伝統の技と厳選素材。博多を代表する料亭の辛子明太子 稚加榮 化粧箱入り国産辛子明太子 紡 148g~370g 稚加栄 ちかえ めんたいこ 明太子 辛子明太子 明太 海鮮 魚介類 人気 明太子 おすすめ 魚介 福岡 明太子 博多 U81



お礼の品について
容量 | 国産辛子明太子 紡148g~370g(化粧箱入) |
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消費期限 | 発送日含め12日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 原材料 すけとうだらの卵(北海道)、清酒(国内製造)、みりん、 食塩、還元水飴、かつお節、唐辛子粉末、しょうゆ、こんぶだし、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、ナイアシン、酸化防止剤(ビタミンC)、酸味料、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆・小麦を含む) |
事業者 | 稚加榮本舗 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6601230 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
発送期日 |
決済から30日以内 ご不在によるお届け日(曜日指定)の調整等もできかねます。 |
配送 |
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形が美しく、しっかりとした粒子感をもち、だしがよく染み込む成熟段階に達した北海道産のたらこのみを厳選。
だしには、鹿児島県枕崎で長年伝わる技法で作り上げられた荒本節(花かつお)と、稚加榮の料理に合うよう選ばれた純米吟醸酒「稚加榮」を合わせ、味に奥行きを持たせました。
博多料亭 稚加榮は、昭和36年に福岡の炭鉱王 中島徳松氏の持ち家を改装し、福岡市中央区大名に鳥料理店として創業しました。
その後、北九州において小倉店、八幡店をそれぞれ開業。昭和41年には、全店を統合して株式会社 稚加榮として設立いたしました。
昭和48年以降に福岡・小倉店を増改築し、結婚式場と広大な生簀カウンターを設け、活魚、会席料理を中心とした博多料亭 稚加榮として新装開店いたしました。
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こだわりポイントをご紹介
稚加榮の辛子明太子について
料亭にお越しになられたお客様の声から生まれた「稚加榮の辛子明太子」。料亭が作るものですから、そこに妥協は一切なく料亭でお出しするお料理と同じく素材や製法にたくさんのこだわりがございます。稚加榮の辛子明太子作りにおいて特に気を配った部分は「たらこ」、「お酒」、「鰹節」、「唐辛子」の4つの素材と「盛りつけ」です。
わたしたちが歩んできた道
博多料亭 稚加榮は、昭和36年に福岡の炭鉱王 中島徳松氏の持ち家を改装し、福岡市中央区大名に鳥料理店として創業しました。その後、北九州において小倉店、八幡店をそれぞれ開業。昭和41年には、全店を統合して株式会社 稚加榮として設立いたしました。昭和48年以降に福岡・小倉店を増改築し、結婚式場と広大な生簀カウンターを設け、活魚、会席料理を中心とした博多料亭 稚加榮として新装開店いたしました。
わたしたちの想い
手間暇かけて作り上げる稚加榮ブランドの明太子は、採算も度外視した逸品です。素材には、北海道産のたらこ、明太子用に醸造を依頼した酒、産地の枕崎でそのつど削るかつお節など、料理人の目で確かめ、こだわり抜いたものを使用。ひと腹ずつ菜箸で容器に盛りつけ、フタを閉めるまで細やかな心配りが尽くされているため、大切な方への贈答品としてもふさわしい品格を備えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
住んでみたくなるまちづくり事業
定住人口の増加につながる施策、子育て・保健・医療・福祉の充実、安全・安心な暮らしの確保などに活用します。
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カテゴリ |
魚貝類
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たらこ・明太子
>
明太子
加工品等 > その他加工品 > |
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- 地場産品類型
8号ハ
- 地場産品に該当する理由
福岡県 認定地域資源:辛子明太子
福智町について
福岡県の中部から北東よりに位置する、都会ともほどよい距離にある自然豊かな環境が特徴の福智町。まちの象徴「福智山」に抱かれ、山のふもとには400年以上の歴史を誇る国指定伝統的工芸品『上野焼(あがのやき)』窯元が点在する「陶芸の里」として知られています。
町内には、福智修験ゆかりの文化財や足利尊氏ゆかりの古刹「興国寺」、宮本武蔵ゆかりの「常立寺」などが点在。 福岡県内最大最古で樹齢6百年のエドヒガン「虎尾桜」や樹齢5百年の大藤「迎接の藤」、上野峡の瀑布「白糸の滝」など、天然資源にも彩られています。かつては、わが国のエネルギーを支えた筑豊炭田の一角として、屈指の鉱山を有する炭鉱の町として栄え、 近代化遺産も残されており、「かもめの水兵さん」や「うれしいひなまつり」など、数々の名曲を残した作曲家・河村光陽の生誕地でもあることから、「童謡の里」として音楽の町づくりも展開しています。
まちには心と体も癒される良質な温泉を楽しめるほか、『赤池梨』をはじめとする『とよみつひめ(いちじく)』や『あまおう苺』など多くの特産品もあります。また、町のメーンイベント『福智スイーツ大茶会』や、きらびやかな電飾山笠とかき手の迫力が魅力の『山笠競演会』など、年間を通して多数の催しを開催。
ふるさと納税では、ブランド肉やお米、フルーツやスイーツなど、生産者のまごころと愛情が詰まった自慢の逸品をご寄附のお礼の品として、福岡と福智が誇る魅力を発信し、地域ブランド化を展開しています。
【お申込みとお礼の品のお届けについて】
・福智町外にお住まいの方で、ご寄附いただいた皆様にまちの魅力を凝縮したお礼の品をお送りします。
・お届け日に関しましてはお礼の品により異なりますため、各ページの「発送期日」をご確認くださいませ。

福岡県 福智町