【四国一小さなまち】 田野町産 うなぎ蒲焼き 5本(小)
お礼の品について
容量 | うなぎ蒲焼き(頭無し約90~120g)×5本 蒲焼きのタレ×5個 山椒×5個 |
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消費期限 | 製造日より冷凍保存で30日 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 小麦 |
お礼の品ID | 4699564 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定 |
配送 |
四国一小さな町、高知県田野町の養鰻所で手間ひまをかけて、大切に育てられた養殖うなぎです。
うなぎの蒲焼きは遠赤外線で焼き、土佐備長炭を使用して仕上げています。
自家製のたれと、山椒をたっぷりとかけてお召し上がりください。
※少し小さめの鰻となっております。予めご了承くださいますよう、お願いいたします。
※お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍し、トースターで約4~5分温めると香ばしくなります。
※写真はイメージです。
原材料名:蒲焼きのタレ(酒、みりん、醤油、ザラメ、水あめ、山椒、キサンタンガム)
提供元:田野町養鰻倶楽部
こだわりポイントを紹介
田野町養鰻倶楽部では1年で成長した新仔鰻を使用し、ゆっくり余分な脂を落としながらふっくら柔らかな焼き上がりに仕上げています。自家製タレは、鰻の骨から出汁をとったこだわりのタレを使用しています。
わたしたちが作っています
西岡うなぎは奈半利川から湧き出る豊富な地下水と独自の養鰻技術を活用することで、完全無投薬養殖を実現。
また、上質の油がのったその身は料理人による品評会において高い評価を頂いております。
こんなところで作っています
高知県東部にある田野町養鰻倶楽部では、当代表の実兄が経営する「西岡養鰻」が育てたブランド鰻である「西岡うなぎ」を使用しています。
この時期がおすすめ!
特に夏の土用の丑の日に合わせて、特別な日の食事としておすすめしますが、年間を通じてその味を楽しめます。
わたしたちの想い
地元田野町の豊かな自然を生かし、最高のうなぎ蒲焼きを通じて、食の楽しさを提供したいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税による支援がこの地域のうなぎ養殖業を支え、地域経済に貢献しています。
お礼の品感想
高知の鰻
高知で鰻が取れるとは思ってもいなかったのですが、親戚が住む自治体への寄付ということで見つけました。とても美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
ミッキーさんさん|男性|60代
投稿日:2023年5月5日 11:16
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
うなぎ
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- 自治体での管理番号
- T-0241
田野町について
田野町は高知県の東部に位置し、青い空、海・川・緑、鮮やかな山野、温暖で豊かな自然に恵まれた、四国一面積の小さな田園の町です。
大正9年に町政を布し、激動、変貌した二十世紀の時代を町民の英知とたゆみない勤勉な努力と郷土愛のもとに、人情豊かな明るい活力ある今日の町勢を築いてまいりました。
山・川・海の豊かな自然に囲まれた環境と、総面積6.53㎢のコンパクトなまちの特性を生かし、皆が安心・安全に暮らし、いきいきと仕事ができる生活環境を整備し、誰もが「訪れてみたい」、「住んでみたい」、「住み続けたい」と思えるような日本一魅力のあるまち、生涯を通じて幸せを感じてもらえる町を目指し、誠心誠意取り組んでまいります。
キャッチフレーズは「四国一小さくて、魅力がぎゅっとつまったまち」!!
本町は大正9年(1920年)に町制を敷き、令和2(2020年)5月1日に町制施行100周年を迎えました。
この100年を振り返りますと、魚梁瀬の山林資源、奈半利川の水運を受け繁栄し、教育文化面でも江戸時代から田野學館が設けられ現在の中芸高校となるなど、豊かなまちへと発展してまいりました。このことは、町民のみなさまをはじめとして、立地企業や関係団体のみなさまから支えられ、実現し得たものと深く感謝申し上げます。この100周年を契機として、これまでの歴史を振り返り、そして未来に向けて歩みを進めたいと思います。
今後とも田野町の支援をお願い申し上げます。
【町制100周年特設ページを開設しております】
こちら ⇒ http://tanocho.jp/100th
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/39/39303.png)
高知県 田野町