お肉もお魚もお野菜もこれ1本で簡単調理。 お肉、お魚、お野菜に!絶品甘酢「ひろしのオカンのうまいっ酢」Lsh-A01 す 酢 お酢 あまず 合わせ酢 酢の物 寿司飯 お酢煮 手羽元煮 人気
お礼の品について
容量 | ・甘酢 (酢、砂糖、塩) 500ml×2本 ※ひろしのオカンの手書きレシピ付き |
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消費期限 | 製造から1年 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 食堂ヒラグシ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4947114 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 【限定1日4セット】 【日付指定可能返礼品】 決済日より14日以上先の日付でしたら指定いただけますので、ご利用ください。 |
発送期日 | お申し込みから2~3週間ほどでお届けいたします |
配送 |
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南蛮漬け、甘酢漬け、千枚漬け、お肉もお魚もお野菜もこれ1本で簡単調理。
お酢と砂糖の黄金比で絶品の仕上がりに!
調味酢「ひろしのオカンのうまいっ酢」は、手作りのため1日8本のみの限定生産です。
四万十のオカンの味をぜひお試しください!
忙しいお母さんへ!
簡単便利で絶品の仕上がりを生む調味酢!
なんでも知りたがる、調べたがるひろしのオカン。
そんな一人のごく普通の主婦の探究心が生んだ逸品!
井戸端会議を繰り返し、試行錯誤の末にたどり着いたお酢と砂糖と塩の黄金比。
お酢に十分に味付けされているので、下ごしらえも必要ありません!
千枚漬けにはもちろんのこと、旬の野菜、揚げたお肉やお魚にかけるだけで今日のおかずを一品追加!
まろやかな酸味で小さなお子さんにも大好評。
このお酢をつけると「大丈夫かえ?」というくらいたくさん食べてしまうお子さんもいらっしゃいます。
忙しいお母さんのため絶品調味酢です!
内容
甘酢(酢、砂糖、塩) 500ml×2本
開封後は冷蔵庫に保管して早めにお使い下さい。
※ひろしのオカンの手書きレシピつき
配送
お申し込みから1~2週間ほどでお届けいたします
1日4セット限定!
ひろしのオカンがつくる絶品甘酢!
四万十町平串で「食堂ヒラグシ」で腕をふるうのは田辺ひろしさん。
絶品の甘酢を作るのはお母さんの田辺かずみさん。
この甘酢は食堂の常連さんや友人に楽しみで分けていましたが、
「かんたん千枚漬け」の噂が広まり、ついに販売してもらえるようになりました。
「ひろしのオカンのうまいっ酢」は、商品化から1年弱で累計500本を完売!
現在、オカンこだわりの鍋で造りあげられるのは1日最大8本。
そのため、1日4セット限定のお届けになります。
田辺かずみさんのコメント
うまいっ酢は、食の大切さと母親の忙しさを思って作りました。
お魚、野菜、漬物、お寿司よし、何にでも使っていただけます。
好みに応じていろいろと試してもらえると嬉しいです。
試す中で新しい発見をしてもらって、新しい発見をしたら教えてくださいね。
ひろしのオカンのお勧めレシピ!
・干大根をボールに入れ、熱湯をかけ15分、そのまま置きます。
・ザルに上げ、冷まします。
・うまいっ酢を注ぎ、混ぜます。
・少しずつ注ぎながら、絡めるように混ぜます。
・唐辛子の輪切りを入れます。
・カブの皮をむき、薄くスライスします。(塩をする必要はありません!)
・唐辛子の輪切り、「うまいっ酢」を少量入れて少し時間を置き、カブの水分が少し出てきたら「うまいっ酢」をカブがひたひたに浸かるほど足します。(お好みで柚子皮の千切り、昆布などを入れても美味しいですよ!)
・そのままで半日くらい置いて、味がしみ込めば出来上がりです。
・鶏肉は薄めに一口大に切り、コショウをふって片栗粉をまぶして油で揚げます。(塩はいりません!)
・人参、タマネギ、ピーマンなどつけ合せの野菜を千切りにして、火を通した鶏肉の上に乗せます。
・上から「うまいっ酢」をかけてしまえば出来上がり!(一度にたっぷりかけるのではなく、様子を見ながら適量をかけて下さい。揚げたてにサッとかけても美味しく召し上がれます。
※きびなごや鯵などでも美味しい南蛮漬けができます。
かずみさん(オカン)の手書きレシピをご参考に、いろんな食材や料理に使って、楽しみながらおいしく味わってみてください!
カテゴリ |
調味料・油
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たれ・ドレッシング・酢
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米酢
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > その他酢 野菜類 > その他野菜 > |
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- 自治体での管理番号
- Lsh-A01
- 地場産品に該当する理由
区域内の店舗にて、製造すべてを行っている。
四万十町について
最後の清流 四万十川の流れるまち
四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
高知県 四万十町