高知県 室戸市
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室戸市の鰹のたたきが大集合!室戸市まるごと定期便 【定期便 6回】室戸まるごと定期便 かつおのたたき 6回お届けコース 海鮮 鰹 刺身 海産物 魚介類 海鮮 冷凍 海鮮定期便 人気定期便 魚介定期便 ランキング お楽しみ 頒布会 ふるさと納税 定期便 美味しい 惣菜 お取り寄せ 藁焼きかつおのたたき 頒布会 高知県 室戸市
お礼の品について
| 容量 | 【1月 (有)前田水産】 ・カツオのたたき 2節(計600g~800g) ・塩、タレ ※お申込み時期によっては、カツオの大サイズ1節をカットして2節としてお届けする場合があります。 【3月 キッチンカフェ海土】 ・炭焼きカツオのたたき 3節(計950g以上) ・自家製のゆずポン酢 100ml ・深海の華 50g 【5月 釜めし初音】※冷蔵便 ・かつおのタタキ 約350g(3人前程度) ・チリ酢(タタキのたれ) 130g ・にがり塩 2g×1袋 ※アクセントとして、にがり塩を少しつけて、おたのしみください。 【7月 漁師の食卓】 ・カツオの藁焼きたたき 計800g以上 ※季節によって大きさが異なるため、節数は変動します。 【9月 (有)いずま海産】 ・カツオタタキ 700g~850g ・ゆず入りタレ 50g ・室戸海洋深層水の塩 100g ・味付かつお生節 生姜味 大蒜味 各1本 【11月 海の駅とろむ】 ・藁焼きかつおのたたき 2節(600g~700g) ・室戸海洋深層水の塩「深海の華」10g×2袋 ・室戸海洋深層水の塩 100g ・味付かつお生節 生姜味 大蒜味 各1本 |
|---|---|
| 消費期限 | 【1月】冷凍保存で30日 【3月】冷凍保存で2週間 【5月】発送日を含めて5日 【7月】冷凍保存で90日 【9月】鰹のたたき:冷凍保存で30日、生節:常温保存で365日 【11月】冷凍保存で90日 ※藁焼きの場合、藁の香りを楽しみたい方は1週間以内にお召し上がりください。 |
| アレルギー品目 |
【1月】なし 【3月】なし 【5月】小麦、大豆 【7月】小麦、大豆 【9月】小麦、大豆 【11月】なし |
| お礼の品ID | 6821949 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | ~2025年12月31日まで |
| 発送期日 | 2026年1月~11月まで2か月に1回お届けします。 |
| 配送 |
|
高知といえば「かつおのたたき」!!
それぞれの事業者がこだわりが詰まった鰹のタタキを1月から2ヶ月に1回お届けします。
各事業者のこだわりをお楽しみください。
付属のタレや塩などで、好みのかつおのタタキを探してみてください!
【関連ワード】
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【1月】100%わら焼きかつおのたたき 2節セット
【内容量】
・藁焼きカツオタタキ 2節(計600g~800g)
※お申込み時期によっては、カツオの大サイズ1節をカットして2節としてお届けする場合があります。
・塩、タレ
◆ 本場高知の藁焼きかつお
高知県室戸沖で水揚げされた新鮮なかつおを豪快に藁焼き。藁の炎で一気に炙ることで皮は香ばしく、身はふっくらジューシー。藁の芳ばしい香りと鰹の旨みが重なり合う、格別のタタキです。
◆ 脂のり抜群の「下りかつお」
秋に旬を迎える下りかつお(戻り鰹)は脂がたっぷりのって濃厚な旨み。口の中でとろける脂と藁焼き特有の香ばしさが融合し、ご飯やお酒のお供に最適です。
◆ 便利な食べ方
・塩で楽しむ「塩タタキ」…室戸海洋深層水の天然塩を添えてシンプルに。
・ぽん酢でさっぱり…柚子果汁入りの塩ぽん酢や特製ぽん酢で薬味と一緒に爽やかに。
・アレンジ自在…玉ねぎスライスやにんにくスライスをのせてご家庭でも本場の味。
【3月】炭焼きかつおタタキ3節(ゆずポン酢・塩付き)
【内容量】
・炭焼きかつおのタタキ 3節 (950g以上)
・自家製のゆずポン酢(実生)100ml
・塩(深海の華) 50g
高知のかつおと言えば、「藁(わら)焼き」が有名ですが、当店では藁焼きよりも「炭焼き」の方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。
一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたり・・・と様々です。
当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。
黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群でぜひご堪能いただきたい一品です!
【5月】初音のこだわりカツオたたきセット
【内容量】
・かつおのタタキ 約350g(3人前程度)
・チリ酢(タタキのたれ) 130g
・にがり塩 2g×1袋
※アクセントとして、にがり塩を少しつけて、おたのしみください。
高知県といえばカツオのタタキ
板前おススメのチリ酢(たたきのタレ)と一緒に届けします。
皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりになってますので、焼き目の香ばしさと口の中であふれ出す濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
低農薬栽培の直七(酢みかん)で作った特製タレはまろやかで当店にしかない味です。
【7月】本場漁師の土佐藁焼きカツオ
【内容量】
・カツオの藁焼きたたき 計800g以上
※季節によって大きさが異なるため本数(2節or4節)が変わる場合がございます。ご了承ください
・室戸海洋深層水 華の塩 2袋
・たたきのタレ 4袋
藁の香りがたまらない!!
本場高知の藁焼きカツオをご自宅で!!
贈り物にも喜ばれます。
荒々しい室戸の海。
豪快に立ち昇る炎で炙られるカツオは、芳醇な旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。
漁師の食卓では厳選されたカツオを豪快に焼き上げます。
藁の香りとカツオの旨味をご堪能ください。これぞ、漁師の食卓!!
高知の漁師の食卓をお届けします。
美味しく食べて頂けるよう漁師の食卓おすすめの塩とタレをご一緒にお届け。
塩タタキ、たれ、お好みでお召し上がりください!(^^)!
【9月】かつおのタタキとかつお生節セット
【内容量】
・かつおのタタキ 700g~850g
・ゆず入りタレ 50g
・室戸海洋深層水の塩 100g
・味付かつお生節 生姜味 大蒜味 各1本
室戸沖で水揚げされた、脂のり抜群の鰹を豪快に藁で焼き上げた「鰹のたたき」。
高温の藁火で一気に表面を炙り、燻煙が鰹の香りと旨味を極限まで引き出します。
外は香ばしく、中はしっとりとした赤身が輝く絶妙な火入れ。
創業50年、室戸で鮮魚を見続けてきた“目利きの大将”が選び抜いた極上の鰹だけを使用しています。
さらに今回は、いずま海産の味付け鰹生節(生姜味・大蒜味)をおまけとして同梱。
しっとりとほぐれる柔らかさで、サラダやパスタ、温かいご飯のトッピングにもぴったり。
主役のたたきを楽しんだあとに、室戸の魚職人が手掛けた“もう一つの味”をお楽しみください。
【11月】厳選かつおの完全藁焼きたたき 2節
【内容量】
・かつお2節(約600~700g)
・室戸海洋深層水の塩「深海の華」10g×2袋
土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しております。
返礼品にお送りしているカツオは機械ではなく、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。
使用するわらも高知県内で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。
土佐の代名詞「かつおの藁焼きタタキ」の本場の味を全国の皆様にお届けできるよう、素材はもちろん、昔ながらの製法にもこだわっております。
高知の中でも「正真正銘の完全藁焼きかつおのタタキ」を味わってください。
海鮮丼(漬け丼)などのお惣菜としてお愉しみください。
定期便特集はこちら!
こちらのお礼の品もおススメです!
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト |
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- 自治体での管理番号
- zzf2025
- 地場産品類型
セット
室戸市について
【※ご確認をお願いいたします※】
9月15日以降にご寄附いただいた分につきましては、受領証明書、ワンストップ特例申請書発行までに30日程度のお時間をいただいております。
大変恐れ入りますが、お手元に届くまで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。
人口が約1万3千人と小さな室戸市が全国で38番目になっているのも、皆様のおかげです。
室戸市は消滅可能性自治体で高知県ダントツのトップですが、
ふるさと納税制度は、室戸市の産業振興や雇用促進等に大きく貢献しております。
これからも室戸市の応援をよろしくお願い致します。
また、室戸市は皆様のご意見を基に返礼品を開発したいと考えていますので、
ぜひ貴重なご意見をお寄せください。
【お問合わせはこちら】
電話 :050-1730-1215
FAX :050-3535-2151
メール:muroto@furusato-supports.com
※お寄せいただいた個人情報は、室戸市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ただし、返礼品配送は各事業者が行っており、配送業務に必要な情報は各事業者と共有させていただいております。
※寄附者様都合で返礼品をお受け取りできなかった場合、再配送はできません。
高知県 室戸市
