高級のどぐろとふぐの最強セット！【7営業日以内発送】 ふぐ のどぐろ 刺身 開き 干し 一汐 干し まふぐ 干物 3人前 冷凍 河豚 高級魚 本場 下関 山口 旬 お取り寄せ ギフト 年末年始 年末 正月 【 12/21申込分まで 年内配送 】

山陰日本海の高級魚 国産のどぐろ干物、ふぐの一汐干し、ふぐ刺身の３つが愉しめるセットです。 高級魚として知られる「のどぐろ」を鮮度を保ち、旨みを熟成させるため徹底管理した冷風乾燥製法で仕上げ開き干しにしております。 ふぐの一汐干しは、肉厚で食べ応えのある一品です。 天然まふぐのたたき刺身は中は生のままの状態となるよう表面だけを軽く焼き上げ新鮮なふぐの旨味をぎゅっと閉じ込めました！ のどぐろとふぐの贅沢セットです！ぜひご家庭でご堪能してください!! 【事業者名】山西水産株式会社 明治12年創業の下関ふぐ老舗問屋「山西水産」は、料亭の味を下関から全国の食卓にお届けしています。 店長は「ふぐユーチューバー」としても活躍中! 下関の魅力を日々発信しています! 【検索キーワード】まふぐ のどぐろ たたき 刺身 一汐干し 開き干し セット 下関 山口 老舗

自治体での管理番号

AU420-x

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内事業者が下関で確立された「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」を使用し、市内にある自社工場で製造・加工されたふぐ開き・刺身と、市内事業者が加工したのどぐろのセット。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市