糀 麹 調味料 セット 塩麹 米麹 だし 万能調味料 いちもくさんの 糀 調味料 セット ( 塩糀 / 甘糀 / 万能だし糀 ) 糸島市 / いちもくさん [AQM002] 糀 麹
お礼の品について
容量 | ■いちもくさんについて 福岡市内で、夜は居酒屋、昼は蕎麦屋を20年営んでいます。 福岡糸島市に工房を構え、一つひとつ手仕込みで糀を使用したごはんを作っています。 ”お店で愛用している糀を使った手仕込みごはんを、全国のみなさまへお届けしたい” ”おいしくて便利な糀をぜひ知ってもらいたい” そんな思いから「いちもくさん」はうまれました。 塩糀:1瓶/300g/米糀、海塩 甘糀:1瓶/300g/米糀、うるち米 万能だし糀:1瓶/300g/米糀、甘糀、胡麻、米味噌、醤油、鰹だし、酒、生姜、にんにく 【原料原産地】 米糀:糸島市産 うるち米:福岡県産 その他:国産 【加工地】 糸島市 |
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消費期限 | 【賞味期限】 塩糀:製造から3ヶ月(冷蔵保存) 甘糀:製造から1ヶ月(冷蔵保存) 万能だし糀:製造から2ヶ月(冷蔵保存) |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません ※本製造工場では「卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに」を含む製品を生産しております。 |
事業者 | いちもくさん 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5805795 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 1週間以内 |
配送 |
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はじめてでもカンタン!おいしい!
糀料理に挑戦しませんか?
日常的に糀・発酵食品を取り入れたい方、手軽に腸活をはじめたい方にぴったりのセットです!
糀がもつ酵素は腸を整え、免疫力を上げてくれるうれしい作用もあり、
今この時代だからこそ、使っていきたい日本の伝統的な発酵食品です。
お届け内容
●塩糀
原材料は米糀・海塩・水のみ!
お塩の代わりに使います。
塩の約1/5程の塩分ともいわれ、塩分を気にする方にも◎
●甘糀
いちもくさんの甘糀は「食べる甘酒」。
米糀・うるち米・水のみと思えない濃厚な甘みです。
みりんや砂糖の代わりや、そのまま甘味としてもお召し上がりいただけます!
●万能だし糀
いちもくさんでも一番人気!
お料理初心者さんにもおすすめです。
たっぷりの胡麻に醤油や味噌、甘糀などが合わさり、どんな食材もおいしくしちゃいます。
『いちもくさん』について
いちもくさんは、福岡市内で昼は蕎麦屋、夜は居酒屋として20年お店を営んでいる大将がはじめた「糀料理の専門店」です。
塩糀ブームの火付け役となった大分県佐伯市糀屋本店の女将・浅利妙峰さんとの出会いをきっかけに、この15年間ずっと糀調味料を使い続けてきました。
使い続けてきて強く思うのは、米糀が"万能"であり"魔法"のような食材だということ。
○米糀はどんな食材でも旨みを引き出し、おいしくしてくれる。
○米糀で腸が整い、体が整う。
○米糀で下ごしらえをすることで、お料理がぐんと時短に楽になる。
米糀は「おいしい」「健康」「時短」の3つを同時に叶えてくれるんです。
そんな糀を使ったお料理や調味料を、目の前にいるお客さんだけでなく、全国にいるもっとたくさんの方に伝えたいとはじめたのがいちもくさんです。
手仕込みした飽きのこない、最後の一滴まで食べてしまいたくなる糀料理で「おなかの中から、おいしく健康に。」
そのお手伝いをするため、ご家庭で糀を日常使いしてもらうきっかけをつくるため、
いちもくさんに食べたくなる、そんなごはんを福岡・糸島の地からお届けします。
糀料理を手軽に取り入れたい方におすすめ!
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
ハンバーグ
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
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- 自治体での管理番号
- AQM002
- 地場産品に該当する理由
市内外で生産された原材料を、市内において切断、調理、混合、瓶詰めまでの加工に係る全行程を実施した加工品。
自治体からの情報
ポイント制について
【重要】糸島市ポイント制度廃止のご案内
糸島市では2022年5月31日をもちまして、ふるさとチョイスポイント制度を廃止し、
寄附額に応じ返礼品を選択する運用に統一いたしました。
ポイント制度をご愛顧いただきました寄附者様にはご不便おかけしますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
ポイントを保有されている方は、マイページよりポイントでの商品交換のみ受付しております。
※保有ポイント内で交換可能なお礼の品をご選択ください。
※ポイントの有効期限は、最終ポイント購入日から2年間です。
廃止に係るご質問等ございましたら、大変お手数ではございますが以下宛先までご連絡願います。
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■糸島市ふるさと納税担当窓口■
TEL:050-8885-0495
メール:itoshima@steamship.co.jp
受付時間:9:00〜17:00
(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日〜1月3日を除く)
糸島市について
糸島市は福岡県の北西部に位置し、福岡市の西隣にある人口約10万人の街です。海あり山ありと自然豊かな街でありつつも、九州最大の繁華街、福岡市天神から車や電車で40分の距離にある交通利便性の高い街でもあります。
近年は「移住したいまちランキング」でも上位に入ることもあり、移住してこられる方も多くなりました。会社員だけでなく、芸術家等の創作活動の場としても多くの方に移住先として選んでいただいています。
また、糸島野菜、果物や糸島牛、豚などは東京の飲食店でも取り扱われるほど、食の宝庫としても有名です。
天然真鯛の漁獲高は日本一、牡蠣の養殖が盛んで、冬場になると約30軒もの牡蠣小屋が連なる風景は糸島の風物詩となっています。
このほかにもゴルフやサーフィン、登山、キャンプ等のアクティビティ、ドライブにぴったりな海辺の景観の良いレストランやカフェ、数多くのイベント等、四季を通じて様々な形で糸島の魅力を感じていただけます。
糸島の自然が育んだ特産品を通じて、糸島の魅力をさらに知っていただければ幸いです。
福岡県 糸島市