島の味と懐かしのカレーが出会いました! 【7月下旬より発送】ご当地レトルトカレー!【海上自衛隊公認カレー】 江田島海自カレー 4種 (計4個) シーフード キーマ ポーク オイスター カレー 江田島市/江田島商工会(e's)[XBS011]
お礼の品について
容量 | ■セット内容 レトルトカレー4種(計4個) ・キーマカレー 180g ・ポークカレー 190g ・シーフードカレー 185g ・オイスターカレー 195g 【原料原産地】 野菜・果実(玉ねぎ(国産)、りんご、にんじん、にんにく、しょうが)、豚肉、カレールー |
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消費期限 | 【賞味期限】 発送日から3ヶ月以上のものをお届けします。 |
アレルギー品目 |
商品によりアレルゲンが異なります。詳細についてはお問い合わせください。 |
事業者 | e's 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5940728 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 2024年7月下旬以降、順次発送 |
配送 |
明治時代から引き継がれてきた海上自衛隊のカレーレシピをベースに、江田島市内の飲食店が商品化!
海に囲まれた自然豊かな江田島市の特産品である大豆、ちりめん、牡蠣、オリーブなどを使用しています。
「江田島海自カレー 」は市内4箇所で5種類のカレーが、提供されています。それぞれのカレーには各部隊が公認を出しており、それぞれ違った本格的な味わいが人気です!今まで江田島市でしか味わえなかったカレーを全国のご家庭でもお気軽に味わっていただきたく、2023年にレトルトになって登場!
■4種食べ比べセット
海上自衛隊では長い間の航海の際の曜日の感覚が失われないように「毎週金曜日はカレーの日」という文化があります。
海自のカレー文化にならいながら、ぜひ4種のカレーを食べ比べてみてください。
保存料・香料は不使用。さっとボイルしたちりめんをオリーブオイルでカリッと炒めてトッピングするのが江田島海自スタイルです!
■セット内容
・キーマカレー
ひき肉を使ったカレー。肉の旨味がしっかりと感じられることが特徴。
・ポークカレー
大きめの豚肉と奥行きのある辛みが特徴。
・シーフードカレー
魚介の旨味と豆のプチプチ食感が特徴。
・オイスターカレー
身がふっくらと肉厚で、ぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が自慢の江田島産牡蠣を使用した、旨味引き立つカレー。
■美味しい食べ方
お湯で温める場合:袋(レトルトパウチ)の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ5~7分沸騰させ、器に移してお召し上がりください。
電子レンジの場合:必ず深めの耐熱容器に移し替えラップをかけて温めてください。(加熱目安時間:500wの場合約2分、600wの場合約1分30秒)
■江田島海自カレーとは
江田島市内の海上自衛隊各部隊の公認カレー「江田島海自カレー」は旧海軍兵学校から受け継がれてきた海上自衛隊のカレーに、 海と山に囲まれた恵多き江田島市で育った様々な特産品をコラボして生まれた「江田島海自カレー」は海上自衛隊、江田島市、江田島市商工会が連携して立ち上げた取り組みです。
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『Shirasuya e's』代表 山本 江利子さん
江田島市内で60年余り続く牡蠣・しらす漁網元の家に育った山本さん。実家で水揚げされたしらすや牡蠣の味を広めたいという想いで、2017年にダイニングバー『Shirasuya e's』をオープンしました。
「むき身用牡蠣などを出荷する生産者は自分で販路を持っておらず、市場では安価に取引されたり値下げされることもしばしば。でも加工品の材料としてなら、安定した価格での仕入れも可能になる」と牡蠣の生産者のことを想い、江田島産牡蠣の加工品開発に取り組んでいます。
こだわりポイントをご紹介
『Shirasuya e’s』では、自然豊かな江田島産の食材をふんだんに使用した創作商品を提供しています。
瀬戸内海で獲れた、旨みたっぷりの牡蠣・しらすをはじめ、オリーブオイル・だし・醤油なども江田島生まれのものを使用。
お店では江田島で作られる本格焼酎や日本酒もお楽しみいただけます。
江田島の生産者産様との人と人との繋がりも大切にし、江田島のおいしいものを知っていただけると嬉しく思います。
わたしたちが作っています
江田島で創業63年の牡蠣・しらす漁網元の店主のご実家で獲れた、牡蠣としらすを地元をはじめ多くの方に提供したいという想いから2017年に『Shirasuya e’s』をオープンしました。
看板商品の『かきのリエット(KAKIJAN)』は、店主がこだわり抜いて作った逸品。
レモンやハーブ、オリーブオイルなどを使用することで臭みも少なく、牡蠣の旨みがたっぷりのやみつき万能調味料です。
こんなところで作っています
瀬戸内に浮かぶ美しい島「えたじま」の静かな住宅街の一角にある創作家庭料理ダイニングバー。
瀬戸内の新鮮な海の幸、牡蠣やしらすをはじめ江田島産の食材を使ったさまざまなお料理やお酒を楽しめるおしゃれなお店です。
この時期がおすすめ!
『Shirasuya e’s』のレトルトカレーは通年にわたってお楽しみ頂けます。
身がふっくらと肉厚でぷりぷりとした食感と濃厚な旨味が自慢の「江田島産牡蠣」を使用した旨味引き立つカレー。
明治時代から引き継がれてきた海上自衛隊のカレーレシピをベースに作った、本格的なカレーをご自宅でお手軽にお楽しみください♪
わたしたちの想い
店名も「e’s」には、島の内外に関わらず、江田島のええ(良い)モノ、ヒト、コトを多くの人に知ってもらいたい、伝えたいという想いを込めました。
地元愛のたくさん詰まった、ちょっとオシャレな牡蠣タイムをお過ごしください!
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
『Shirasuya e's』は、瀬戸内の新鮮な海の幸や地元食材などを使った創作商品を通して、少しでも多くの方に瀬戸内海に眠る至宝をお届けします!
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カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
レトルト
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- 自治体での管理番号
- XBS011
江田島市について
■都市に近い瀬戸内海の島
江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。
空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。
■バラエティに富んだ生産者
水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい!」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。
■島ならではの体験にも注目
島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。
広島県 江田島市