長時間熟成し燻製した伝統の味のロースハムとベーコン。秘伝だれ煮込の逸品の焼豚。松尾ハムセットC（ロースハム・ベーコン・焼豚　計13パック）_大正4年創業 傳承手拵ハム 松尾ハム セット C ロースハム ベーコン 焼豚 詰め合わせ グルメ ハム 加工品 豚肉 小分け 簡単調理 おつまみ ご飯のお供 お弁当 お取り寄せ お取り寄せグルメ 福岡県 久留米市 送料無料_Ax214

100年以上伝え継がれた「ドイツ仕込みの製法」を守り続ける「松尾ハム」 香りと旨味が口いっぱいに広がります。 松尾ハムの創業は大正4（1915）年。第一次世界大戦の真っ只中。 その前年、日本はイギリスとの連合軍で、ドイツ帝国の東アジアの拠点である中国・青島を攻略。 そしてドイツが俘虜（ふりょ）として日本の収容所に移送されました。 その最大の収容先が、当時は日本有数の軍都で一八師団のあった久留米でした。 その数1,300名以上。 俘虜収容所では、俘虜の多くは志願兵で元民間人が多く、故郷の味（ハムやソーセージ、ビールなど）を渇望しておりました。 その中には食肉加工に従事していた者もおり、久留米のキリスト教会を通して紹介されたのが、キリシタンでもあった初代の松尾ハム創業者、松尾音吉でした。 松尾氏は、そのドイツ人から伝統的なドイツのハム・ソーセージの製法を学び製造に着手、自分自身が納得いく味へと昇華させることに成功したのです。 その味はドイツの多くの俘虜からたいへん喜ばれて迎え入れられたと伝えられています。 【保存方法】 要冷蔵（10℃以下） 【地場産品基準】 3号：区域内で加工全般を行っており、当該返礼品の付加価値のうち70％が当該工程によるものであるため。

自治体での管理番号

Ax214

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で加工全般を行っており、当該返礼品の付加価値のうち70％が当該工程によるものであるため。

地場産品基準とは？

久留米市について

福岡県久留米市は福岡県の南部に位置し、九州一の大河「筑後川」に抱かれています。古くから筑後川がもたらした肥沃な大地と豊富な水を活かして農業都市として栄えてきました。 また、明治以降は県南地域の商業の中心地となり、国産のシューズメーカーとして有名な「アサヒシューズ」「ムーンスター」、世界的タイヤメーカーの「ブリヂストン」を中心としたゴム産業のまちとして発展してきました。 その発展の過程で形成された独自の食文化は当時の労働者の胃袋を支えるとともに、久留米のグルメとして現在に誇る逸品となっております。 「九州有数の農業都市」「とんこつラーメンの発祥の地」や「焼き鳥のまち」であり、「日本有数の酒処」さらには「ゴムのまち」として、久留米の先人が創り上げた数々の美味と逸品をぜひ一度堪能してみてください。

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