香川県 坂出市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 香り高くコクのあるスペシャルティコーヒーをお手軽なドリップバッグにしました。 ドリップバッグコーヒー6袋入り詰め合わせセット
お礼の品について
容量 | ・セピアブレンド×3袋 ・コロンビア×1袋 ・ブラジル×1袋 ・エチオピアモカ×1袋 各袋には10gのコーヒーの入ったものが5パック(5杯分)入っています。 【原材料名】 コーヒー豆 |
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消費期限 | 製造日より1年間 【保存方法】 常温保存可 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 珈琲工房セピア 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5854455 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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発送期日 | 入金確認後、3日以内に発送いたします。 |
配送 |
スペシャルティコーヒーをお手軽なドリップバッグに詰めました。
色んな香りと味わいが楽しめるように4種類のコーヒーをご用意しております。
セピアブレンド・ブラジル・コロンビア・エチオピアモカと取り揃えております。
お好みの味わいをチョイスしてお楽しみください。
事業者:珈琲工房セピア
連絡先:087-746-9511
検索キーワード:珈琲 飲料 ドリップバッグ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
珈琲工房セピア
おいしいコーヒーの秘密1 コーヒーのローストについて
ローストとは、コーヒーの生豆を火力によって煎り上げることで、日本語では焙煎といいます。
コーヒーは生豆状態では、味も香りもありません。豆は焙煎されることによって、コーヒーの香味を引き出されます。
さて、一口にローストと言いましても、色々な種類のローストがあります。簡単に言うと、8段階のローストの度合いで表現されます。当工房では主にハイロースト・シティロースト・フレンチローストを行っています。
ロースト名
特徴 分類
ライトロースト もっとも浅いローストで青臭い味わいになる。あまり一般的ではない。 もっとも浅煎り
シナモンロースト 青臭さがまだ残っており、酸味を感じるロースト段階のロースト。色はシナモン色。 浅煎り
ミディアムロースト さっぱりとした味わいになり、豆も茶色になってくる。日本では一般的なローストで、バランスのとれた香味になる。 中煎り
ハイロースト 酸味は薄らぎ、コクの出てくる段階のロースト。中入りでは一般的なロースト。 やや深い中煎り
シティロースト 酸味が消えて苦味に変わる段階のロースト。コクも一層強くなる。深煎りの入り口。 深い中煎り
フルシティロースト しっかりとしたコクが強くなり、苦味は出てくる。酸味は感じられない。 やや深煎り
フレンチロースト しっかりとした苦味が出てくる。昔のフランスの一般的ローストで、豆の表面には油が滲んでくる。 深煎り
イタリアンロースト もっとも深い煎り方で、豆が黒くなり、重い苦味が出てくる。 もっとも深煎り
良い焙煎豆を見分けるポイント
ローストした後の豆は、一見するとどれも同じように見えますが、完璧に焙煎を施された豆は、
・一粒一粒が均一の大きさに膨らんでいる
・豆のしわが伸びている
・色にムラがない
といった特徴が見られます。ローストはコーヒーの命です。
当工房でローストされた豆をぜひ手にとってお確かめください。
おいしいコーヒーの秘密2 当工房の焙煎釜について
当工房ではフジローヤル製の直火型5kg釜を使用しています。
この釜は、小型釜として国内でもっともシェアの大きいもので、安定した性能を持っており、コーヒーの味作りには欠かせないものとなっております。
この釜は豆に直接火が当たる直火式釜で、豆それぞれの個性を生かした香味を表現することができます。
しかし、豆に直接火が当たるため、煎りムラが生じやすく、おいしいコーヒー豆 を煎るためには、熟練の技術と、湿度・気温などからローストの時間・強弱を調節できるセンスが必要となります。
味作りの3大要素
ここまでローストについて述べてきたのには理由があります。
コーヒーの味は『生豆の品質』・『釜の種類とローストの技術』・『抽出作業』の3つの要素で決定されます。
この3つの要素の完成度が高いほど、コーヒーをおいしくいただけるという訳です。
おいしいコーヒーをいただくために・・・
コーヒーはお客様の手元に届いた時点で、既に味の80%は決定しているということです。
おいしいコーヒーを飲むためには、良質な生豆を確実な技術でローストするコーヒー豆販売店を見つけなければなりません。
ぜひ、お客様の舌で当工房のコーヒー豆をお試しください。
カテゴリ |
飲料類
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コーヒー
>
ドリップ
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- 自治体での管理番号
- DD1001
自治体からの情報
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:1,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
※坂出市のポイントの有効期限は【2年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
坂出市のポイント付与ルール
- ・1,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に250ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
ポイント付与の例
寄付金額 | 付与ポイント |
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1,000円 | 250ポイント |
2,000円 | 500ポイント |
3,000円 | 750ポイント |
4,000円 | 1,000ポイント |
5,000円 | 1,250ポイント |
10,000円 | 2,500ポイント |
50,000円 | 12,500ポイント |
100,000円 | 25,000ポイント |
1,000,000円 | 250,000ポイント |
10,000,000円 | 2,500,000ポイント |
坂出市について
香川県のほぼ中央部に位置する坂出市(さかいでし)。
海に出れば瀬戸大橋沿いに島々が連なり、瀬戸内海国立公園の美しい景観を見せます。
郊外には、快適なドライブが楽しめる五色台スカイラインや、崇徳上皇ゆかりの白峯寺を有する五色台、約500本の桜が咲き乱れ、県下でも有数の桜の名所として有名な常盤公園、山城の歴史が残る城山、讃岐富士と称される飯野山などがあり、海に山に自然豊かな土地柄です。
坂出市は、かつては「塩のまち」「塩の積み出し港」として栄え、戦後の高度経済成長期には、塩田跡地を活用した港湾開発や番の州地区の埋め立て等により、全国有数の「港湾工業都市」へと変貌を遂げました。
その後の瀬戸大橋開通や四国横断自動車道の整備等により、現在では、本州と四国を結ぶ鉄道網及び高速道路網の「要衝」として、その存在価値を高めており、次代を担う若い世代から「住みたいまち」として選ばれる新たなまちづくりを進めています。
香川県 坂出市