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      山口県 下関市

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      容量 とらふぐ刺身 170g(31cmプラ皿)
      とらふぐ切り身･あら 500g
      とらふぐ湯引き皮 100g
      ふぐつみれ 10個
      刻みネギ
      焼きひれ 6枚
      だいだい(季節による)
      ぽん酢 250ml
      もみじおろし
      消費期限 3日(10℃以下で保存)
      アレルギー品目
      • 卵
      • 小麦
      • いか
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5770798

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      申込条件 何度も申し込み可
      申込期日 通年申し込みを受け付けております。
      発送期日 入金確認後、10日後以降〜60日後までの配送ご希望日をご指定ください。
      冷蔵のため、配送指定日が必須の返礼品となっております。
      ※1月10日以降をご指定ください。
      ※1月2日から1月9日の期間はご指定いただくことができません。あらかじめご了承ください。
      配送
      • 冷蔵便
      • のし
      • お届け日指定可
      • 時間指定
      • 別送

      ふぐ皮入りの特製ふぐつみれ入りで大満足のセットです。 ふぐの王様「とらふぐ」のふぐ刺しを大皿でお届け。
      【原材料】 長崎県産/熊本県産

      【事業者名】山西水産株式会社
      明治12年創業の下関ふぐ老舗問屋「山西水産」は、料亭の味を下関から全国の食卓にお届けしています。
      店長は「ふぐユーチューバー」としても活躍中! 下関の魅力を日々発信しています!

      【検索キーワード】 とらふぐ ふぐ 刺し つみれ ひれ セット 老舗

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      カテゴリ 魚貝類  >  フグ  > 
      果物類  >  みかん・柑橘類  >  その他みかん・柑橘類
      自治体での管理番号
      AU416
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

      地場産品基準とは？

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      下関市について

      本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
      自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
      自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
      歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
      高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
      幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
      「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
      日本遺産に認定されています。
      また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
      美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
      くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

      自治体情報を見る

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