福岡県 広川町
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本場の味を自宅で！九州筑豊ラーメン。 【6回定期便】 九州筑豊ラーメン山小屋 （焼豚・高菜・角煮）ラーメン定期便 らーめん たかな 高菜 焼豚 チャーシュー 角煮 麺 豚骨 とんこつスープ 中華麺 生麺 冷蔵 時短 手軽 筑豊ラーメン やまごや 九州 福岡 広川町 / ワイエスフード株式会社 [AFAE011]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1回目：焼豚高菜生ラーメンとんこつ6食セット（麺6袋・豚骨スープ6袋・焼豚270g・辛子高菜230g・すりごま60g） 2回目：高菜生ラーメン10食セット（麺10袋・豚骨スープ10袋・辛子高菜230g） 3回目：焼豚生ラーメン3食×2箱セット（麺6袋・豚骨スープ6袋・焼豚270g×2・すりごま60g×2） 4回目：高菜生ラーメン5食＋替玉セット（麺10袋・豚骨スープ5袋・辛子高菜230g） 5回目：角煮ラーメン6食セット（麺6袋・豚骨スープ6袋・豚角煮120g×6） 6回目：焼豚高菜生Ｗチャーシュー8食セット（麺8袋・豚骨スープ8袋・焼豚270g×2・すりごま60g・辛子高菜230g） 【原料原産地】 福岡県 【加工地】 福岡県 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から冷蔵21日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | ワイエスフード株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6257286 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヶ月程度でお届けいたします。 2回目以降:前回のお届けの1ヵ月前後で発送。 ※12月ー1月は表示の期間よりも発送にお時間をいただく場合がございます。 |
| 配送 |
|
「九州筑豊ラーメン山小屋」こだわりの生麺と濃厚スープにトッピングがついた豪華ラーメンの6回定期便です。
ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。
■濃厚な豚骨スープ九州筑豊ラーメンのこだわり
＜麺へのこだわり＞
小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を中心に使用した、山小屋独自の配合で作り上げた準強力粉を使用しています。
麺の太さも食感を楽しめるように、スープとの絡みも考えてストレートタイプの中太麺としています。
＜焼豚へのこだわり＞
国産の白身肉とも呼ばれる脂身が多い上質な豚バラを使用しています。
炊き込むタレは秘伝の醤油で、このレシピは社内でも数名しか知らない秘伝の調合となっています。
＜スープへのこだわり＞
豚骨のみで煮出したスープに、こだわりのバラ肉焼豚を炊いた濃厚な旨味を含んだ醤油で合わせています。
＜辛子高菜へのこだわり＞
乳酸醗酵・熟成された高菜と、味に深みを与えるウコン塩と香ばしい白煎りゴマ、そしてほどよい辛さを生む唐辛子。これらの素材を、秘伝のかくし味で風味豊かに炒めました。
＜角煮へのこだわり＞
秘伝のたれで炊くボリューム満点の角煮になっています。
角煮丼や角煮チャーハンにアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。
■美味しい食べ方
（1）食材を準備します。焼豚は好きな厚さにスライスし、お鍋にたっぷりお湯を沸かします。
（2）どんぶりに豚骨スープを開封せずにいれ、お湯を注ぎ器と豚骨スープを温めます。温まったらお湯を捨て、豚骨スープの袋を開けてどんぶりに入れ、250mlのお湯を注ぎます。
（3）沸騰したお鍋に麺をほぐし入れて、1分間茹でます。麺をザルに取り、しっかりと湯切りします。
（4）豚骨スープに麺を入れたら、底からほぐします。お好みの具材を盛りつけたら完成です。
■茹で加減自由自在！
やわ2分
通常1分
カタ40秒
バリカタ30秒
ハリガネ20秒
粉落とし すすぐのみ
■保存方法
10度以下で保存してください（要冷蔵）
■地場産品基準類型：8ハ
県内で製造された豚骨ラーメン（福岡県認定地域資源）
らーめん たかな 高菜 焼豚 チャーシュー 角煮 麺 豚骨 とんこつスープ 中華麺 生麺 冷蔵 時短 手軽 筑豊ラーメン やまごや 九州
こだわりポイントをご紹介
“食べる喜び”は世界共通。“和食”というコンテンツを通して人々が喜びを感じ、笑顔になれる世界の実現を目指します。
わたしたちが作っています
秘伝のタレ、特製自家製麺、食材、スープ、盛りつけに至るまで、創業当時からの「こだわり」を今も受け継いでいます。
こんな場所でお楽しみいただけます
日本国内のみならず世界各国へと拠点を広げています。全てのお客様においしい食事と心地よい空間を提供し、笑顔と感動を与えます。
わたしたちが歩んできた道
「筑豊ラーメン」は創業者の緒方正年が研究を重ね、試行錯誤を繰り返して作り上げた自慢の味です。この「味へのこだわり」を忘れず、新たなる挑戦と創造を積み重ね、成長を続けます。
わたしたちの想い
創業以来、積み上げてきた伝統のもと、日本食をコンテンツとした展開において豊富な技術とノウハウを駆使し世界中の人たちが“日本の食文化”に触れ、感動してもらえるきっかけを惜しみなく提供します。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いつも広川町への温かいご支援、誠にありがとうございます。
皆さまから頂いた寄附金は、広川町の将来の発展を目指し、明るい未来を築くため、その原動力となる「ひとづくり」や住み良い環境のもととなる「美しい自然を守る」ことなどに活用します。
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- 自治体での管理番号
- AFAE011
- 地場産品類型
８号ハ
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広川町について
広川町は、比較的温暖な気候で、発心山に源を発する広川が東から流れ、その流域に細長い盆地性の平野をつくり筑後川に注いでいます。
町のほぼ中央を九州縦貫自動車道がはしり、町内に広川サービスエリアおよび広川インターチェンジを有しています。
久留米市まで25分、西鉄電車に乗り継げば、福岡市内まで約1時間、さらに高速道路を利用すれば福岡市内までの時間短縮が可能であり、交通の便に恵まれた位置にあります。
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