足摺国際ホテル歴代調理長が考案したこだわりポン酢でいただく鰹のたたき！ 簡単!切って盛り付けるだけ（2人前用）鰹のタタキ１節とこだわりのポン酢セット カツオのたたき かつお たたき ぽん酢 お刺身 刺身 炭火 おつまみ おかず 惣菜 海鮮 魚 真空 冷凍 配送【R01036】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 天然・かつお（1本 約300g）※真空パックにてお届け 味付けぽん酢 1本（約200ml） |
|---|---|
| 消費期限 | タタキは、出荷日より冷凍で30日程度 保存方法 タタキ：冷凍 ぽん酢：冷蔵 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | （一社）土佐清水市観光協会 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6147991 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 決済から2週間程度で発送 |
| 配送 |
|
調理が簡単！切ってお皿に盛り付ければ、高知県特産！鰹のタタキの出来上がり♪
鰹は炭火で焼き、真空パックにして急速冷凍をかけていますので美味しさ、そのまま！鰹のタタキの美味しさを引き出すポン酢は、「足摺国際ホテル」歴代調理長が考案した「こだわりポン酢のほんまろ」上質のおだしをたっぷり使って調整した特性タレです。
タレが残ったら、冷奴や和風サラダのドレッシング、ハンバーグソース等幅広くご利用頂けますよ。炭火焼タタキとこだわりポン酢のセット…
ご自宅用にはもちろん、ご贈答にもおススメです。
原材料
天然・カツオ（太平洋）
味付けぽん酢（本醸造醤油・たまり醤油・穀物酢・酒・味醂・柑橘果汁・リンゴ酢・砂糖・昆布・かつおだし・調味料（アミノ酸等））
🔹🔹🔹鰹のタタキの美味しい食べ方🔹🔹🔹
1．真空された鰹をそのまま流水で、約５分～１０分解凍します。
2．表面が少し柔らかくなってから切ります。そうすると、切りやすいし形も整いますよ。
3．切った鰹を少し深めのお皿に並べます。
4．玉ねぎスライス、にんにく、生姜のみじん切り、ネギ等お好みの薬味を、タタキの上にちりばめます。
5．こだわりのポン酢ほんまろをたっぷり廻しかければ、鰹のタタキの出来上がり♪
※お皿の上に、キャベツの千切り、切った鰹、薬味とのせてポン酢をかけても、千切りキャベツが旨味を吸って美味しく頂けますよ♪
かつお カツオ たたき 高知 土佐 本場 特性 ぽん酢 冷凍 惣菜 炭火焼き
こだわりポイントをご紹介
土佐清水発祥の本場藁焼きカツオのたたき。香ばしいわらの煙と炙りたての熱々感が食欲をそそり、普段の食卓が一瞬でごちそうに。「炙りたてを家族で味わいたい！」そんな瞬間にぴったりです。
わたしたちが作っています
わら焼き伝統を守る土佐清水の職人集団。澄んだ仁淀川源流と黒潮の海が育んだ魚を、丁寧に炙り上げ、新鮮な旨みをそのままパック。その情熱と技が、ひと口ごとに伝わります。
こんなところで作っています
高知県・土佐清水市。鉄道も高速もない“東京から最遠”のこの町だからこそ、水も空気も自然のまま。山と海の恵みに囲まれた環境が、鮮度と風味を保ったまま商品化する原動力です。
この時期がおすすめ！
“戻り鰹”の季節、秋〜初冬が特に狙い目。脂がぎゅっとのった上質なカツオは、タンパク質豊富でヘルシー。晩ごはんのメインにも、おつまみにもぴったりの風味です。
わたしたちの想い
産地の誇りと、暮らしを支える自然への感謝を胸に。漁・加工・販売までを地域で担い、清水さばとカツオのブランドを守り続けています。あなたの食卓に、土佐の誠意を届けます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、藁焼き伝統の継承と現地加工による雇用創出が実現。地域にとって経済的にも精神的にも後押しになり、「土佐清水の文化を応援したい」という想いが全国に広がっています。
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
加工品等 > その他加工品 > 加工品等 > 惣菜・レトルト > |
|---|
- 自治体での管理番号
- R01036
- 地場産品類型
８号ハ
自治体からの情報
～四国最南端のまち「高知県土佐清水市」の応援を何卒よろしくお願いいたします～
【土佐清水市はワンストップ申請オンラインサービスの対象自治体です】
ワンストップ申請オンラインサービスである公的個人認証某アプリを導入しております。
ご寄附時にワンストップ申請（寄附金税額控除に係る申告特例申請）を希望された場合、後日寄附金受領証明書に申請方法やアクセスに必要なQRコード等詳細を記載した書類を同封してお送りいたします。
こちらをご利用いただきますと、従来のように申請書や添付書類を返送いただく必要がありませんので、是非ご活用ください。
※マイナンバーカードをお持ちの寄附者様が対象です。
【SNSを活用しています】
『Instagram 』と 『facebook』を通して、本市の最新ふるさと納税情報をお届けしております。
＃土佐清水市ふるさと納税 で是非ご検索ください。
皆様の『いいね！』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。
【返礼品到着当日、ただちに状態をご確認ください】
万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
※長期不在によるお受取りの遅れについての再送は基本行いません。
【その他 返礼品のお届けについて（ご理解ご了承願います）】
■悪天候（台風・積雪など）や交通渋滞などでご指定日や納期目安内にお届けできない場合があります。
遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。
※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
■事業者より直接、配達日時などの調整をご相談させていただく場合がございます。
■土佐清水市に住民登録がある方からのご寄附につきましては、返礼品送付の対象外とさせていただきます。
■各返礼品ページ記載の注意事項等のご確認をお願いいたします。
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土佐清水市について
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。
足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、”宗田節”の製造や”清水さば”が全国的にも有名です。
足摺岬エリアの四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、竜串エリアのグラスボート、見残し海岸の奇岩、水族館などの見どころがあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツなど、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。
一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。
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