博多の名物グルメ「もつ鍋」と「明太子」の美味しいコラボ。 博多 明太もつ鍋 セット 4~6人前<株式会社ベネフィス>那珂川市 [GED004]
お礼の品について
容量 | ・国産牛小腸 150g×4 ・にんにく約9g×2 ・鷹の爪約1g×2 ・柚子胡椒1.5g×2 ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g×2 ・濃縮和風醤油スープ 150g×2 ・ちゃんぽん麺 180g×4 【原料原産地】 牛小腸(国産) 【加工地】 福岡県 |
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消費期限 | 【賞味期限】 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社ベネフィス 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6070089 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金後2週間以内を目安にお届けします。 |
配送 |
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。
もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします!
枕崎産鰹節を使用した醤油スープを使用。
プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。
お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
スープ…九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。
職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。
明太子…「蔵出し明太子のさかえや」の搾りたて明太子を使用。
明太子の房から中身だけを一つ一つ丁寧に絞り出しているので、プチプチとはじける食感と味わいをお楽しみいただけます。
■こだわりの「もつ」
原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100%」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100%のもつ鍋にこだわっています。
さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。
牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。
この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えています。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
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- 自治体での管理番号
- GED004
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