瀬戸内の牡蠣の旨みをギュッと濃縮! 新感覚の牡蠣レシピ!【広島牡蠣のリエット詰め合わせラスクセット】牡蠣のリエット2種&かきジャーキー1袋&瀬戸内ラスク2袋セット カキ かき 広島 <e\'s>江田島市[XBS014]
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お礼の品について
容量 | ・かきじゃん・オリジナル×1個(70g) ・かきじゃん・プレミアム×1個(70g) ・かきジャーキー×1袋(15g/1袋あたり) ・藻塩ガーリックラスク×1袋(3枚/1袋あたり) ・れもんラスク×1袋(3枚/1袋あたり) 【原料原産地】 広島県産 【加工地】 広島県江田島市 |
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消費期限 | 【賞味期限】 リエット:製造日より129日 ラスク:製造日より365日 |
アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 商品によりアレルゲンが異なります。詳細についてはお問い合わせください。 |
事業者 | e's 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5952262 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附確定後、2週間前後 |
配送 |
■手軽に楽しく味わえる新感覚の「かき」
実り豊かな瀬戸内で育った上質な広島産牡蠣をふんだんに使った牡蠣のリエット「KAKIJAN(かきじゃん)2種類」と、牡蠣の旨みをぎゅっと凝縮した貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー「KAKIJERKeY(かきジャーキー)」の詰め合わせです。
さらに、とびしま柑橘倶楽部様の商品で人気のラスク2種類もセットでお届けします!
リエットは、そのまま野菜スティックやバケットに付けて食べても、お肉やお魚料理の隠し味や調味料としても美味しくいただけます。
おしゃれで手軽な逸品を、ぜひ家族や友人を呼んでの食事会やパーティーでお楽しみください!
■牡蠣のリエット『KAKIJAN-original-』
瀬戸内で獲れた牡蠣と江田島産オリーブオイルのほか、塩レモンや米粉、玉ねぎ、にんにくなど素材にこだわって開発したリエットです。
牡蠣のうまみを最大限に引き出した、濃厚な味わいを楽しめる逸品です。
■牡蠣のリエット『KAKIJAN-premium-』
『KAKIJAN-original-』に乾燥牡蠣をブレンドさせた商品です。
茹でて乾燥させた牡蠣の貝柱とヒモを活用しているので、牡蠣のうまみや歯ごたえがしっかり味わえます。
肉、魚、パスタといった幅広い料理のトッピングや白ワインとの相性が抜群です。
■牡蠣のジャーキー『KAKIJERKeY』
旨みをぎゅっと凝縮させた貝柱とヒモの牡蠣ジャーキー。
「広島の牡蠣屋の娘がホンマは秘密にしたいおやつ」とうたっている通り、知られざる牡蠣のを旨みをたっぷりと味わえる魅惑の商品です。
■e's 山本江利子さん
「島のええもんをもっと知ってもらいたい」という想いで、山本さんが開発した実家で水揚げされた牡蠣を使ったの加工品たち。
江田島市にあるダイニングバー『Shirasuya e's(シラスヤ イーズ)』では、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作家庭料理を提供。商品を通して、少しでも多くの方に瀬戸内海に眠る至宝をお届けします。
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カテゴリ |
魚貝類
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牡蠣
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魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 |
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- 自治体での管理番号
- XBS014
- 地場産品に該当する理由
主な原材料として江田島市内の海域で生産された牡蠣使用しています。
江田島市について
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい!」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
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広島県 江田島市