高知県 佐川町
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<伝統>先祖代々受継ぐお饅頭!佐川町の名産が入っているので開けるのが楽しみに! 【2箱計16個入】牧野富太郎が生まれた町の焼きまんじゅう 饅頭 お饅頭 和菓子 ゴマ入 酒粕入 ゆず果汁入 佐川茶入 個包装 白あん
お礼の品について
容量 | ・蔵の薫り、佐川茶饅頭、金峰神社饅頭、名教館饅頭 各2個(計8個入/1箱)×2箱 計16個 |
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消費期限 | 製造から約2ヶ月 |
アレルギー品目 |
本品の工場では落花生やくるみなどのナッツ類、小麦、乳、卵、を含む商品の製造をしております。 |
事業者 | 野っぱら工房 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6106439 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後、3~6週間ほどで発送 |
配送 |
【個包装】佐川町の酒蔵『司牡丹酒造の大吟醸酒の酒粕』を白あんに練りこんだ<蔵の薫り>、町内産の緑茶粉末を白あんと皮に練りこんだ<佐川茶饅頭>、白あんに柚子果汁を入れた<名教館饅頭>、粒あんを皮で包み、ふわっと黒ゴマの香りが香ばしい<金峰神社饅頭>の4種類です。
しっとりしていて、何とも懐かしくなるような素朴な美味しさです。
お土産品として手にとってもらいたい!
【牧野富太郎が生まれた町の焼きまんじゅう】を作るのは、のどかな田園風景が広がる佐川町斗賀野(とがの)地区にある「野っぱら工房」の代表 桑鶴幸子さん。
古くから和菓子や洋菓子を製造する家に育った幸子さんが営んでいた菓子工房に、息子さんが加わる形となって、1998年に「野っぱら工房」を創業。
地元・佐川町産や国産の素材にこだわった和菓子やお餅、自然派のパンやなどが評判となり、町内外に多くのファンを広げていきました。
伝統を受け継ぎつつ、新しい事にもチャレンジしていく野っぱら工房。
「蔵の薫り」と「佐川茶饅頭」は幸子さんの曾祖父が、明治時代に東京の老舗菓子店で学んだ作り方を代々受け継いでいるもので、佐川で育った幸子さんが佐川町の特色を加え、レシピ開発しました。
「蔵の薫り」は慶長8(1603)年創業の蔵元・司牡丹酒造が作る純米大吟醸の酒粕を白あんに練りこんでいます。
「佐川茶饅頭」は佐川町黒岩地区の佐川茶の一番茶を生地にも餡にも練りこんでいます。
牧野富太郎が幼少期勉学を学んだ「名教館(めいこうかん)」の名を借りてユズ果汁が入ったものを「名教館饅頭」と名付けました。
「金峰神社饅頭」は4種の中でも唯一黒い粒あんが入っています。しっとりとした皮に黒ゴマを入れているので香ばしさがあります。※金峰神社は牧野博士の生家の裏山にある神社。幼少期、山をかけまわりバイカオウレンやシハイスミレ(牧野博士命名)などの山野草が咲き誇ります。博士のお気に入りの場所です。
直径は約4cmのかわいいサイズ。
個包装になっているので、持ち運びやおすそ分けもしやすいです。
クラシックな方法でつくられた、しっとりとした素朴な和菓子です。
【原材料】
蔵の薫り】白あん(国内製造)、小麦粉、砂糖、酒粕、鶏卵/トレハロース、ソルビトール、加工でんぷん、膨張剤(一部に小麦、卵を含む)
佐川茶饅頭】白あん(国内製造)、小麦粉、砂糖、鶏卵、緑茶(佐川町産)/トレハロース、ソルビトール、加工でんぷん、膨張剤(一部に小麦、卵を含む)
名教館饅頭】白あん(国内製造)、小麦粉、砂糖、鶏卵、ユズ果汁/トレハロース、ソルビトール、加工でんぷん、膨張剤(一部に小麦、卵を含む)
金峰神社饅頭】粒あん(国内製造)、小麦粉、砂糖、鶏卵、黒ゴマ、水あめ、寒天/トレハロース、ベニコウジ色素、膨張剤(一部に小麦、卵、ごまを含む)
◆野っぱら工房 人気の贅沢パンシリーズはこちらから
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【3回定期便】柑橘の皮入り☆限定!贅沢パン 天然酵母 パン ワイ…
24,000 円
朝食やワインとの相性◎文旦など高知特産の柑橘ピールをアクセントに加えた贅沢パン!
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- 定期
- 別送
【ラスク定期便/3回】贅沢ラスク 110g×3袋 天然酵母で起こした…
35,000 円
【定期便3回】スープやワインとの相性◎柑橘ピールやレーズン・くるみがアクセント
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- 定期
- 別送
【定期便/3回】イチジク入り☆限定!贅沢パン 天然酵母 パン ワ…
26,000 円
朝食やワインとの相性◎鉄分等を多く含むドライイチジクをたっぷり加えた贅沢パン!
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- 常
- 別送
イチジク入り☆限定!贅沢パン 480g×2個
9,000 円
朝食やワインとの相性◎鉄分等を多く含むドライイチジクをたっぷり加えた贅沢パン!
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- 別送
イチジク入・柑橘ピール入り2種楽しめる限定!贅沢パン4個
15,000 円
ワインとの相性抜群◎贅沢パン2種!冷凍保存できるので便利!
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柑橘の皮入り☆限定!贅沢パン 450g×2個
8,500 円
朝食やワインとの相性◎文旦など高知特産の柑橘ピールをアクセントに加えた贅沢パン!
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- 別送
贅沢ラスク 110g×3袋 天然酵母で起こした贅沢パンをラスクにし…
12,000 円
スープやワインとの相性◎柑橘ピールやレーズン・くるみがアクセントの贅沢ラスク
◆パンならこちらもおすすめ◆
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佐川町について
\2023年前期 朝ドラ主人公のモデル 牧野富太郎のふるさと さかわ/
高知県中西部に位置する佐川町は、高知市から松山市方面へ車で1時間弱の距離にあります。
土佐藩筆頭家老・深尾氏の城下町として発展し、古くから「文教のまち」として知られ、今も歴史的な街並みが見られます。
米・ニラ・イチゴ・梨・土佐文旦など農業を主な産業としていますが、町内には県内随一の歴史と伝統を誇り、幕末の偉人・坂本龍馬とも縁のある「司牡丹酒造」もあり、宴会好きの土佐人を盛り上げています。
白壁の酒蔵に代表される歴史的な町並みをそこかしこに遺し、歴史と緑が香る「文教のまち」佐川町を一度覗いてみませんか?
■使い道に関して■
佐川町はまちまるごと植物園計画を実行中!
ご希望の使い道にかかわらず、『牧野富太郎博士に関する事業』に100円を活用させていただきます。
■地方税法改正に伴い、ふるさと納税の対象団体となるためには、総務大臣の指定が必要となりました。■
佐川町は、令和5年10月1日から令和6年9月30日までの期間、ふるさと納税の対象となる地方団体の指定を受けました。
今後も佐川町の魅力あるお礼の品を提供してまいります。引き続きご支援をいただきますようお願いいたします。
【お問合せはこちら】
一般財団法人しあわせづくり佐川(業務委託事業者)
MAIL:furusato@sakawa.or.jp
TEL:0889-20-9071
高知県 佐川町