福岡県 大牟田市
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【A12-06】有明の和蜜
お礼の品について
容量 | ニホンミツバチの純粋はちみつ 220g |
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消費期限 | 製造から2年間 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社 エヌシーみいけ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5555675 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 決済から30日以内 |
配送 |
■「有明の和蜜」について
温和で病気や外敵に強い日本固有の野生のニホンミツバチのはちみつ(和蜜)は、セイヨウミツバチのはちみつ(洋蜜)に比べると採蜜量が極端に少なく「幻のはちみつ」と言われています。
そんなニホンミツバチのはちみつを自然のまま召し上がっていただくために、有明海に面した自然豊かな九州有明(大牟田市・荒尾市)の地に生息しているニホンミツバチを飼育し、採れたはちみつに何も加えず(無添加・非加熱)、ゆっくりと蜜を垂らして自然ろ過し(垂れ蜜)、瓶に詰めました。
はちみつには良質なビタミン・ミネラルや酵素、アミノ酸などの栄養素がたくさん含まれています。また、加熱をしておりませんので、これらの栄養素をそのままお楽しみいただけます。
【その他留意事項】
・ニホンミツバチは様々な種類の花蜜を集めるため、和蜜は採蜜した時期・場所・気候などの影響によって色・味が異なることがありますが、品質には問題ありません。
・黒い粒や白い欠片が入っていることがありますが、これは花粉やミツバチの巣の崩れたものです。そのまま食べることができ、品質には影響ありません。
・時間の経過とともに、白く結晶化して固まることがありますが、品質・栄養分に変化はありませんので、そのまま美味しく食べられます。気になる方は40℃ぐらいの湯煎にかけて溶かして召し上がって下さい。
・はちみつは、保存方法を守っていただければ腐ることなく長期に保存できますが、香り等が抜けてしまうこともありますのでお早めにお召し上がり下さい。
・1歳未満の乳児には食べさせないで下さい。
カテゴリ |
加工品等
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はちみつ・砂糖
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はちみつ
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- 地場産品に該当する理由
区域内の事業者が作成した巣箱を、区域外の山に設置し、周辺に生息しているニホンミツバチを捕獲後、区域内の自社ビルで生産し、ろ過を2回以上行い不純物を取り除き、瓶詰めし商品化したものであるから
大牟田市について
大牟田市は、明治時代以降、三池炭鉱と石炭化学コンビナートの隆盛とともに急速な発展を遂げ、わが国の産業・経済の発展に大きく貢献したまちです。炭鉱は平成9年に閉山しましたが、平成27年7月に日本の近代化を支えた三池炭鉱宮原坑、三池炭鉱専用鉄道敷跡、三池港は世界的にその価値が認められ、明治日本の産業革命遺産として世界文化遺産に登録されました。今、大牟田には豊かな自然、暮らしやすい生活環境、高齢者を支える優しさがあります。このような歴史を持つ大牟田市は、平成29年3月1日に市制100周年の大きな節目を迎えました。現在は次の100年に向けた新たなまちづくりへ、一歩ずつ歩みを進めています。
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