ふるさと納税（NPO等の支援）に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。（平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ）　この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

【岩塩と牛肉のみ！家族皆で楽しめるボリューム満点ハンバーグ】

こだわり抜いて作った牛肉１００％のハンバーグです。ひとつひとつ手ごねで作った牛肉の味をダイレクトに味わえるハンバーグになっております。 1つ130ｇのハンバーグが10個入り。１つ１つ個包装しておりますので、必要な分だけお使いいただけます。

【ミルフィーユロールステーキ】

お肉をできる限り薄く切り出し、手作業で巻いて輪切りにカットしました。ミルフィーユのような層ができているので、すっとお箸で切れるほど柔らか。小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。赤身肉ではありますが脂分も程よく巻き込んでいるため、ジューシーでとろけるようなお肉を楽しめます。焼き方は中火でじっくり焼くだけ。パン粉をつけて揚げれば、ちょっと贅沢なビフカツも手軽に作れます。

【口コミ・感想】

●ハンバーグ

・お肉のボリュームがあり、とっても食べごたえのあるハンバーグでした。大満足！　美味しい焼き方を書いた紙が同封しており、上手に焼くことができたと思います＾＾　ソースなしで食べても程よい塩加減とお肉の旨味が味わえました。　焼くときにお肉からでた油でソースを作ってもとっても美味しかったです！・こんなに肉肉しいハンバーグは初めて食べました！・頬張ると肉汁がジュワッとあふれて驚きました。お肉の旨味を存分に感じられるハンバーグです。

●ミルフィーユロールステーキ

・とっても柔らかい！・美味しい焼き方が書いた紙が同封されていたので、初めてでしたが、おすすめ通りに焼きました。　薄いので、火の通りが早くすぐに焼けました。　お肉の旨味を感じられるので、見た目は薄いですが満足感をえられました。・ナイフがいらないステーキ。口の中でふわっとほぐれる食感にびっくりしました。・とろける旨味、甘味。クセになる味です。

提供事業者：TOMMY BEEF

【命に向き合いながら　できることを　伝える、考える。】

有限会社佐賀セントラル牧場は佐賀県白石町で45年間、直向きに牛達と向き合っています。1頭1頭、表情や状態を伺いながら、小さな変化も見逃さず、その成長に喜び、また葛藤をしながら今日も牛達と生きています。現在450頭ほどの牛を飼育、肥育しています。牛たちは地元の牧草や稲わらを混ぜ込んだ餌をゆっくり食べ、穏やかに、健やかに育ちます。もちろん成長ホルモン剤は一切使っていません。

現在は自社販売店【TOMMY BEEF】を2018年11月にオープン。一つの命に向き合って、食べて頂くその瞬間までをデザインする牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPを運営しております。幸せな食卓へお肉を届けることをテーマに自社飼育牛のみを取り扱っております。

【farm to table　牧場から食卓まで】

自らの手で育て、ナイフを入れ、手渡す。従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索し辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMY BEEF】。畜産農家として牛と自然と最大限に敬意をもって関わっていくために始めた赤身肉専門店です。

カットマンは牛肉と向き合い、肉質に触れ、牛肉の「美味しい」を探求し続けます。どんな厚さや角度でナイフを入れれば、もっと美味しくなるのか。最後まで最良の状態で食べてもらえる道のりを、牛たちのため、口にする方々のために探しています。牧場で育てた牛を1頭まるごと仕入れるため、すべての部位、希少部位を取り扱います。マイスターがセレクトし、”最適な厚み”で切り出したお肉をご堪能下さい。

美味しいお肉とは…幸せな食卓で家族や友人たちと食べるお肉。等級やブランド牛もありますが、楽しいお肉が一番美味しいのです。家族で盛り上がる一品をご用意致します。

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一般社団法人clayについて

地域と人がもっと生き生きと、支え合っていける社会に。わたしたちは、地域にさまざまな選択肢をつくっていきます。

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カテゴリ	肉牛肉ハンバーグ肉ハム・ソーセージ・ハンバーグハンバーグ肉牛肉ステーキ

自治体での管理番号

TBSF18

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

ハンバーグ：2号：牛肉の生産から加工まで全工程を佐賀県白石町の牧場および加工場で行っている。牛肉は佐賀県産、調味料はイタリア産。佐賀県産の原材料が90％以上を占める。ミルフィーユロールステーキ：1号：牛肉の生産から加工まで全工程を佐賀県白石町の牧場および加工場で行っている。佐賀県産の原材料が100％を占める。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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