西予市産さとやま黒もち麦 800g
お礼の品について
容量 | 黒もち麦 200g×4袋 計800g |
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消費期限 | 製造より3か月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | NPO法人どんぐり王国 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5023681 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
通年 申込み後1カ月以内に順次出荷 |
配送 |
西予市にある名水百選観音水。その周辺の耕作放棄地を活用し、農薬・化成肥料を使わず自家製堆肥で栽培した黒もち麦です。
脱穀の後、選別、天日干しを行い、冷蔵保存。出荷の都度、水洗い、再び天日に干し自分たちで精麦しています。
農薬を使わず栽培しているため、フスマ(小麦の皮の部分)も安心して食べることができます。ビタミン、ミネラルなどを損なわないよう、精麦の度合いを調節しています。
きれいな水と美しい里山の風景。自然の恵みがいっぱい詰まった黒もち麦です。
ぜひ味わって下さい。
【さとやま黒もち麦の特徴】
免疫力を高め、細菌やウイルスに対する抵抗力がアップするβグルカンがたっぷり、ビタミン、ミネラルも豊富です。
ご飯に混ぜて炊くと、もちもちプチプチした食感が楽しめます。
「お通じが良くなった」「ご飯を良く噛むようになった」「胃もたれしにくくなった」等の感想をいただいています。
【もち麦配合の目安】
お米の1割~3割 (米1合に大さじ山盛り1杯~3杯)
お好みで加減して下さい。
【もち麦ご飯の炊き方】
1 お米をとぎ普通に水加減します。
2 もち麦を軽く洗って入れ、炊飯器のスイッチON!
(30分ほど水につけてから炊くと美味しくできます)
NPO法人どんぐり王国は、西予市宇和町あかんま地区でふるさとの風景、里山を守りながら循環型農業をベースに子育て支援、自然環境保全の活動を行っています。
農薬、化成肥料は使わず、牛や馬、鶏、ヤギ等の家畜を飼い、自家製堆肥で小麦や雑穀、野菜などを育てています。
堆肥作りから栽培、収穫、商品化までの作業過程は、農業畜産体験ができる場として若者の就労支援にも役立っています。
また、「里山見守り隊」を組織し、毎月里山保全活動を行っています。その一環として耕作放棄地の再生、活用に取り組み、この返礼品も保全活動で整備した圃場で収穫しました。
冬の麦踏み、収穫前の麦秋、夏場の天日干しなど昔懐かしい風景を大切に、丁寧に作業をしています。
カテゴリ |
米・パン
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雑穀
>
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- 自治体での管理番号
- UDO0001
西予市について
「海」「里」「山」を体感できるまち~愛媛県西予市~
西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
愛媛県 西予市