福岡県 上毛町
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博多の味やまや ”うちのめんたい” 切子込 400g TY0201
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量／製造地 辛子明太子(切子)400ｇ／福岡県 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：１４日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 大平楽（㈱やまやコミュニケーションズ） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4725327 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、3～4週間程度で発送します。 ※仕入れや休日の関係で遅れる場合がございます。 ※年末年始は配送業者の休業期間や市場の休業期間の影響で配送が遅れますのであらかじめご了承ください。 ※離島はお届けできません。 |
| 配送 |
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匠のたれで168時間じっくりと漬込み熟成させ生まれる絶妙な味わい。「やまやの辛子明太子」切子込です。
～福岡の味の定番”辛子明太子～
昭和49年創業の”やまや”の明太子は、こだわりの素材と味付けが特徴です。
日本料理の定番素材であるお酒と昆布をベースに唐辛子を加えてつくる「匠のたれ」、たらこの生臭さを抑える素材として加える「柚子こしょう」が辛子明太子に華やかな香りを添えます。
168時間熟成を経て生み出されるまろやかな旨み、プチプチと際立つ粒感、爽やかな柚子の風味が、やまやの味として愛され続けています。
辛子明太子の原料であるすけとうだらの卵はとってもデリケートで、丁寧に扱っていても製造の途中でどうしても端が切れたり形が崩れるものが出てきます。こうしたものが訳あり品の”切子”として扱われますが、多少形がくずれてしまっても味と品質は贈答用のものと変わりません。
手軽に楽しめる切子は、日常の食卓だけでなく、ちょっとしたお土産にも喜ばれる品となっています。
■原材料
すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤、ソルビット、
調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料
■■■注意事項■■■
※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。
■提供元 湯ノ迫温泉 大平樂
| カテゴリ |
魚貝類
>
たらこ・明太子
>
明太子
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|---|
- 自治体での管理番号
- TY0201
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
福岡県が県内全市町村の地域資源として認定している返礼品（辛子明太子）です。
自治体からの情報
”上毛町（こうげまち）”を応援してくださる全国の皆様へ 感謝のきもちをお届けいたします
【ご注意】 お礼品を選択する前に必ずお読みください。
ご寄附いただいた方に、寄附額に応じてお礼の品（返礼品）を贈呈いたします。
（※上毛町にお住まいの方へは返礼品をお送りしておりません。あらかじめご了承ください。）
【注意事項】
・寄附のお申込み後のキャンセルはできませんので内容をよくご確認の上お申し込みください。
・お礼品には、期間限定や数量限定のものがあります。説明欄を必ずご確認ください。
・長期不在期間や不在がある場合は申し込みフォームの「その他、ご意見等」の欄に確実に記載をお願いします。
・長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再送はできません。
・お届け日のご指定はお受けできません。
・お礼品によってはお届けができない地域がございます。ご了承ください。
【寄付受領証明書について】
・「寄付受領証明書などの書類」と「お礼品」は別々に発送いたします。
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上毛町について
上毛町（こうげまち）は、福岡県の最東端に位置し、人口約７，７００人の町です。
2005年に新吉富村と大平村が合併し、かつての郡名「上毛郡（こうげぐん）」から現在の町名「上毛町」とつけられました。
１級河川の山国川を挟んで大分県中津市と隣接し、経済、文化、歴史的にも、古くから大分県との関わりが深い地域です。
定住自立圏構想も県境を越えて、大分県中津市を中心とする4市2町（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、築上町、上毛町）で協定するなど、行政課題への解決にも共同で取り組んでいます。
山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれております。
東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。
上毛町（こうげまち）の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。
今後とも応援をよろしくお願いします。
福岡県 上毛町
