高知県 佐川町
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合言葉は「簡単・楽しい・美味しい」ご自宅に帰ってからも再現性の高い料理をご一緒に 【野菜寿司 田舎寿司コース】佐川町産野菜をふんだんに使った<料理教室体験チケット 料理レッスン 高知 > ベジタリアン/ヴィーガン/ハラール対応 縁(en)
お礼の品について
容量 | 1人分 有効期間:メールを受け取ってから1年間 |
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事業者 | 縁(en) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5691466 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
申込確認後、メールにて体験チケットをお送りします。 受信できるように、ドメイン指定受信で「@do-furusato.com」を許可するように設定をお願いします。 |
配送 |
お山に囲まれた古民家でお料理教室に参加しませんか。
野菜寿司をメインに、天ぷらや茶わん蒸し、お味噌汁、小鉢を一緒に作れます。
一緒にレッスンしてくれるのは、2022年10月に佐川町に引っ越ししてこられた小松さん親子。
高知市内で少人数制のお料理教室を開催してきました。
1名からでも参加可能ですので、どしどしご参加ください。
今回こちらのコースは佐川町のおいしいお米や野菜を使った【野菜寿司、みそ汁、季節野菜の天ぷら、茶わん蒸し、小鉢】を一緒に作るプランです。
佐川の旬のお野菜を取り入れて、体も心も元気になるお料理&お食事を楽しみましょう!
築約100年の古民家で料理教室
大自然に囲まれた佐川町尾川地区に2022年10月、小さな料理教室がオープンしました。
料理教室を主宰するのは、高知市内から移転された【縁(en)】さん。
「簡単・楽しい・美味しい」を合言葉に、おうちに帰って、自分で再現できるような簡単レシピをたくさん揃えています。
クラスの時間は約1時間30分~2時間程度を予定しています。
また古民家の近くには、川が流れ、棚田が広がります。
きれいで澄んだ空気をたっぷり吸って、深呼吸すればリラックスできます。
縁(en)さんより
料理教室を開催するようになった当初は、地元高知の参加者のみの教室でしたが、
特に、ここ2~3年は高知に住む海外出身の方・移住者・留学生など、色々な方に教室に参加頂いていて、
国籍文化職業関係なく、同じテーブルを囲み「食」を通してコミュニケーションをする楽しさが倍増しました。
色々な国、宗教、文化を背景に持つ人々との出会いはいつも刺激的で、まだまだ自分たちの知らない世界が沢山あるんだなと気づく事ばかり。
そういった方々との交流の中で、共通して感じたことは、
■自分たちの考えとは180度違う考え方の人もいる。
■他人と比較しなくても良い。
■ユニークで良い、という事。
たくさんの方々との出会いのおかげで、私たち自身も料理教室・生き方についての考え方が変わってきました。
同じテーブルを囲んで、「食」を通してお互いの経験や想いを話したりするのってあるようで、意外と少ないと思うんです。でも、そこから世界が本当に広がり、自分たちの可能性や探究心にもつながることを実感し、改めて自分たちが大切にしたい「食」と「教室」への想いに気づかせてもらいました。
これまで、色々な巡り合わせで出会えたすべての方々とのご縁に改めて感謝の気持ちでいっぱいです。この気持ちを大切に、料理教室だけという枠にとらわれることなく、「食」をベースに新しい”縁”が生まれる場所を提供していきます。
【開催場所】高知県佐川町古畑
【質問やお問い合わせ】
en.culinary@protonmail.com
(電波が届かない地域のため、メールでのご連絡・日程調整等をお願いいたします。)
※現地までの交通費などは含まれておりません。
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佐川町について
\2023年前期 朝ドラ主人公のモデル 牧野富太郎のふるさと さかわ/
高知県中西部に位置する佐川町は、高知市から松山市方面へ車で1時間弱の距離にあります。
土佐藩筆頭家老・深尾氏の城下町として発展し、古くから「文教のまち」として知られ、今も歴史的な街並みが見られます。
米・ニラ・イチゴ・梨・土佐文旦など農業を主な産業としていますが、町内には県内随一の歴史と伝統を誇り、幕末の偉人・坂本龍馬とも縁のある「司牡丹酒造」もあり、宴会好きの土佐人を盛り上げています。
白壁の酒蔵に代表される歴史的な町並みをそこかしこに遺し、歴史と緑が香る「文教のまち」佐川町を一度覗いてみませんか?
■使い道に関して■
佐川町はまちまるごと植物園計画を実行中!
ご希望の使い道にかかわらず、『牧野富太郎博士に関する事業』に100円を活用させていただきます。
■地方税法改正に伴い、ふるさと納税の対象団体となるためには、総務大臣の指定が必要となりました。■
佐川町は、令和5年10月1日から令和6年9月30日までの期間、ふるさと納税の対象となる地方団体の指定を受けました。
今後も佐川町の魅力あるお礼の品を提供してまいります。引き続きご支援をいただきますようお願いいたします。
【お問合せはこちら】
一般財団法人しあわせづくり佐川(業務委託事業者)
MAIL:furusato@sakawa.or.jp
TEL:0889-20-9071
高知県 佐川町