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      やまぐちけん しものせきし

      山口県 下関市

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      高級のどぐろとふぐの最強セット！ ふぐ のどぐろ 開き 干し 一汐 干し 3人前 干物 冷凍 河豚 高級魚 鮮魚 本場 下関 山口 旬 お取り寄せ ギフト 年末年始 年末 正月 【 12/21申込分まで 年内配送 】

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      感想 2件
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      お礼の品について

      容量 ・のどぐろ開き干し ６枚
      ・ふぐ一汐干し ２枚(90g)×３ｐ
      消費期限 90日(-18℃以下で保存)
      アレルギー品目

      特定原材料8品目は使用していません

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 下関 ふぐ老舗問屋 山西水産 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5748513

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      • 冷凍便
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      • 時間指定
      • 別送

      山陰日本海の高級魚 国産のどぐろ干物とふぐの一汐干しのセットです。
      高級魚として知られる「のどぐろ」を鮮度を保ち、旨みを熟成させるため徹底管理した冷風乾燥製法で仕上げ開き干しにしております。
      ふぐの一汐干しは、肉厚で食べ応えのある一品です。
      のどぐろとふぐの贅沢セットです！ぜひご家庭でご堪能してください!!

      【事業者名】山西水産株式会社
      明治12年創業の下関ふぐ老舗問屋「山西水産」は、料亭の味を下関から全国の食卓にお届けしています。
      店長は「ふぐユーチューバー」としても活躍中! 下関の魅力を日々発信しています!

      【検索キーワード】まふぐ のどぐろ たたき 刺身 一汐干し 開き干し セット 下関 山口 老舗

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      お礼の品感想

      おいしかったです

      このたびはありがとうございました。
      添付の用紙によると、ふぐはそのまま炙っていいが、のどぐろは各自で調理前に塩を振って、との事。塩加減に失敗したらどうしようかと緊張しましたが、無事おいしくいただけました。
      ふぐは身がとてもプリプリしていて食感がすばらしく、こちらも実においしかったです。
      こういうものをすぐ買える地元の方が羨ましい限りです。

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      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから
      • おいしい
      • オススメ

      蛙大明神さん｜男性｜40代

      投稿日：2024年1月11日 01:33

      美味しかった。

      のどぐろは小ぶりでしたが、脂がのっており大変美味しかったです。ふぐはまだ食していませんが、ふっくら肉厚で美味しそうで楽しみです。

      ・・・もっと見る

      このお礼の品を選んだ理由

      • おいしそう・面白そうだったから

      ゲストさん｜男性｜50代

      投稿日：2023年10月8日 08:34

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      数量：
      在庫： あり

      ※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

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      カテゴリ 魚貝類  >  鯛・金目鯛・のどぐろ  > 
      魚貝類  >  フグ  > 
      加工品等  >  乾物  > 
      自治体での管理番号
      AU421-x
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      市内事業者が下関で確立された「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」、市内で水揚げされたのどぐろを使用し、市内にある自社工場で製造・加工されたもの。

      地場産品基準とは？

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      下関市について

      本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、
      自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。
      自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。
      歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、
      高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。
      幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、
      「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として
      日本遺産に認定されています。
      また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。
      美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、
      くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

      自治体情報を見る

      山口県 下関市

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